TY - JOUR ID - TI - IMPACT OF ADDING SEROTONIN, TRYPTOPHAN AND OPTIFEED IN DRINKING WATER ON BROILER BEHAVIOR, PERFORMANCES GROWTH AND SOME BIOCHEMICAL TRAITS OF BLOOD تأثير إضافة السيروتونينون و التربتوفان و أوبتيفيد الى ماء الشرب في سلوك فروج اللحم والأداء الإنتاجي وبعض الصفات الكيموحيوية للدم AU - Rand R. Mohammed رند روستم محمد AU - Mahbuba A. Mustaf محبوبة عبدالغني مصطفى PY - 2020 VL - 48 IS - 4 SP - 114 EP - 124 JO - Mesopotamia Journal of Agriculture مجلة زراعة الرافدين العراقية SN - 1815316X AB - The present study was conducted to study the impact of serotonin, tryptophan andOptifeed adding in drinking water on behavior characterize, body performance, sensoryevaluation of breast and thigh meat, some biochemical parameters of blood and immunestatus against some diseases by ELISA of broiler (Ross-308). 400 unsexed chicks one dayold were randomly distributed into 4 treatments and 4 replicates for each treatment, are: T0(control standard drinking water DW), T1 (0.5 g tryptophan/1 L DW, T2 (2 mg serotonin/1L DW, T3 (0.5 g Optifeed®/1 L DW). The birds were reared for 42 days and behaviortraits of birds controlled by erected cameras upon all replicates. The analyzed results weresignificantly improved behavioral characteristics, body performance (body weight andgain, feed intake, FCR, water consumption, uniformity, liver, and gizzard%), feasibility(economic profit), sensory evaluation (aroma, taste, tenderness, juiciness, and acceptance)of cocked breast and thigh meat, blood serum concentrations (total protein, globulin, highdensity lipoprotein (HDL), serotonin, thyroxin (T4), tryptophan), and immunologicalELISA titers against Newcastle, Gumboro, and Infectious bronchitis viral diseases.Otherwise, significantly decreased mortality, and blood serum concentrations,(triglyceride, low-density lipoprotein (LDL), and corticosterone) in all treatments of wateradditives compared with the control. The addition of Optifeed® and serotonin positivelyaffects in all experimental characteristics than others especially improved behavioralcharacterize of broiler during the rearing periods.

الخلاالهدف من الدراسة معرفة تأثير إضافة السيروتونين والتربتوفان واوبتبفيد في ماء الشرب على سلوك فروج اللحم(روس- )308وأداءه الآنتاجي، التقييم الحسي للحم الصيدر والفخذ، وصيفا الدم الكامل وبعض الصيفا الكيموحيوية وبعض الهرمونا والحالة المناعية ضيد بعض ا مرالا باهات ا يلايزاأ تم توتيف أربعماجة فر ة فروجاللحم بعمر يوم واحد إلى 4ماموعا : السيطرة (ماء وييييرب دون أ ة إضيافة)، المعاملة ا ولى (5أ 0غم الحامضا ميني تربتوفان/لتر ماء، المعاملة الثانية ( 2ملغم سييروتونين/ لتر ماء، المعاملة الثالثة (5أ 0غم اوبتيفيد/لترماءأربيت ا فراخ لمدة 42يوما وتم مراقبة سييلوك الطير من لاا كاميرا نصييبت على كل ملرر لكل معاملةأ تحسيينتمعنويانتاجج التحليل الإحصيياجي بالنسييبة لسييلوك الطير، أداء الطير)وتن الاسييم، الزيادة الوتنية، تناوا العلف، معاملالتحويل الغذاجي، اسيتهلاك الماء، التاان ، الوتن النسيبي للكبد والقانصية) الربص ايقتصيادي، التقييم الحسيي (النكهة،الطعم، الطراوة، العصيرية والقبوا العيام) للحم الفخيذ والصيدر المطبوخ، تراكيز مصيل اليدم (البروتين الكلي،الكلوبيولين، البروتينا الدهنية عالية الكثافة، السييروتونين، الثايروكسين، التربتوفان وقياس مناعة الطيور باهاتالإيلايزا (المعيار الحامي لإضيداد الدم ضيد حمى النيوكاسيل، الكمبورو و التهاب الشيعي الهواجية)، في حين انخفضمعدا الهلاكا ، تراكيز مصيل الدم لل (الكليسيريدا الثلاثية، البروتينا الدهنية واطئة الكثافة و الكورتيلوسييتيرون)في معاملا الإضيافة T2 ،T1و T3مقارنة مف ماموعة السييطرة T0أ معاملتي ا وبتوفيد والسييروتونين في معطمالصفا المدروسة للد ارسة مقارنة بالمعاملا ا رى، و اصة سلوك الطير لاا مدة التجربة. ER -