@Article{, title={Efficacy of Negilla sativa meal in modulating the oxidative stress induced by benzo[a]pyrene exposures in broilers فاعلية استخدام الحبة السوداء مع العليقة للتخفيف من حالة الأكسدة الناتجة عن تعرض دجاج اللاحم(benzo[a]pyrene) للبنزو الفا بايرين}, author={Latif Ibrahim لطيف إبراهيم كاظم and A. H. Zahid عبد الأمير حسين زاهد}, journal={Kufa Journal For Veterinary Medical Sciences مجلة الكوفة للعلوم الطبية البيطرية}, volume={2}, number={1}, pages={106-113}, year={2011}, abstract={Abstract: Nigella sativa (Ns) has been employed for thousands of years as a spice and food preservative and commonly used in folk medicine all over the world for the treatment and prevention of a number of diseases and conditions. The aim of the study was as an attempt to investigate the effect of Ns meal on the oxidative stress (OS) following intra-tracheal (IT) administration of an air pollutant benzo[a]pyrene (BaP) in broiler chickens. At day one of age, chicks were divided into four groups comprising of 24 birds each, as controls, Ns, BaP-only, and BaP with Ns. The antioxidant function of glutathione (GSH), glutathione peroxidase (GSH-Px), superoxide dismutase (SOD) and catalase (CAT) in RBCs hemolysate and liver tissue homogenate in the group receiving BaP alone demonstrated evidence of OS, and oral supplementation of Ns was significantly reduces these alterations with potent effects seen after 21 to 35 days in treated group which is a key finding from this study. It is concluded that exposure to BaP may exert adverse effects on the erythrocyte and liver antioxidant enzymes of broilers which may increase their susceptibility to disease infection, with a disastrous outcome and oral supplementation of Ns was significantly reduces these effects.

الخلاصة: استخدمت الحبة السوداء منذ آلاف السنين كبهارارات أو كماده غذائية حافظه، وعادتا ما أستعملت في مناطق واسعة من العالم للوقاية أو العلاج لمجموعه من الأمراض والحالات. كان الغرض من هذه الدراسة هو لمحاولة معرفة بيان تأثير إضافة الحبة السوداء إلى العليقة على حالة الأكسدة الناتجة عن تجريع دجاج اللاحم عن طريق القصبة بالملوث البيئي البنزو الفا بايرين. في عمر يوم واحد قسمت الأفراخ إلى أربعة مجاميع متساوية ، كل مجموعه تحتوي على 24 فرخا، ضمت مجموعة السيطرة ومجموعة الحبة السوداء ومجموعه البنزو الفا بايرين ومجموعه البنزو الفا بايرين مع الحبة السوداء. حيث أظهرت النتائج إن للبنزو الفا بايرين دور مهم في زيادة الأكسدة من خلال التأثير السلبي على فعالية الإنزيمات المضادة للأكسدة لكريات الدم ونسيج الكبد، كما وان إعطاء الحبة السوداء مع العليقة عن طريق الفم تأثير ايجابي في تقليل هذه الأكسدة من خلال تنظيم فعاليه الإنزيمات المضادة للأكسدة بعد 21 يوما من الإعطاء. نستنتج من هذه الدراسة أن للبنزو الفا بايرين تأثير سلبي على الإنزيمات المضادة للأكسدة لكريات الدم الحمراء والكبد وهذا التأثير قد يودي إلى زيادة الإصابة بالأمراض في دجاج اللاحم وان للحبة السوداء دور مهم في تخفيف هذا التأثير.} }