TY - JOUR ID - TI - تأثير استعمال مسحوق جذور الزنجبيل والاليسين النقي في العلائق لتسمين الحملان العواسية في الصفات الإنتاجية والأجزاء الثانوية للذبائح AU - أحمد حيدر محمد الكلابي AU - جميل سرحان لازم PY - 2019 VL - 27 IS - 4 SP - 135 EP - 142 JO - Journal of University of Babylon مجلة جامعة بابل SN - 19920652 23128135 AB - The research has been conducted to investigate the effect of ginger roots powder with allicin in fattening of Awassi lambs rations with it's effect on productive traits as well as the secondary cuts parts of carcasses .A total number of 28 Awassi lambs were used in the research , those lambs were randomly distributed into 7 treatments, lambs fed on 4 experimental rations as follows the first ration was concentrated ration without any supplement (control), the second ration supplemented with 3.0 kg / ton of allicin , the third ration supplemented with 2.0 kg / ton ginger powder , the fourth ration supplemented with a combination of allicin (1.5 kg /ton) and ginger powder (1.0 kg / ton).Lambs fed by group feeding along the experiment which had been lasted 91 days.The productive traits were studied such as a daily and total weight gains as well as feed conversion ratio and the consumed quantity of concentrated and rough feed.Twenty one lambs were slaughtered (three lambs for each treatment) to study the secondary cuts parts of the carcasses.Results revealed non significant differences among treatments in the initial and final weights and daily and total weight gains. There were no significant differences in the consumed feed among treatments and feed conversion ratio.Results indicated also non significant differences in weights of head among treatments . Meanwhile there were significant differences (P<0.05) in skin and legs weights among treatments .

أُجري البحث بهدف دراسة تأثير إضافة الاليسين أو الزنجبيل أو خليطهما إلى علائق تسمين الحملان العواسية في الصفات الإنتاجية وبعض الأجزاء الثانوية للذبائح. استعمل في البحث 28 حملاً عواسياً وزعت عشوائياً على أربعة معاملات متساوية كل معاملة احتوت 7 حملان ، غذيت الحملان على أربعة أنواع من العلائق التجريبية والتي كانت كالآتي: العليقة الأولى عليقة مركزة خالية من الإضافات الغذائية (سيطرة)، العليقة الثانية احتوت على الاليسين النقي بنسبة 3 كغم لكل طن علف مركز، العليقة الثالثة احتوت على مسحوق جذور الزنجبيل بنسبة 2 كغم لكل طن علف مركز أما العليقة الرابعة فقد احتوت على خليط من الاليسين (1.5 كغم/ طن علف مركز) ومسحوق جذور الزنجبيل (1كغم/ طن علف مركز). غذيت الحملان بطريقة التغذية الجماعية ولمدة 91 يوماً ودرست الصفات الإنتاجية والتي تضمنت الزيادات الوزنية الكلية واليومية ومعامل التحويل الغذائي وكميات العلف المستهلك من الخشن والمركز. ذبح 12 حملاً من حملان التجربة بواقع ثلاثة حملان من كل معاملة لغرض تسجيل أوزان الأجزاء الثانوية للذبيحة والتي شملت الرأس والجلد والأرجل. أشارت نتائج البحث إلى عدم وجود فروقات معنوية بين المعاملات المدروسة للأوزان الابتدائية والنهائية والزيادات الوزنية اليومية والكلية، ولم تلاحظ فروقات معنوية في كميات العلف المركز والخشن المستهلك ومعامل التحويل الغذائي، و أوضحت نتائج البحث أيضاً عدم وجود فروقات معنوية في صفة الرأس للذبائح بين المعاملات المختلفة بينما كانت الفروقات معنوية (P<0.05) لصفة الجلد والأرجل. ER -