TY - JOUR ID - TI - Study of the Antioxidant Activity of Cactus (Opuntia dellienii) Fruits (Pulp and Peels) and Characterisation of their Bioactive Compounds by GC-MS دراسة الفعالية المضادة للاكسدة لفاكهة الصبار Opuntia dellienii )(اللب والقشور) ودراسة تركيبة مركباته الفعالة باستخدام GC-MS AU - Alya J. A. Alsaad عالية السعد AU - Lina S. Mohammed لينا محمد PY - 2021 VL - 34 IS - 2 SP - 204 EP - 219 JO - Basrah Journal of Agricultural Sciences مجلة البصرة للعلوم الزراعية SN - 18175868 AB - The present study aims to identify and characterize the chemical compoundspresent in the extracts of cactus pear Opuntia dillenii (OD) fruit which grow in southern Iraqand offer different health benefits. The physicochemical properties of the fruit juices (pulp andpeels) were investigated. Fruit pulp and peel extracts carried the symbols: hexane pulp extract(HPuE), hexane peel extract (HPeE), ethanolic pulp extract (EPuE), and ethanolic peelsextract (EPeE). The activel compound screened by gas chromatography-mass spectrometry(GC-MS). HPuE and HPeE contained 40 bioactive compounds and 60 bioactive compoundswere detected in EPuE and EPeE. The scavenging activity of DPPH free radicals records ahigh level of inhibition ranging from 34.8 to 90.3% for EPeE and from 32.9 to 89.9% forEPuE, while hexane extracts scavenging activities (HPeE and HPuE) were 24.9-78.9% and20.7-73.3% respectively at concentrations of 20 – 80 μg.ml-1 this activity has receivedconsiderable attention because of their physiological functions.

هدفت الد ا رسة الحالية إلى تحديد وتشخيص المركبات الكيميائية الموجودة في مستخلصات فاكهة الصبارالتي تنمو في جنوب الع ا رق وذات فوائد صحية مختلفة. تم د ا رسة الخواص الفيزيوكيميائية لعصير Opuntia dillenii (OD)مستخلص قشور ، )HPuE( الفاكهة )اللب والقشور(. حملت مستخلصات لب الفاكهة وقشورها الرموز: مستخلص لب الهكسانفحصت المركبات الفعالة .)EPeE( ومستخلص القشور الإيثانولي )EPuE( مستخلص اللب الإيثانولي ، )HPeE( الهكسانعلى 40 مركبًا حيويًا وتم اك تشاف 60 مركبًا HPeE و HPuE احتوى .)GC-MS( بواسطة مقياس الطيف الكتلي اللوني للغازمستوى عالٍ من التثبيط ت ا روح من 34.8 إلى 90.3 ٪ ل DPPH سجل نشاط اقتناص الجذور الحرة .EPeE و EPuE حيويًا في%78.9-24.9 HPuE و HPeE بينما كان نشاط اقتناص مستخلصات الهكسان ، EPuE ومن 32.9 إلى 89.9 ٪ ل EPeE80 ميكروغ ا رم مل- 1. حظي هذا النشاط باهتمام كبير بسبب وظائفه - 73.3 ٪ على التوالي بت ا ركيز ت ا روحت بين 20 - و 20.7الفسيولوجية. ER -