TY - JOUR ID - TI - Experimental detection of antioxidant and atherogenic effects of grapes seeds extracts in rabbits الكشف تجريبياً عن تأثير مستخلص بذور العنب كمضاد للاكسدة ومضاد للتعصد في الارانب AU - Sh.A. Al-Bajari شهاب احمد البجاري AU - M.A. Al- Akash معتز عادل العكاش AU - H.Kh. Ismail هناء خليل إسماعيل PY - 2019 VL - 33 IS - 2 SP - 243 EP - 249 JO - Iraqi Journal of Veterinary Sciences المجلة العراقية للعلوم البيطرية SN - 16073894 20711255 AB - The aim of this study was to determine the ability of Grapes seeds (Vitis vinifera) aqueous, proteinous, non- proteinous and alcoholic extracts as antioxidant and antiatherogenic in rabbits after exposure to 0.5% H2O2 in drinking water for 30 days. The results illustrated capability of 0.5% H2O2 to initiate oxidative stress via significant decrease in Glutathione (GSH), glutathione peroxdiase (GPx), Catalase (CAT) and superoxide dismutase (SOD) level in heart and liver concomitant with significant increase in malondialhyde (MDA) in addition to decrease in high density lipoprotein- cholesterol (HDL-c) and increase low density lipoprotein- cholesterol (LDL-c) in serum of treated only with H2O2 rabbits. While rabbits treated with H2O2 associated with Grapes seeds (aqueous, proteinous, non- proteinous and alcohol) extracts for 15 days showed a significant increase of Glutathione (GSH), glutathione peroxdiase (GPx), superoxide dismutase (SOD) concentration in the heart and liver tissue as well as increase HDL-c, decrease in LDL-c and VLDL-c. While, the histolopathological examination of heart and liver tissue demonstrated that H2O2 induces, degeneration, necrosis and few inflammation foci in the liver and myocardial muscle. While the administration of (Vitis vinifera) aqueous, proteinous, non-proteinous and alcoholic extracts cause improvement in the histological picture of the liver and the myocardial muscle. It was concluded that the (Grapes extracts) aqueous, proteinous, non-proteinous and especially the alcoholic extracts can reduce the damage caused by H2O2 and this will pave the way to investigate the protective effects of the natural substances in the diseases caused by oxidative stress.

تضمن البحث دراسة قابلية بذور العنب Vitis vinifera بشكل مستخلص مائي أو مركبات بروتينية أو مركبات غير بروتينية أو مستخلص كحولي كمضاد للأكسدة في الأرانب بعد تعرضها لبيروكسيد الهيدروجين 0,5% في ماء الشرب لمدة 30 يوما. اظهرت النتائج قابلية بيروكسيد الهيدروجين 0,5% في إحداث الإجهاد التأكسدي من خلال النقصان المعنوي في مستوى الكلوتاثايون، الكلوتاثايون بيروكسيديز، الكاتليز، السوبر اوكسايد دسميوتيز في القلب والكبد يصاحبها زيادة تركيز المالوندالديهايد وخفض مستوى الدهون البروتينية عالية الكثافة ورفع مستوى الدهون البروتينية واطئة الكثافة في مصل الارانب. بينما اظهر استخدام مستخلص مائي او مركبات بروتينية او مركبات غير بروتينية او مستخلص كحولي ولمدة 15 يوم الى حدوث زيادة معنوية في تركيز الكلوتاثايون، الكلوتاثايون بيروكسيديز، السوبر اوكسايد دسميوتيز في القلب والكبد فضلا عن الزيادة في مستوى الدهون البروتينية عالية الكثافة وخفض الدهون البروتينية واطئة الكثافة. فيما اظهر الفحص النسجي وجود تغيرات في كبد وعضلة القلب للحيوانات المعاملة بهيدروكسيد الهيدروجين تمثلت بالتغيرات التنكسية والنخرية فضلا عن وجود بؤر التهابية طفيفة في الكبد والقلب، وقد اظهر الفحص النسجي في الكبد وعضلة القلب للمجاميع المعاملة ببيدروكسيد الهيدروجين مع المستخلص المائي او المركبات البروتينية او المركبات الغير بروتينية او المستخلص الكحولي تحسن في الصورة النسجية. نستنتج من هذه الدراسة قابلية مستخلصات بذور العنب Vitis viniferaوبشكل مستخلص مائي أو المركبات البروتينية أو مركبات غير بروتينية والمستخلص الكحولي على خفض الأذى الناتج عن بيروكسيد الهيدروجين وهذا يمهد الطريق لاستخدام المواد الطبيعية في علاج الأمراض الناجمة عن الإجهاد التأكسدي. ER -