TY - JOUR ID - TI - Improving some Natrural and chemical Features using some fertilizers Coefficients for some gerlic cultivars (Allium sativum L.) تأثير إضافة بعض العناصر المعدنية في بعض الصفات النوعية والكمية لبعض أصناف الثوم AU - S. M. Jameel صباح محمد جميل PY - 2007 VL - 5 IS - 2 SP - 200 EP - 214 JO - ANBAR JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES مجلة الأنبار للعلوم الزراعية SN - 19927479 26176211 AB - This study was conducted at the Department of Horticulture, college of Agriculture, University of Baghdad, Abu-Ghraib, during the growing season, 2002-2003 to study the effect of NPK fertilizer and foliar spray with Zn, Mg, and Fe on the Vegetative, yield and chemical characters of five garlic cultivars (Local, chinese, French, Al-sharq and Lebanese).NPK fertilizer at the rates of (0 : 0 : 0), (90 : 90 : 90)and (120 : 120 : 120) Kg / ha were used after one month from planting, followed by foliar spray with Zn, Mg and Fe at the rates of (0 : 0 : 0) (0.1% : 0.2% : 1%) and (0.1% : 0.4% : 0.2%). Split-split plot Design were adapted with 3 replicates for each treatment. Plant hight, yied and garlic extracl were analysied using HPLC. The results of this study can be summarized as follows 1-The french cultivar signifcantly was superior in the average plant height (82. 129 cm). Asignificant increases in plant hight due to the increases in the concentration of NPK or foliar sprays of the studied nutient elrments Leading to the highest value of 92.246cm in the A3F2S2 treatment.2-Al-Sharq cultivar gave the highest yield of 28.673 ton / ha swhilc the lowest yield of 13.285 tonlha was in lebanese cultivar. NPK treatments and foliar sprays significantly increased the yield and the highest value of 30.360 tonlh in the A4F2S2.treatment.3-The local garlic cultivar were significantly superior in the organossulpher compounds, Allicin, S-Allyl cysteine, S-allyl Mercapto cysteine and N-Fruetosyl Arginine, which reached the highest value (2.761, 2.318, 1.315, 0.896 mglgm) respectively. These compounds was increased by increasing the level of NPK and foliar sprays and their interactions.

نفذت التجربة في حقول قسم البستنة – كلية الزراعة . جامعة بغداد للموسم 2002 – 2003 لدراسة تأثير إضافة سماد NPK والرش بعناصر الزنك و المغنيسيوم والحديد في بعض الصفات لخمسة أصناف من الثوم ( المحلي , الصيني , الفرنسي , ثوم الشرق , اللبناني ) . تمت إضافة السماد NPK بالمستويات ( صفر : صفر : صفر ) و (120 : 120 : 120 ) كغم/هكتار بعد شهر من الزراعة ورش المجموع الخضري بالعناصر Fe , Mg , Zn بالمستويات ( صفر : صفر : صفر ) , ( 1% : 0.2% :0.1% ) و ( 2% : 0.4% : 0.2% ) بعد شهرين من الزراعة واستعمال تصميم الألواح المنشقة المنشقة وبثلاث مكررات لكل معاملة وتم اخذ معدل ارتفاع النباتات والحاصل الأخضر وتحضير مستخلص الثوم لغرض أجراء بعض التحليلات الكيميائية بجهاز أل HPLC ويمكن تلخيص النتائج كما يلي : 1-أظهرت النتائج تفوق الثوم الفرنسي على بقية الأصناف في طول النبات حيث بلغ 82.246 سم كما ازداد الطول بزيادة مستوى التسميد الأرضي أو الرش ليصل إلى 92.246 سم عند التداخل الثلاثي A3F2S2 .2-أظهرت النتائج تفوق ثوم الشرق على بقية الأصناف في كمية الحاصل حيث بلغت 28.673 طن/هكتار بينما أعطى الصنف اللبناني اقل كمية حاصل بلغت 13.285 طن/هكتار وأدت المعاملات السمادية والرش إلى زيادة معنوية في كمية الحاصل حيث أعطت معاملة التداخل الثلاثي A4F2S2 اعلى كمية حاصل بلغت 30.360 طن/هكتار .3-تفوق الثوم المحلي على بقية الأصناف في محتوى فصوصـه مـن المركبـات الكبريتيـة العضويـة N-Fructosyl Arginine, S-Allyl Mecrapto cysteine, S-Allyl Cycteine, Allicin والتي بلغت كميتها 2.761 , 2.318 , 1.315 , 0.846 ملغم/غم على التوالي وقد لوحظ ازدياد هذه المركبات بزيادة مستويات الإضافة أو الرش بالعناصر الغذائية لاسيما عند تداخلها معا . ER -