TY - JOUR ID - TI - THE PHYSIOLOGICAL EFFECT OF LICORICE ROOTS ON THE ANTIOXIDANT STATUS OF LOCAL FEMALS QUAIL التأثير الفسلجي لجذور عرق السوس في حالة مضادات الأكسدة لإناث طائر السمان المحلي AU - Abdullah Fathi Abdul-Majeed عبدالله فتحي عبدالمجيد PY - 2019 VL - 47 IS - عدد إضافي اول خاص بالمؤتمر الزراعي الدولي الثالث SP - 10 EP - 16 JO - Mesopotamia Journal of Agriculture مجلة زراعة الرافدين العراقية SN - 1815316X AB - This study was conducted to investigate the effect of licorice root powder (Glycyrrhiza glabra) on antioxidant status and some physiological parameters in blood serum of quail. One hundred female quail "(Coturnix coturnix)", 49 days aged were randomly distributed into 4 groups (25 birds/group) with 5 replicates/ group. Treatments continued till the age of 91 days as follows: 1st group (Control group): reared on the standard ration without of licorice root powder, and the 2nd, 3rd and 4th groups reared on the standard ration supplemented with 500, 1000, 1500 mg of licorice root powder / kg ration respectively. Ration and water offered ad libitum throughout the study period. Results revealed that the ration supplementation with licorice root powder enhanced the antioxidant status as represented by the significant increase in glutathione (GSH) level and the significant decrease of malondialdehyde (MDA) level as compared with the control group at (P≤0.05). Also, it caused a significant reduction (P≤0.05) in cholesterol and triglyceride serum levels as compared with the control group. On the other hand, there were no significant differences among the groups in both serum glucose and total protein levels as compared with control group at (P≤0.05). In general, the study showed that licorice root powder had an antioxidant capacity represented by the improvement of the serum antioxidant status, as well as, some biochemical parameters of female quail.

أجريت هذه الدراسة لمعرفة تأثير مسحوق جذور عرق السوس Licorice Roots في حالة مضادات الأكسدة وبعض المؤشرات الفسلجية في مصل دم طائر السمان. إذ وزع عشوائياً 100 طائراً من إناث السمان المحلية Coturnix coturnix بعمر 49 يوماً في أربع مجموعات (25 أنثى/ مجموعة) وبواقع 5 مكررات/ مجموعة، واستمرت المعاملة لغاية عمر 91 يوماً. وكانت مجموعات الدراسة كالآتي: المجموعة الأولى (مجموعة السيطرة) ربيت على عليقة قياسية خالية من عرق السوس، بينما ربيت المجموعة الثانية والثالثة والرابعة على عليقة قياسية مضافاً إليها 500 و1000 و1500 ملغم من مسحوق جذور عرق السوس/ كغم علف على التوالي. قدم العلف والماء بشكل حر ad libitum أمام الطيور طيلة مدة الدراسة. تبين من النتائج أن الإضافة العلفية لمسحوق جذور عرق السوس قد عززت من حالة مضادات الأكسدة، تمثلت بارتفاع معنوي لمستوى الكلوتاثيون (GSH)Glutathione وانخفاض معنوي لمستوى المالوندايالديهايد (MDA) Malondialdehyde في مصل دم طيور معاملات جذور عرق السوس مقارنة مع مجموعة السيطرة عند مستوى احتمال (أ ≤ 0.05)، كما أدت الإضافة إلى انخفاض معنوي (أ ≤ 0.05) في مستوى كل من الكولسترول والكليسيريدات الثلاثية في مصل دم طيور معاملات جذور عرق السوس مقارنة مع مجموعة السيطرة. ومن ناحية أخرى، لم يكن هنالك فروق معنوية (أ ≤ 0.05) بين المعاملات في مستوى كل من الكلوكوز والبروتين الكلي في مصل الدم ومقارنة مع مجموعة السيطرة. بشكل عام، بينت الدراسة أن لمسحوق جذور عرق السوس قدرة مضادة للأكسدة تمثلت في تحسين حالة مضادات الأكسدة وبعض المعايير الكيموحيوية في مصل دم إناث طائر السمان. ER -