@Article{, title={Detection of Salmonella, Shigella and Candida spp. in stool from diarrheal children and evaluation the heating effect on Salmonella phage in Kirkuk city التحري عن السالمونيلا والشيغيلا والمبيضات. في البراز من الأطفال المصابين بالإسهال وتقييم تأثير الحرارة على عاثية السالمونيلا في مدينة كركوك}, author={Pary L. Mohammed بري لطيف محمد and Najat A. Zaman, نجاة عبد القادر زمان ، and Hero A. Omar Al-Shaik bzainy, هيرو عبدالله عمر الشيخ بزيني ،}, journal={Tikrit Journal of Pure Science مجلة تكريت للعلوم الصرفة}, volume={26}, number={4}, pages={6-11}, year={2021}, abstract={Background: Salmonella spp. and Shigella are two pathogenic members within the Enterobacteriaceae family, and they are causing food poisoning and diarrhea that transmits via oral route by contaminated food and water especially in children from ages 1 day to 14 years. Objective: focus on the study of Salmonella spp., Shigella and Candida spp. isolated from diarrheal children in Kirkuk city and diagnose via in vitro bacterial diagnosis with traditional fermentation chemical tests, API 20E, RapIDTM ONE technology and Vitek 2 compact system, as well as study the thermal stability of isolated Salmonella phage, Method: Collecting (200) cases of diarrhea from children in Kirkuk hospitals, through an epidemiological statistical study and conventional methods for diagnosis enteric bacteria with API 20E and RapIDTM ONE, and non-typhi Salmonella isolates (S.typhimurium) were identified with Vitek 2 compact System. Bacterial sensitivity tests to antibiotics were verified by Kerby - Bauer disk diffusion method and Candida spp. with CHROM agar Candida and API 20C AUX ; The Salmonella phage was isolated by spot assay, then exposed to different temperatures before the observation of degradation range of the exposed phage to the salmonella non-typhi, on Tryptic Soy Agar medium (TSA). Results: Salmonella spp., Shigella and E. coli isolated in rate of 6%, 0.5% and 51.5% respectively while intestinal candida detected in rate of 89.5% in total of 200 children were diagnosed, in which 113 samples of males (56.5%) and 87 samples of females (43.5%) (p> 0.05), the degradation range was observed to the exposed phage to degrees (35, 40) C. for (15, 30) minutes, and stopped at the exposed Salmonella phages to temperatures (45) at 30 minutes.Conclusion: The prevalence of salmonella and shigella was relatively low and the highest incidence of Salmonella was within the age groups ranging between (11-14) and (1-6) year compared to other age groups. Isolated strains showed multidrug resistance (MDR), As well the genus Candida albicans was the most common type compared to other intestinal Candida species in children with diarrhea. and it has been found that salmonella phage can be isolated from sewage water and chicken's droppings by simple methods.

الخلفية: ان بكتريا Salmonella spp. وShigella تمثلان عضوين ممرضين للعائلة Enterobacteriaceae، ومن مسببات للتسمم الغذائي والإسهال عن طريق الفم من خلال الطعام والماء الملوثين خصوصا عند الأطفال من اعمار (يوم-14سنة).الهدف: عزل وتشخيص Salmonella spp. وShigella والمبيضات المعوية من الأطفال المصابين بالإسهال في مدينة كركوك ودراسة الثبات الحراري ل Salmonella phage المعزولة بطريقة Spot assay.الطريقة: جمعت (200) حالة إسهال لأطفال في مستشفيات مدينة كركوك من خلال استخدام دراسة إحصائية وبائية والطرق الزرعية وفحوصات المختبرية الانزيمية والتخمرية التقليدية في تشخيص البكتريا المعوية (IMVC) واختبار (KIA) Kligler Iron Agar. واستعمال تقنيات اكثر دقة مثل Api 20E و RapIDTM ONE و Candida spp.. باستخدام CHROM Agar Candida وتقنية API 20C AUX وحُددت عزلات بكتريا ( S.Typhimurium) السالمونيلا غير التيفية بجهاز Vitek 2 cmpact System وتم التحقق من حساسية العُزلات البكتيرية للمضادات الحياتية بطريقة نشر القرص Kerby – Bauer وعزلت Salmonella phage من مصادر مياه متعددة وخروج الدجاج حسب طريقة Spot assay, وعُرضت أنابيب الحاوية للعاثية لدرجات حرارية على حمام مائي (35, 40, 45, 60, 70, 80)ºم, ثم تم تعريضها على بكتريا السالمونيلا غير التيفية المنشورة على وسط اكار صويا تربتكيز (TSA) وحضنت ل24ساعة بدرجة 37مْ. النتائج: تم عزل وتشخيص (12) عزلة الايجابية ببكتريا Salmonella من عينات الاسهال بنـسبة 6٪, وعزلة واحدة لبكتريا Shigella spp. بنسبة 0,5٪ وبنسبة 51,5٪ كانت للإيشريشية القولونية المرضية E.coli.؛ و(179) عزلة إيجابية لCandida spp. بنـسبة 89.5٪, من مرضى الإسهال حيث شخصت ما مجموع 200 طفلاً منها 113 عينات من الذكور (56.5٪) و87 عينات من الإناث (43.5٪) (P> 0.05)، حيث أظهرت نتائج الدراسة الحالية إن إصابة الاطفال ببكتريا Sallmonella كانت أكثر لدى الفئة العمرية ما بين (11-14) سنة بالنسبة (41.6٪) (P≥ 0.051). معظم العُزلات كانت مقاومة لمضادات البيتا لاكتام والتراي ميثوبرايم والحساسية العالية لimipenem وcefixim (100٪) وكانت متوسطة للمضاد الحيوي Ceftraxone 58,3٪ و Amoxicillin 41,6٪ وAzithromycin 33,3٪ ونسبة منخفضة للمضاد الحيوي Furoxone 16,6٪. ولوحظت نطاق تحلل للعاثية المعرضة لدرجات (35, 40) مْ لمدة (15, 30) دقيقة وتوقفت النشاط التحللي للعاثية المُعرضة لدرجات الحرارية المختلفة عند (45) مْ بعد30 دقيقة.الاستنتاج: كان انتشار السالمونيلا والشيغيلا منخفضًا نسبيًا وكان أعلى معدل للإصابة بالسالمونيلا ضمن الفئات العمرية التي تراوحت بين (11-14) و(1-6) سنة، وأظهرت السلالات المعزولة مقاومة للأدوية المتعددة. وان C. albicans هو النوع الأكثر شيوعًا مقارنة بأنواع المبيضات الأخرى عند الأطفال المصابين بالإسهال، وتبينت انه يمكن عزل عاثية السالمونيلا من مياه الصرف الصحي وخروج الدجاج بطرق بسيطة وتبينت ايضا ان مقاومة العاثية المعزولة للحرارة تصل الى (45) مْ.} }