TY - JOUR ID - TI - Effect of level of supplementation with Saccharomyces cerevisae on performance of Awassi lambs تاثير مستوى الأكمال بخميرة Saccharomyces cerevisae في اداء الحملان العواسية AU - Ali A. Saeed PY - 2013 VL - 19 IS - 78 SP - 167 EP - 178 JO - journal of the college of basic education مجلة كلية التربية الاساسية SN - 18157467 27068536 AB - 24 Awassi lambs were used in an individual feeding experiment to investigate the effect of supplementation with baker's yeast (SC) on their performance. Concentrate diets containing 0, 6, 8 or 10 g/head/day of SC were offered to lambs twice a day at rate of 3% of body weight (BW), in addition to free choice of barley straw. Results revealed that straw dry matter (DM) and organic matter (OM) intakes were increased (P<0.05) due to supplementation with 8 and 10 as compared to supplementation with 0 and 6 g/day of SC. Similarly, total digestible DM, OM and nitrogen intakes were improved (P<0.05) for the same reason. Lambs received SC gained higher (P<0.05) weight as compared to those fed control diet. Average daily gain (ADG) values were 195.42, 187, 179.57 and 162.71 g/day for lambs fed diets supplemented with 10, 8, 6 and 0 of SC respectively. Results also showed that supplementation with SC improved feed conversion ratio (FCR), however, significant (P<0.05) response was limited to higher level of SC as compared to control, and appeared only when FCR was expressed on basis of total DM and OM intakes (6.25 vs. 6.75 g DM/g gain and 5.58 vs. 6.02 g OM/g gain). Regarding digestibility, results revealed that supplementation lambs diets with yeast improved (P<0.05) digestibility of DM and its organic components regardless to level of supplementation, though, digestibility of EE was not affected.

اجريت تجربة باسلوب التغذية الفردية باستخدام 24 حمل عواسي لدراسة تأثير الأكمال بخميرة الخبز على اداء تلك الحملان. تم تقديم الأغذية المركزة الحاوية على 0 , 6 , 8 او 10 غم/رأس/يوم من خميرة الخبز الى الحملان مرتين يوميا بمعدل 3% من وزن الجسم بالأضافة الى تبن الشعير بصورة حرة. اظهرت النتائج ارتفاع التناول من المادة الجافة والمادة العضوية للتبن وبصورة معنوية(P<0.05) نتيجة للأكمال بالخميرة بمعدل 8 و 10 بالمقارنة مع 0 و 6 غم/رأس/يوم. كما لوحظ تحسن التناول من المادة الجافة المهضومة والمادة العضوية المهضومة(P<0.05) ولنفس السبب السابق. وقد حققت الحملان التي حصلت على الخميرة زيادة وزنية اكبر(P<0.05) بالمقارنة مع الحملان التي تناولت عليقة المقارنة. وبلغت قيم معدل الزيادة الوزنية اليومية 195.42 , 187, 179.57 و 162.71 غم/يوم للحملان التي اكمل غذائها بالخميرة بمعدل 10, 8, 6 و 0 غم/رأس/يوم على التوالي. وقد اشارت النتائج ايضا الى ان الأكمال بالخميرة ادى الى تحسين معامل التحويل الغذائي الا ان الأستجابة(P<0.05) قد اقتصرت على المستويات المرتفعة من الخميرة, و قد ظهر ذلك عند التعبير عن معامل التحويل الغذائي على اساس التناول من المادة الجافة الكلية والمادة العضوية الكلية فقط 6.25) مقابل 6.75 غم مادة جافة/عم زيادة وزنية و5.58 مقابل 6.02 غم مادة عضوية/عم زيادة وزنية. فيما يتعلق بالهضم, اوضحت النتائج بأن اكمال اغذية الحملان بالخميرة ادى الى تحسن (P<0.05) في هضم المادة الجافة ومكوناتها العضوية بغض النظر عن مستوى الأكمال, بالرغم من عدم تأثر هضم مستخلص الأيثر. ER -