TY - JOUR ID - TI - EFFECT OF PROBIOTIC, VITAMIN E AND THEIR COMBINATION ON SOME IMMUNOLOGICAL, BIOCHEMICAL PARAMETERS AND MICROBIOLOGICAL PARAMETERS OF CARCASS FOR BROILERS UNDER HEAT STRESS CONDITIONS AFTER VACCINATED WITH NEWCASTLE VACCINE. تأثير إستخدام المعزز الحيوي(بايومين أمبو )وفيتامين E وخليطهما في بعض المعايير المناعية,الكيموحيوية,والمعايير الميكروبيولوجية للذبيحة في فروج اللحم تحت ظروف AU - كريم ناصر طاهر PY - 2013 VL - 5 IS - 1 SP - 97 EP - 113 JO - Euphrates Journal of Agricultural Science مجلة الفرات للعلوم الزراعية SN - 20723857 AB - Abstract :This study was carried out at Akad secondary school, located in thiQar governorate during aperiod from 22-2-2010 to 11-4-2010 . to evaluate the effect of probiotic (biomin Imbo), vitamin E ( α tochopheral acetate ) and their combination on some immunonological (antibody titre against Newcastle virus,relative weight of bursa of fabricia and the ratio between Heterophile(H) / lymphocytes(L) cells), biochemical ( Total protein, albumin and globulin ) parameters and microbiological parameters of carcass ( Total count aerobic bacteria, coliform bacteri,staphylococcus and salmonella bacteria. Atotal of (300) one day old unsexed Hubbard classic chicks were used in this study. The chicks were distributed randomly into four equal groups (75) chicks per each group with three replicates (25) chicks per each as below:1- First treatment group (control ) :- Fed basal diet with out any addition2-Second treatment group (probiotic group):-Fed the same basal diet suppleented with (1g probiotic per kg feed).3-Third treatment group (vitamin E group): Fed the same basal diet supplemented with (250 mg vitamin E per kg Feed4- Fourth treatment group (combined group):- Fed the same basal diet supplemented with mixture of (vitamin E and probiotic) (250 mg vitamin E and 1g probiotic per kg feed ).The chicks for each group were weighed individually and the average weight of one day old chicks was (46) gm. The chicks were reared under the same conditions.Feed and water available adlibitum. The chicks were exposed.to rotational heat stress and the terperature was (32± 2)cº during the period from morning (6) hour to evening (6 hour ).The results showed that addition vitamin E to the diet of Treatments (T3 and T4) apt to be a significant increasing (P<0.05) in level of antibodies titre against virus of New castle disease, particularly in the age of 49 day beside increasing in the relative weight of bursa fabricia. Also the results revealed that a significant (P<0.05) improvement in treatment groups(T2,T3,T4 and T4) where decrease the ratio of heterophil,lymphocyte cell (H/L). and show increase in blood serum globulin concentration for treatment, ( T3 and T4) as compared to treatment groups (T1 and T2).Also the results recorded decrease in atotal count of aerobic bacteria , coliform bacteria and decrease in PH value of treatment groups (T2 and T4) as compared to treatment group (T1 and T3).

الخلاصة : أجريت هذه الدراسه في أعداديه أكد المهنيه / محافظه ذي قار خلال الفتره من 22/2/2010 لغايه 11/4/2010 لغرض معرفه تأثير استخدام المعزز الحيوي (بايومين أمبو ) التجاري وفيتامين E (الفاتوكوفيرول أسيتات) وخليطهما في بعض المعايير المناعيه ( معيارالاضداد لفايروس نيوكاسل ,الوزن النسبي لغده فابريشيا ونسبه الخلايا المتغايره الى الخلايا اللمفية (H/ L) ,المعايير الكيموحيويه (البروتين الكلي ,الالبومين , الكلوبيولين) والمعايير الميكروبيولوجيه (العدد الكلي للبكتريا الهوائيه,عدد بكتريا القولون الكلي ,بكتريا المكورات العنقودية والسالمونيلا). تم استخدام (300)طائر من فروج اللحم (Hubbard classic ) بعمر يوم واحد وغير مجنسه , وزعت عشوائيا الى اربعه مجاميع متساويه بواقع (75) طائر لكل مجموعة وبثلاث مكررات متساوية (25) طائر لكل منها وكما مبين أدناه:1-مجموعه المعامله الاولى (السيطره ):- غذيت على عليقه أساسيه خاليه من أيه أضافه .2-مجموعه المعامله الثانيه (T2) (مجموعه المعزز الحيوي) :- غذيت على نفس العليقه الاساسيه مضافا اليها المعزز الحيوي بمقدار (1 غم/ كغم علف).3-مجموعه المعامله الثالثه (T3) ( مجموعه فيتامين E ) :- غذيت على نفس العليقه الاساسيه مضافا اليها فيتامين E بمقدار (250 ملغم/ كغم علف)4- مجموعه المعامله الرابعه (T4) (مجموعه الخليط):- غذيت على نفس العليقه الاساسيه مضافا اليها خليط من فيتامين E والمعزز الحيوي وبقدار (250 ملغم + 1 غم /كغم علف ).على التوالي , وزنت طيور كل مجموعه بشكل منفرد وكان متوسط وزن الطيور بعمر يوم واحد (46)غم. وضعت الطيور تحت نفس الظروف وكان الغذاء والماء متوفر لها بشكل حر. تم تعريض الطيور للأجهاد الحراري الدوري حيث كانت درجة الحرارة (32 ± 2)ºم وكانت فترة التعرض من الساعة السادسة صباحاً الى الساعة السادسة مساءً .أظهرت النتائج بأن إضافة قيتامين E في المعاملات (T3 ,T4) أدت الى زيادة معنوية (P< 0.05) في مستوى الاجسام المضادة لفايروس مرض نيوكاسل خصوصاً في عمر 49 يوم اضافة الى زيادة في الوزن النسبي لغدة فابريشيا ودليلها كما اظهرت النتائج تحسناً في مجاميع المعاملات (T2,T3,T4) حيث انخفضت نسبة الخلايا المتغايرة الى اللمفية مقارنة مع مجموعة السيطرة (T1). وقد لوحظ وجود زيادة في تركيز كلوبيولين مصل الدم للمعاملتين (T3,T4) مقارنة مع مجموعة المعاملتين الاولى والثانية (T1,T2).كما سجلت النتائج انخفاضاً في العدد الكلي للبكتريا الهوائية وبكتريا القولون وانخفاضاً في قيمة الاس الهيدروجيني (pH) بالنسبة لمجموعة المعاملتين(T2,T4) مقارنة مع مجموعة المعاملتين (T1,T3). ER -