TY - JOUR ID - TI - Isolation and molecular detection of enterotoxigenic Staphylococcus aureus from raw milk of cows العزل والتشخيص الجزيئي للمكورات العنقودية الذهبية المنتجة للذيفان المعوي من حليب البقر الخام AU - D.D. Taher دنيا ظافر طاهر AU - S.A. Yassin سفانة عبد الستار ياسين AU - M.H. Abdulkareem مريم حمدي عبدالكريم PY - 2021 VL - 35 IS - 5 Supplement I-III SP - 137 EP - 141 JO - Iraqi Journal of Veterinary Sciences المجلة العراقية للعلوم البيطرية SN - 16073894 20711255 AB - Staphylococcus aureus is a microbe associated with human’s food poisoning. It is caused by isolates producing different heat stable enterotoxins which act as one of the most spread worldwide gastroenteritis causes. The goal of the current study was to assess the incidence of S. aureus (enterotoxigenic) in the raw milk samples of cows which were collected from various places of Baghdad city. Isolation and identification of S. aureus were done by conventional laboratory method and the diagnoses were confirmed by using molecular method RT-PCR to detect the specific gene of S. aureus nuc gene. In addition, we investigate the occurrence of some of Staphylococcal enterotoxins genes such as SEA, SEB, SEC, SED, and SEE. We found that 12/50 (24%) of the isolates were S. aureus and these isolates carried one or more of the enterotoxin genes such as enterotoxin type SEC 12/12 (100) followed by enterotoxin type SEA 7/12 (58.33%) and only 1/12 (8.33%) was type SED, while type SEB and SEE were negative 0%. Some of the isolates have genes that coded for two enterotoxins patterns such as SEA and SEC 7/12 (58.33%) and SEC and SED 1/12 (8.33%). Fewer of the isolates expressed only one genotype of enterotoxin gene like SEC 4/12 (33.3%). This study has proven that there was a high chance of occurrence for the enterotoxigenic S. aureus at the raw milk of cows in Baghdad city.

المكورة العنقودية الذهبية هي ميكروب مرتبط بالتسمم الغذائي للإنسان بسبب إنتاجها الذيفانات المعوية المختلفة الثابتة للحرارة والتي تعمل كواحدة من أكثر أسباب التهاب المعدة والأمعاء انتشارًا في جميع أنحاء العالم. إن الهدف من الدراسة الحالية هو تقييم نسبة حدوث المكورات العنقودية الذهبية المنتجة للذيفان المعوي في الحليب الخام للأبقار الذي تم جمعه من أماكن مختلفة في مدينة بغداد. تم عزل وتحديد بكتيريا المكورات العنقودية الذهبية بالطريقة المخبرية التقليدية وتم التأكد من التشخيص باستخدام تفاعل السلسلة المتبلمرة الحقيقي عن طريق الكشف عن جين nuc الخاص بالمكورات العنقودية الذهبية. إضافة إلى ذلك، تم فحص نسبة وجود بعض الجينات الخاصة بالذيفانات المعوية للمكورات العنقودية الذهبية مثل جين الذيفان المعوي أ، جين الذيفان المعوي ب، جين الذيفان المعوي ج، جين الذيفان المعوي د، وجين الذيفان المعوي ي. وجدنا أن 12/50 (24%) من العزلات كانت موجبة للمكورات العنقودية الذهبية، وان كل هذه العزلات كانت تحمل واحد أو أكثر من جينات الذيفانات المعوية، مثل نوع الذيفان المعوي ج 12/12(100%) تليها نوع الذيفان المعوي أ 7/12 (58.33%) وفقط 1/12 (8.33%) من النوع د، بينما النوع ب و ي كانا سالبين 0%. تحتوي بعض العزلات على جينات ترمز إلى نمطين من الذيفانات المعوية مثل الذيفان المعوي أ و ج 7/12 (58.33%) و ج و د 1/12(8.33%)، بينما عبّر عدد أقل من العزلات عن نمط وراثي واحد فقط من الجين المعوي ج 4/12(33.3%). أثبتت هذه الدراسة أن هناك فرصة كبيرة لحدوث سموم معوية للمكورات العنقودية الذهبية في الحليب الخام للأبقار في مدينة بغداد. ER -