@Article{, title={Gravimetric Estimation of Caffeine in Different Commercial Kinds of Tea Found in the Iraqi Market}, author={Dhuha A. Abdul-Hussain and Maha N. Hamad مها نوري}, journal={Iraqi Journal of Pharmaceutical Sciences المجلة العراقية للعلوم الصيدلانية}, volume={19}, number={2}, pages={48-53}, year={2010}, abstract={Caffeine (1,3,7-trimethylxanthine), which is the most widely consumed stimulant in the world, had been isolated and estimated gravimetrically in fifteen different commercial kinds of tea found in the Iraqi market.The kinds of tea were chosen according to their differences in the degree of fermentation and the method of processing i.e. black , gray and green . The isolated caffeine was identified by melting point, sublimation, TLC, chemical tests, UV , IR , HPLC and CHNO analysis.

كافايين (1, 3 , 7 – ثلاثي مثيل زانثين) الذي يعتبر من أكثر المواد المنبهة إستعمالاً في العالم, تم فصله وتعيين كميته بطريقة وزنية في خمسة عشر نوعاً مختلفاً من الشاي الموجود في الأسواق المحلية. تم أختيار نماذج من الشاي على درجات مختلفة من التخمير و طرق مختلفة للتحضير اي الاسود والرصاصي والاخضر. تم تشخيص الكافايين المعزول بطرق مختلفة منها قياس درجة الذوبان , التسامي , وكروماتوغرافيا الطبقة الرقيقة , وفحوصات كيمياوية , وطيف الأشعة فوق البنفسجية والأشعة تحت الحمراء والكروماتوغرافيا السائلة ذات الكفاءة العالية وحساب نسب عناصر الكربون ,الهيدروجين,النيتروجين والاوكسجين.} }