TY - JOUR ID - TI - Effect of Methionine and Vitamin E Supplementation in the ration on productive performance of broiler chickens reared under Thermal stress تأثير إضافة الميثايونين وفيتامين Eللعليقة في الأداء الإنتاجي لفرّوج اللحم المعرض للاجهاد الحراري AU - دريد ذنون يونس * سالم ذنون يونس الدليمي PY - 2013 VL - 13 IS - عدد خاص بمؤتمر الزراعة والطب البيطري SP - 64 EP - 72 JO - Tikrit Journal for Agricultural Sciences مجلة تكريت للعلوم الزراعية SN - 18131646 26640597 AB - This study was conducted in the chicken field - Animal Resources Department - College of Agriculture and Forestry - University of Mosul, for the period (56 days) from the 1st of September to the 27th of October 2010, The objective of the study was to evaluate effects of methionine or vitamin E supplementation to reduce the heat stress effect in the broiler reared under high temperature and its reflection on productive performance.Three hundred and sixty one day old chickens were reared normally until 21 days of age - at age of 22 days, the chickens were weighted and randomly distributed into 4 treatments (3 replicates, 30 birds each). Chicks In the four groups were exposed to an cyclic artificial temperature of (25-36-25)C°. and treated as follows :Treatment 1: (control) (heat stress) ,Treatment 2: (heat stress, adding 1g methionine/Kg feed) ,Treatment 3: (heat stress, adding 0.6g vitamin E/Kg feed) ,Treatment 4: (heat stress, adding 1g methionine + 0.6g vitamin E/Kg feed).The results showed the following:treatment (4) causes a significant increase (p0.05) in live body weight at wks (5,6 and 7) as compared with other treatment ,and a significant increase in weight gain increment at wks (4,5 and 7) and in the total period ,also in the relative growth rate at the wks (4 and 5) and the total period, also in the breast weight as compared with treatment (1),No significant effects in food consumption, feed conversion ratio ,dressing percentage and mortality percentage

أجريت هذه الدراسة في حقل الطيور الداجنة التابع لقسم الثروة الحيوانية في كلية الزراعة والغابات / جامعة الموصل وهدفت إلى معرفة تأثير إضافة الميثايونين أو فيتامين E أو كلاهما معا للتخفيف من تأثير الاجهاد الحراري على فرّوج اللحم المعرض للحرارة العالية و على أداءها الإنتاجي . استخدم (400) فرخا بعمر يوم واحد، تمت تربيتهم تحت ظروف طبيعية لغاية (۲١) يوماً. وفي اليوم (۲۲) من عمرهم اختير (360) طائر وزنت ووزعت عشوائيا الى (٤) معاملات، (٣) مكررات، وفي كل مكرر (٣٠) فرخا ٬ وعُرّضت إلى درجات حرارة (۲٥-٣٦-۲٥)°م وكانت المعاملات كما يأتي:المعاملة الأولى (المقارنة) (اجهاد حراري بدون إضافات),المعاملة الثانية (اجهاد حراري وإضافة ١غم ميثايونين / كغم علف), المعاملة الثالثة (اجهاد حراري وإضافة ٦‚٠غم فيتامين E / كغم علف), المعاملة الرابعة (اجهاد حراري وإضافة ١غم ميثايونين + ٦‚٠ غم فيتامين E / كغم علف).وقد أظهرت النتائج تفوق المعاملة الرابعة معنويا (أ 0,05) في وزن الجسم الحي في الأسابيع (٥، ٦ و٧) مقارنة بباقي المعاملات, وتفوقها معنويا في الزيادة الوزنية للأسابيع (٤، ٥ و٧) والمدة الكلية, وفي سرعة النمو النسبي في الأسبوعين (٤ و ٥) والمدة الكلية , وعدم وجود فروقات معنوية في: كمية العلف المستهلك ، معامل التحويل الغذائي٬ النسبة المئوية للتصافي والنسبة المئوية للهلاكات بين المعاملات ER -