TY - JOUR ID - TI - Effect of Lambing Season and Production Stage in Some Milk Traits and Udder Health State in Awassi Ewes تأثير موسم الولادة ومرحلة الإنتاج في بعض صفات الحليب وحالة الضرع الصحية في النعاج العواسية AU - Saeb Younis Abdul – Rahman صائب يونس عبدالرحمن AU - Khalid Hassani Sultan خالد حساني سلطان AU - Sana Ghazi Omar سناء غازي عمر PY - 2015 VL - 15 IS - 4 SP - 122 EP - 133 JO - Tikrit Journal for Agricultural Sciences مجلة تكريت للعلوم الزراعية SN - 18131646 26640597 AB - This study was conducted on 10 Awassi ewes (3 -4 aged) lambed in winter season ( January) and another 10 ewes lambed in spring season (March) to determine the effect of season and stage of lactation on daily milk yield, milk components and udder health state, ewes reared on concentrate ration (1.5 kg DM/ ewes) in addition to grazing 3 hrs. daily. Milk samples were collected at the end of 2nd ,6th ,10th and 14th week after lambing (which represent the stage 1, 2, 3 and 4) and examined to measure milk components and somatic cell counts (SSC). Results showed a significant (P ≤ 0.05) increase in daily milk yield (DMY), fat ( F ), protein (P) and solid nonfat components (SNF) % in spring season , also a significant increase in DMY at 1st , F% and P% at 4th and SNF% at 3rd stage of milking period. The results also showed that the highest interaction effect on DMY and F% at 1st stage, P% at 2nd and 4th stages and SNF% at 3rd stage in spring season, also SSC significantly (P ≤ 0.05) increased with 3 and 2 subclinical infection of mastitis in winter and spring respectively, SCC increased significantly at 4th stage with 2 and 3 infection at 3rd and 4th respectively, also the highest interaction of SCC was at 4th stage in winter. There is a significant negative correlation between DMY and milk components excepting lactose% in two seasons and positive correlation between F, P, SNF and SCC, and between SNF and SCC. In general this study revealed that a higher DMY recorded at 1st stage in spring season, some of milk components increased with the increase of SCC.

أجريت الدراسة الحالية على 10 نعاج عواسية بعمر 3 – 4 سنة ذات ولادات شتوية (كانون الثاني) ومثلها ذات ولادات ربيعية (آذار) , لمعرفة تأثير موسم الولادة ومرحلة الإنتاج في إنتاج الحليب اليومي وتركيبه وحالة الضرع الصحية , غذيت النعاج على العلف المركز بمعدل 1.5 كغم مادة جافة / حيوان بالإضافة الى الرعي 3 ساعات يوميا", جمعت عينات الحليب نهاية الأسبوع الثاني والسادس والعاشر والرابع عشر(التي تمثل المراحل 1 و 2 و 3 و 4) على التوالي . تم فحص عينات الحليب لإيجاد نسب مكوناته ، وتم حساب عدد الخلايا الجسمية. أظهرت النتائج ارتفاعا معنويا (P ≤ 0.05) في معدل إنتاج الحليب اليومي ونسب الدهن والبروتين والمواد الصلبة غير الدهنية (S N F) للنعاج ذات الولادات الربيعية , وسجل أعلى إنتاج يومي للحليب في المرحلة الأولى وأعلى نسبة للدهن والبروتين في المرحلة الرابعة , وأعلى نسبة لـ S.N.F في المرحلة الثالثة. وسجل أعلى تداخل معنوي لإنتاج الحليب في المرحلة الأولى من الموسم الربيعي , بينما سجل أعلى تداخل لنسبة البروتين في المرحلة الثانية والرابعة للموسم الربيعي , وأعلى نسبة لـ S.N.F في المرحلة الثالثة من الموسم الربيعي , وأظهرت النتائج ارتفاع معنوي لعدد الخلايا الجسمية في موسم الشتاء وسجلت 3 إصابات تحت سريرية لمرض التهاب الضرع لموسم الشتاء واصابتين لموسم الربيع على التوالي , بينما سجل أعلى عدد للخلايا الجسمية في المرحلة الرابعة مع وجود 2 و 3 إصابة تحت سريرية في المرحلتين الثالثة والرابعة على التوالي , وسجل أعلى تداخل لعدد للخلايا الجسمية في المرحلة الرابعة من الموسم الشتوي , وبينت النتائج وجود ارتباط معنوي سالب عالي المعنوية (P ≤ 0.01) بين إنتاج الحليب ومكوناته باستثناء نسبة اللاكتوز في الموسمين, ووجد معامل ارتباط موجب عالي المعنوية بين نسبة الدهن والبروتين والـ S N F وعدد الخلايا الجسمية خلال موسمي الدراسة , ووجود ارتباط موجب عالي المعنوية بين نسبة الـS N F وعدد الخلايا الجسمية , وبشكل عام بينت الدراسة أن أعلى إنتاج للحليب سجل في الموسم الربيعي وفي مرحلة الإنتاج الأولى, وانخفضت نسب بعض مكونات الحليب مع ارتفاع عدد الخلايا الجسمية تدريجيا مع تقدم مرحلة الإنتاج وفي موسمي الدراسة . ER -