TY - JOUR ID - TI - Effect of some plants extracts on the storabity of potato tubers (Solanum tuberosom L.) Desiree Cv. تأثير بعض المستخلصات النباتية في القابلية الخزنية لدرنات البطاطا (Solanum tuberosom L.) صنف ديزري* AU - B. H. Majeed محمد قاسم الجبوري AU - M. K. Al-Jebori محمد قاسم الجبوري PY - 2009 VL - 1 IS - 1 SP - 108 EP - 116 JO - Diyala Agricultural Sciences Journal مجلة ديالى للعلوم الزراعية SN - 20739524 23108746 AB - This experiment was conducted on potatoes tubers, Desiree Cv. grade A from spring season of 2004 which has been obtained from Horticulture Dep. Fields.Curing was carried out for these tuber seeds and divided them to a loats each loat was dipped in either Dill seed extract, the leaves extract of Rosemary and sage with three concentration (2, 4, 8 gm/ L H2O) for each extract beside Greap water as (1.5, 30, 6.0 ml/ L H2O), as well as the control treatment.Dipping was done for 10 and 20 min. and the treated tubers stored in a cold store at 4 ± 2C0 and relative humidity of 85% from 1/6/2004 until 31/12/2004.Tubers then preperated from spring cultivation by conditioning from three weeks.Results show that Sage extract increased sprouting percentage to 82.97% and T.S.S to 5.60 also increased peroxidase enzyme activity to 26.24 absorbing unit/ gm tuber but decreased protein percentage to 1.22.Vit C. content increased to 7.52 mg/ 100 gm in the control treatment.

نفذ البحث على درنات البطاطا صنف ديزري رتبة A للعروة الربيعية لموسم 2004 والتي تم الحصول عليها من زراعتها في حقول كلية الزراعة/جامعة بغداد/ أبو غريب، واجري العلاج التجفيفي ثم غطست الدرنات بمستخلصات بذور الشبنت وأوراق كل من أكليل الجبل والمريمية بثلاثة تراكيز هي 2 ، 4 ، 8 غم/ لتر ماء مقطر إضافة إلى مستحضر ماء غريب وبتركيز 1.5 ، 3.0 ، 6.0 مل/ لتر ماء مقطر، فضلاً عن معاملة المقارنة ولمدة 10، 20 دقيقة، خزنت بعدها الدرنات في المخزن المبرد في درجة حرارة 4±2 م0 ورطوبة نسبية 85% بتاريخ 1/6/2004 ولغاية 31/12/2004 نقلت بعدها للتكييف لمدة ثلاث أسابيع لأجل زراعتها للموسم القادم وأظهرت النتائج تفوق معاملة المريمية في زيادة النسبة المئوية للتزريع إلى 82.97% و T.S.S إلى 5.60 وفعالية إنزيم البيروكسيديزالى 26.24 وحدة امتصاص/ غم درنات في حين انخفضت النسبة المئوية للبروتين إلى 1.22 وارتفاع محتوى درنات المقارنة من فيتامين C إلى 7.52 ملغم/100 غم مقارنة بالمعاملات الأخرى. ER -