@Article{, title={Production of Glucose isomerase from local Isolate of Streptomyces sp. HM5 2-Optimization of enzyme production conditions by submerged cultures إنتاج إنزيم كلوكوز أيزوميريز من عزلة محلية من البكتريا}, author={M. O. Muhyaddin .محمد عمر محي الدين and H. A. Jabur حميد عبود جبر and B. K. Dalaly باسل كامل دلالي}, journal={Diyala Journal of Human Research مجلة ديالى للبحوث الانسانية}, volume={}, number={31}, pages={11-32}, year={2008}, abstract={This study was aimed to investigate the cultural requirements for production of glucose isomerase by locally isolated Streptomyces sp.HM5The optimum conditions for production of the enzyme by submerged culture was achieved on broth medium containing 1.5% of xylose as a sole carbon source and inducer for enzyme production , peptone with 1% as a nitrogen source and 0.05% of each one of magnesium sulfate and cobalt chloride as a metal ions source with an initial pH of 7.5 during an incubation period of 72 hours at 35°C.This optimum conditions for enzyme activity attained 9.59 unit/ml it means the enzyme activity increased about 192% in comparation with those before using optimum conditions.

استهدف هذا الجزء من الدراسة تحديد الظروف المثلى لإنتاج إنزيم كلوكوز أيزوميريز من عزلة محلية من البكتريا Streptomyces sp. HM5 وكانت الظروف المثلى لإنتاج الإنزيم بطريقة المزارع المغمورة هي باستخدام وسط سائل يحتوي على سكر الزايلوز بوصفه مصدر وحيدا للكاربون ومادة حاثة لإنتاج الإنزيم وبتركيز 1.5% والببتون مصدرا للنتروجين وبتركيز 1% وكبريتات المغنيسيوم وكلوريد الكوبلت مصدر للأملاح المعدنية وبتركيز 0.05% من كل منها وبرقم هيدروجيني ابتدائي مقداره 7.5 بعد 72 ساعة من الحضن بدرجة حرارة 35م وقد امكن تحت هذه الظروف للحصول على فعالية إنزيمية بلغت 9.59 وحدة/مل وبنسبة زيادة بلغت حوالي 192% قبل تعيين الظروف المثلى.} }