TY - JOUR ID - TI - Antibacterial effect of grape seeds polyphenols against Salmonella Typhimurium infection in mice الفعالية الضد ميكروبية لمتعدد فينولات بذور العنب على للفئران المصابة بـ Salmonella Typhimurium AU - Nidhal Raoof Mahdi نضال رؤوف مهدي AU - Aseel Jasim Mohammad أسيل جاسم محمد PY - 2018 VL - 11 IS - 1 SP - 46 EP - 59 JO - Al-Anbar Journal of Veterinary Sciences مجلة الانبار للعلوم البيطرية SN - 19996527 27070603 AB - Infection with Salmonella Typhimurium causes systemic infection and gastroenteritis in human and animals. Polyphenols especially in grape seeds have immunomodulation anti-inflammatory effects and antimicrobial activities. The current study was designed to investigate the antibacterial activity of GSP on the amelioration of liver and intestinal tissues inflammation and cell apoptosis induced by S. Typhimurium in infected mice. The parameters which were used in this study, including that determention the histopathological changes in liver and intestinal paraffin embedded block tissue and cells apoptosis that confirmed by using Dead End™ Fluorometric (TUNEL System). The histopathological changes in the liver and intestinal tissues showed less changes with potent inflammatory response in the treated groups, that lead to the decreasing of pathological sings in liver and intestinal tissue and showed lower apoptotic activity

ان الإصابة ببكتريا Salmonella Typhimurium في الإنسان والحيوانات تسبب إصابات جهازية ومعوية. يمتلك متعدد الفينولات وبالأخص في بذور العنب تأثيرات مضادة للالتهاب خلال التحوير المناعي بالإضافة إلى الفعالية الضد مايكروبية. صممت هذه الدراسة للكشف عن تأثير متعدد فينولات لبذور العنب GSP)) في تقليل الالتهابات في أنسجة الكبد والأمعاء وكذلك معرفة تأثيره على حالة موت الخلايا المبرمج Apoptosis في الفئران الناتجة عن الإصابة ببكتريا Salmonella Typhimurium أما المعايير التي اعتمدت في التقييم فهي دراسة التغيرات النسيجية المرضية في نسيج الكبد والأمعاء الدقيقة وكذلك محاولة معرفة إمكانية حصول حالة موت الخلايا المبرمج Apoptosis في المقاطع النسيجية للكبد والأمعاء الدقيقة باستخدام اختبار ((TUNEL test. أظهرت نتائج الفحص النسيجي لمقاطع الكبد والأمعاء الدقيقة في المجاميع المعاملة وجود تغيرات نسيجية مرضية قليلة نتيجة التحسين من مستوى الاستجابة المناعية مما أدى إلى انخفاض العلامات المرضية في هذه الأعضاء وكذلك انخفاض نتائج اختبار موت الخلايا المبرمج ER -