TY - JOUR ID - TI - EFFECT OF SOME ENVIRONMENTAL CONDITION VIBRIO CHOLERAE AND VIBRIO FLUVIALIS BACTERIA ISOLATING FROM FISH PROFFERED IN LOCAL MARKETS OF BASRAH AND NASIRIYAH CITY* تأثير بعض العوامل البيئية علـى بكتريا Vibrio choleraeو Vibrio fluvialis المعزولة من الأسماك المتداولة في الاسواق المحلية لمدينتي البصرة والناصرية* AU - Al- Hussainy Khadeeja S. 1 خديجة صادق الحسيني1 AU - 1 Al-Tememy, Manal S. 2 منال بادي التميمي2 AU - Al-gboory Athra O. 2 عذراء عودة الجبوري2 PY - 2017 VL - 9 IS - 2 SP - 1 EP - 15 JO - Diyala Agricultural Sciences Journal مجلة ديالى للعلوم الزراعية SN - 20739524 23108746 AB - There was isolating and identifying Vibrios bacteria that taken from fresh and frozen fish, such as Suoboor Tenualosa ilisha, Silver carp Hypophthalmichthys molitrix, Beni Barbus sharpey and Shanak Acanthopagrus arabicus, we collected 210 fish from Basrah markets (Big market in Basrah, Al-Ashar, Al- Tanoma and Khmsameel) while we collected 150 fish from Silver carp, Beni and Shanak from Nasiriyah market (Big market and Harj market) this collecting process of samples taken a period from 2-June to 30-November2013. Fish bring to laboratory in container with crash ice and the samples taken from it and planted directly on agricultural medians (nutrient agar, blood agar, MacConkey agar and selective media (Thiosulphate Citrate Bile salt Sucrose Agar TCBS)) then the dishes were incubated aerobically at temperature 37 °C for 18 – 24 hours. ___________________*Part of Msc. Thesis for the third researcher.After the period of incubation, we identify 30 positive samples from Vibrios and this genus relianced to the shap of cultures and cell under microscope and by Catalase test, Oxidase test and motion test after that, identifying the types relianced to biochemical tests and using certain API20E system, that indenting two kinds from Vibrios bacteria Vibrio cholera and Vibrio fluvialis. we confirmed that fresh fish including these bacteria more than frozen fish.Vibrio cholera and Vibrio fluvialis bacteria to be distinguished by percentage of durability of acidittoy reach to 100% at pH 5.0, 5.5, 6.0, 6.5, 7.0, 7.5 and 8.0, while we observed that the percentage of durability of acidity for Vibrio cholera bacteria reach to 60% at pH 4.5, but the Vibrio fluvialis bacteria was more resistant to acidity on 20% and 50% at pH 4.0 and 4.5 respectively. The study showed the ability of Vibrio cholera bacteria to resistant for salinity was reach to percentages 60% and 100% at concentrations 6% and 7% respectively, but it didn't grow on concentrations 8% and 9%. For the Vibrio fluvialis bacteria was resistant salinity in all concentrations but with different percentage reach to 100% at concentrations 6%, 7% and 40% at concentration 8%, but at concentration 9% there is only one sample had resistant on 20% which it as frozn sample. All isolation from different sources could growth in 25 and 37 °C and in room temperature 15 °C through worken in this experiment, but some isolation of Vibrios bacteria could growth with little density in 5 ºC, while it couldn't growth in -20 °C.

تم عزل وتشخيص بكتيريا الضمات spp. Vibrio من الأسماك الطازجة والمجمدة وهي الصبورTenualosa ilisha والكارب الفضي Hypophthalmichthys molitrix والبني Barbus sharpeyi والشانك Acanthopagrus arabicus، إذ جمعت 210 سمكة من أسواق محافظة البصرة وشملت (سوق البصرة الكبير والعشار والتنومة وخمسة ميل) بينما جمعت 150 سمكة من الكارب الفضي والبني والشانك من أسواق محافظة الناصرية وشملت (السوق الكبير وسوق الهرج)، استمرت عملية جمع العينات للفترة من 2/ حزيران/2013 ولغاية 30/ تشرين الثاني/2013. جُلبت الأسماك إلى المختبر في حافظة مصنوعة من الفلين مخلوطاً مع الثلج المجروش وأخذت العينات منها وزرعت مباشرة على الأوساط الزرعية (آلاكار المغذي، وأكار الدم، وأكار الماكونكي، والوسط الانتقائي (ثيوسلفات – سترات – السكروز الصفراوية الصلب TCBS) ثم حُضنت الأطباق هوائياً في درجة حرارة 37 ˚م لمدة 18-24 ساعة. بعد فترة الحضن تم تشخيص 30 عزله من بكتيريا الضمات وشُخص الجنس بالاعتماد على شكل المستعمرات والخلايا تحت المجهر وفحص أنزيم الكاتليز، وأنزيم الاوكسيديز، وفحص الحركة بعدها شخصت الأنواع بالاعتماد على الفحوصات الكيموحيوية. واستعمل نظام API20E التؤكيدي، اذ تم تشـخيص نوعين من بكتيريا Vibrio هيcholera و fluvialis ولوحظ وجود هذه البكتريا في الأسماك الطازجة أكثر من وجودها في الأسماك المجمدة. تمت دراسـة قابلية العزلات على تحمل الحموضة، إذ إمتازت عزلات V.cholera و fluvialis V. بنسبة تحمل للحموضة تصل الى 100% عند أرقام هيدروجنية 5.0 و5.5 و6.0 و6.5 و7.0و7.5و8.0، بينما لوحـظ أن نسبة تحمل الحموضة لبكتيريا V. cholera بلغـت 60 % عنـد رقم هيدروجيـني 4.5، فـي حيـن أن بكتيريا fluvialis V. كانت أكثر تحملاً وبنسبة تصل إلى 20% و50% عند رقم هيدروجيني 4.0 و4.5 على التوالي. وبينت الدراسة أن قابلية ضمات الكوليرا V. cholera على مقاومة الملوحة بلغت 60% و100% عند تركيز ملحي 6% و7% على التوالي، بينما لم تستطع العزلات النمو عند تراكيز ملحية 8% و9%. وكانت عزلات fluvialis V. مقاومة للملوحة وعند كافة التراكيز ولكن بنسب مختلفة بلغت 100% عند تركيز 6% و7% و40% عند تركيز 8%، بينما عند تركيز ملحي 9% كانت هناك عزلة واحدة مقاومة وبنسبة 20% وهي من ضمن العزلات المجمدة. وقد استطاعت كافة عزلات البكتيريا من مختلف المصادر النمو بدرجة حرارة 25 ˚م و37 ˚م وكذلك بدرجة حرارة الغرفة والتي كانت 15˚م وقت أجراء التجربة، الا ان بعض عزلات بكتريا الضمات استطاعت النمو بكثافة قليلة جداً على درجة حرارة 5 ˚م ولم تستطع أي من هذه العزلات النمو في درجة حرارة 20 - ˚م. ER -