@Article{, title={The Accumulation Risk of Heavy Metals in Vegetables which Grown in Contaminated Soil خطر تراكم المعادن الثقيلة بالخضروات المزروعة بالأراضى الملوثة}, author={Hissah S Alrabie حصه الربيعى and Khalid H Alamer خالد العامرى and Asmaa A Hamad أسماء حمد}, journal={Baghdad Science Journal مجلة بغداد للعلوم}, volume={18}, number={3}, pages={471-479}, year={2021}, abstract={The present study has been carried out to estimate heavy metals mobility, bioconcentration and transfer from polluted soil to roots tissues and from roots tissues to aerial parts using bioconcentration factor and translocation factor. Soil samples and the biomass of the eight vegetable species have been collected during summer season, 2019 from four different sites in Wadi Al-Arg, Taif Governorate, KSA. In general, heavy metals content of soil samples in site III and IV have recorded elevated values compared with those of site I and II. The soil from site IV has shown the highest concentration of Mn, Ni, Cr, Pb, Cu, and Cd amounted 31.63, 14.05, 13.56, 22.79, 31.02 and 2.98 mg/kg dry soil respectively, while the soil from site III has shown the highest concentration of Zn. The data referred to the fact that Mentha longifolia, Cucumis sativus, Capsicum annuum, Lactuca sativa Cucurbita pepo, and Anethum graveolens that grown in sites of investigation could be recognized as suitable for human consumption. These six vegetables could accumulate the measured heavy metals in their tissues with acceptable quantities, less than the permissible levels of Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO). Otherwise, heavy metal concentrations in Solanum lycopersicum and Solanum melongena have been found to be higher than permissible limits of FAO. Both plants also have shown elevated bioconcentration factors values for most of measured heavy metals. For S. lycopersicum the bioconcentration factor values of Fe, Cd, Cu, Pb, Cr, Mn, Ni, and Zn have been found to be 42.150, 27.250, 1.023, ND, 5.926, 4.649, 29.409, and 0.459 respectively. While for S. melongena, they have been 2.360, 21.333, ND, 0.170, ND, 3.113, 50.318, and 0.623, respectively. To avoid the harmful effects of the heavy metals accumulation on human health, consideration should be given to the constant examination to the edible parts of the vegetables grown in heavy metals contaminated soil.

أجريت الدراسة الحالية لتقييم الحركة، التراكم الأحيائي ونقل المعادن الثقيلة (الحديد، الزنك، الكادميوم، النيكل، الكروم، المنجنيز، النحاس والرصاص) من التربة الملوثة إلى أنسجة الجذور ومن الجذور إلى الأجزاء الهوائية عن طريق حساب معامل التركيز الأحيائي وعامل الانتقال. جمعت عينات التربة والعينات النباتية لثمانية أنواع من الخضروات خلال موسم الصيف 2019 من أربعة مواقع مختلفة تقع في وادي الأرج ، محافظة الطائف ، المملكة العربية السعودية. بشكل عام ، سجلت عينات التربة المأخذوه من الموقع الثالث والرابع قيمًا مرتفعة من المعادن الثقيلة مقارنةً بالموقعين الأول والثاني. أظهرت التربة من الموقع الرابع أعلى تركيز من Mn و Ni و Cr و Pb و Cu و Cd بلغ 31.63 و 14.05 و 13.56 و 22.79 و 31.02 و 2.98 ملجم / كجم تربة جافة على التوالي ، بينما أظهرت التربة من الموقع الثالث أعلى تركيز للزنك. أشارت البيانات من الدراسة إلى أنه يمكن التعرف على نباتات الخس، النعناع، الشبث، الخيار، الفلفل والقرع التي نمت في مواقع الدراسة على أنها مناسبة للاستهلاك البشري، فهذه الخضروات الستة تراكم المعادن الثقيلة في أعضائها بكميات مقبولة بأقل من المستويات المسموح بها لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة. بخلاف ذلك، وجد أن تركيزات المعادن الثقيلة في نبات الطماطم ونبات الباذنجان أعلى من الحدود المسموح بها لمنظمة الأغذية والزراعة. الطماطم والباذنجان أيضاً أظهرت قيم عامل التركيز الأحيائي مرتفعة لمعظم المعادن الثقيلة المقاسة. بالنسبة للطماطم كان معامل التركيز الأحيائي لكل من الكادميوم، النحاس، الحديد، الرصاص، المنجنيز، الزنك، الكروم والنيكل 27.250، 42.150، ،1.023، ND، 4.649، 0.459، 5.926 و 29.409 على التوالي. بينما كان في الباذنجان 21.333، ND، 2.360، 0.170، 3.113، 0.623، ND و 50.318 على التوالي.لتجنب الآثار الضارة لتراكم المعادن الثقيلة على صحة الإنسان ، يجب مراعاة الفحص المستمر للمحاصيل المزروعة في الترب الملوثة بالمعادن الثقيلة.} }