TY - JOUR ID - TI - The Effectiveness of Two Species of Lactic Acid Bacteria Lactobacillus casei and Lb. acidophilus in Some Biological Parameters of Rats Exposed to the Bisphenol-A فاعلية نوعي بكتريا حامض اللاكتيك Lactobacillus casei و Lb. acidophilus في بعض المعايير الحيوية للجرذان المعرضة للـ Bisphenol-A AU - Mohammed I. Mohammed محمد جميل محمد AU - Karkaz M. Thalij كركز محمد ثلج AU - Amin S. Badawy امين سليمان بديوي PY - 2015 VL - 15 IS - 2 SP - 34 EP - 44 JO - Tikrit Journal for Agricultural Sciences مجلة تكريت للعلوم الزراعية SN - 18131646 26640597 AB - The study was conducted in order to determine the concentration of Bisphenol-A in some samples of canned meats in Iraqi markets and the effect of oral administration with 5 and 10 µg/kg from Bisphenol A with drinking water on growth and biochemical parameters in laboratory rats after 21 days.The results showed the presence of Bisphenol A in samples of chicken meat Arizan at 1.04 µg/kg, in beef marked Nutrition at 2.52 µg/kg, and in fish meat marked Founty at 4.65 µg/kg. while when adding the Bisphenol A at 5 and 10 µg/kg with drinking water caused in significant reduction (P<0.05) in the body weight of animals with increasing the concentration of those Bisphenol A. While the values total protein and albumin were not affected by the increased from this material. The values of the globulin, uric acid, creatinine and urea, further the activity of each enzyme ALP, ALT and AST were significantly increased with increased of Bisphenol A concentrations, It also found that the addition of Bisphenol A led to increased the total counts of pathogenic bacteria and decreased the total counts of lactic acid bacteria in animals intestinal. The addition of two types of lactic acid bacteria Lb. casei and Lb. acidophilus led to decreasing the negative effect of Bisphenol A on the values of all the parameters determined.

اجريت الدراسة بهدف تحديد تركيز مادة Bisphenol-A في بعض عينات أنواع اللحوم المعلبة في الأسواق العراقية، وبيان تاثير الاعطاء الفموي منها بالتركيزين 5 و 10 ميكروغرام/ كغم مع ماء الشرب في معايير النمو والمعايير الحيوية في الجرذان المختبرية بعد مدة 21 يوما. بينّت النتائج وجود Bisphenol A في عينات لحم الدجاج أريزان بتركيز 1.04 ميكروغرام/ كغم وفي اللحم البقري التغذية بتركيز 2.52 ميكروغرام/ كغم وفي لحم السمك علامة Founty بتركيز 4.65 ميكروغرام/ كغم. وفي حالة الاعطاء مع ماء الشرب منه فانه سبب في الإنخفاض المعنوي عند (P<0.05) في الوزن المكتسب لمجاميع الجرذان المعطاة فمويا من Bisphenol A ، كما ان زيادة التركيز منه سبب في زيادة الإنخفاض في الوزن المكتسب. ولم تتاثر معنويا قيم البروتين الكلي والألبومين. وقد ارتفعت معنويا قيم كل من الكلوبيولين وحامض اليوريك و الكرياتنين واليوريا مع زيادة تركيز Bisphenol A. كذلك حصل إرتفاع معنوي في فعالية جميع قيم الإنزيمات ALT , AST ALP ولكل مجاميع المعاملات. كما سبب ارتفاع التركيز من البسفينول في الإنخفاض المعنوي لأعداد بكتريا حامض اللاكتيك في الأمعاء وقابلها إرتفاع معنوي في أعداد البكتريا المرضية. كان لأضافة نوعي بكتريا حامض اللاكتيك Lb. casei و Lb. acidophilus مع ماء الشرب وبوجود Bisphenol A بتركيز 5 و 10 ميكروغرام/ كغم معها تاثيرا معنويا في خفض التأثير السلبي لمادة Bisphenol A في الوزن والمعايير الكيموحيوية والأنزيمية وخفض أعداد البكتريا المرضية وزيادة أعداد بكتريا حامض اللاكتيك في الامعاء. ER -