@Article{, title={دراسة الظروف المثلى لانتاج إنزيم اللايسوستافين من بكتيريا Staphylococcus sp.YZ14 المعزولة محلياً}, author={عزيز ياسر العذاري and غازي منعم عزيز and ماجد حسين الجيلاوي}, journal={journal of kerbala university مجلة جامعة كربلاء}, volume={5}, number={4}, pages={571-582}, year={2007}, abstract={Staphylococci considered as the main source to produce Lysostaphin enzyme (EC 3.4.99.17). The enzyme is one of the factors that maintain ecological equilibrium between specieses belonging to this bacterial genus ,It has the ability to lyses bacterial cell wall by breaking down peptide bonds that build up the cross bridges in peptidoglycan layer.The ability of 112 isolates of the genus Staphylococcus Spp. were tested to produce lysostaphin enzyme, using solid and submerged culture media in primary and secondary screening ,then the optimal conditions for producing enzyme were determined such as source ofcarbon, nitrogen, phosphorus, concentration and type of salts,pH,tempreture and fermentation time .The isolate Staphylococcus sp.YZ14 was selected for it`s high ability to produce enzyme and some of it’s identificational characteristics were detected .The optimum conditions for lysostaphin production from YZ14 isolate were 6% casien hydrolysate, 0.25%potassium phosphate , 0.5% sodium chloride at initial PH of 7 and after 14 hours of inocubation at 37 C.

تعد بكتريا المكورات العنقودية المصدر الرئيس لانتاج أنزيم اللايسوستافين 73.4.99.1 EC. لان الاخير يعد من العوامل التي تعمل على حفظ التوازن البيئى بين الانواع التابعة لهذا الجنس أذ يمتلك القابلية على تحليل جدرانها الخلويه وذلك بمهاجمة الاصرة الببتيدية الرابطة التي تشكل الجسور العرضيه في طبقه الببتيدوكلايكان . أختبرت قدرة 112 عزلة بكتيرية محلية تعود لجنسSpp. Staphylococcus على انتاج انزيم اللايسوستافين باستخدام الاوساط الصلبة و المزارع المغمورة في مرحلتي الغربله الاولية والثانوية،وثم تحديد الظروف المثلى لانتاج الانزيم منها تحديد المصدر الكربوني و النتروجيني و الفسفور و تعيين نوع و تركيز الملح الامثل و الأس الهيدروجيني و درجة الحرارة و فترة التخمير. أختيرت العزله Staphylococcus sp.YZ14 لكونها الاغزر انتاجا للا نزيم وأجري عدد من الفحوص التشخيصية عليها فكانت مخمرة لبعض السكريات و منتجة لكل من أنزيم محلل الدنا بنوعيه والأسيتوين و الهيمولايسن و الكوأكيوليز المرتبط والحر كما تمتلك القدرة على النمو في مدى حراري (15- 45) ْم ، أما الظروف المثلى لانتاج اللايسوستافين منها فكانت استخدام كل من متحلل الكازين 6% و فوسفات البوتاسيوم 0.25% و كلوريد الصوديوم 0.5%عند رقم هيدروجيني أبتدائي مقداره 7.0 و بعد 14 ساعة من الحضن عند درجة حرارة 37 ْم .} }