TY - JOUR ID - TI - EFFECT OF LOCAL HONEY PRODUCTION AREAS ON ITS CONTENT OF SOME HEAVY METALS أثر مناطق إنتاج العسل المحلي في محتواه من بعض المعادن الثقيلة AU - Raafat A. Abu- Almaaly رأفت احمد أبو المعالي PY - 2021 VL - 13 IS - 2 SP - 116 EP - 124 JO - iraq journal of market research and consumer protection المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك SN - 20713894 25236180 AB - This study was conducted to estimate some heavy metals cadmium, lead, nickel and iron in 15 samples of Iraqi honey with 3 replicates for each sample which were collected from apiaries near potential contamination areas in five Iraqi governorates, including Baghdad, Karbala, Babylon, Diyala and Salah al-Din. The atomic absorption technique was used to estimate the concentrations of heavy metals, the results showed that there were significant differences at (P≤0.05) between the concentrations of these elements in the honey samples, the highest concentrations of cadmium 0.123 mg/kg were recorded in Baghdad, near the petrochemical production complex, lead 4.657 mg/kg and nickel 0.023 mg/kg in Babylon near the power plant, iron was 1.863 mg/kg in Karbala near the waste collection and incineration plant, and all the concentrations of cadmium and lead in the studied honey samples were higher than the acceptable limits set by the European Commission Regulation.

أجريت هذه الدراسة لتقدير بعض المعادن الثقيلة كالكادميوم والرصاص والنيكل والحديد في 15 عينة من العسل العراقي بواقع 3 مكررات لكل عينة والتي جمعت من مناحل بالقرب من مناطق التلوث المحتملة في خمس محافظات عراقية شملت بغداد وكربلاء وبابل وديالى وصلاح الدين، استعملت تقنية الامتصاص الذري لتقدير تراكيز العناصر الثقيلة، أظهرت النتائج وجود فروق معنوية عند (P≤0.05) بين تراكيز هذه العناصر في عينات العسل، وسجلت اعلى تراكيز للكادميوم0,123 mg/kg في بغداد بالقرب من مجمع انتاج البتروكيمياويات، والرصاص 4,657 mg/kg والنيكل0,023 mg/kg في بابل بالقرب من محطة توليد الكهرباء، والحديد1,863 mg/kg في كربلاء بالقرب من محطة تجميع وحرق النفايات، وكانت جميع تراكيز عنصري الكادميوم والرصاص في عينات العسل المدروسة أعلى من الحدود المقبولة التي وضعتها التشريعات الصادرة عن المفوضية الاوربية. ER -