TY - JOUR ID - TI - Kinetics of Chlorophyll Pigment Leaching From Iraqi Alfalfa حركية استخلاص صبغة الكلوروفيل من نبات الجت العراقي AU - Abbas Khalaf Mohammed Shua'ab عباس خلف محمد شعيب PY - 2014 VL - 18 IS - 3 SP - 104 EP - 117 JO - Journal of Engineering and Sustainable Development (JEASD) مجلة الهندسة والتنمية المستدامة SN - 25200917 25200925 AB - An experimental method of batch leaching was studied to obtained chlorophyll pigment from dehydrated alfalfa using ethanol – hexane mixture as solvent. The aim of this research is to study the extraction kinetics and the effects of temperature (30 – 60)°C, solvent concentration of ethanol (40% to 60%) and particle size (0.2 – 0.5, 0.5 – 1.0 and 1.0 – 2.0)mm as well as the effect of gathering, drying and transport of alfalfa on the extractability of total chlorophyll from dehydrated Iraqi alfalfa. The maximum extraction value of chlorophyll obtained was found to be 0.31% of alfalfa. The major part of the extractable chlorophyll is water soluble type, which could be used as pigment in toothpastes, soaps, shampoos and medical products. A batch leaching model was developed and solved numerically. The model parameters were predicted by applying existing experimental correlations and data gathered during this work. The model allows us to predict the rate constant and the saturation capacity with various temperatures. In addition, the activation energy and the frequency factor of the leaching process were also determined and found that the process is an endothermic process with activation energy equal to 30.7 kJ/mol. The mathematical model applied showed a good coincidence with the experimental results, which allows their application in modeling and optimization of chlorophyll extraction process from Iraqi alfalfa.

لقد تم استخدام طريقة مختبريه للاستخلاص الدفعي في دراسة استخلاص صبغة الكلوروفيل من نبات ألجت المجفف بواسطة استخدام مزيج الايثانول و الهكسان كمذيب. كان هدف البحث هو دراسة حركية عملية الاستخلاص وتأثير درجة الحرارة (30 – 60) °م و تركيز المذيب من الايثانول في الهكسان (40% – 60%) و حجم الجسيمات (0,2 – 0,5 و 0,5 – 1,0 و 1,0 – 2,0) ملم بالإضافة الى تأثير تجميع وتجفيف ونقل الجت على استخلاص الكلوروفيل من نبات ألجت العراقي الجاف. كمية الاستخلاص القصوى من الكلوروفيل قد تم ايجادها مساوية ل 0,31% من الجت وان الجزء الاكبر منها هو من نوع الكلوروفيل الذائب في الماء الذي من الممكن استخدامه كصبغة طبيعية لمعاجين الاسنان, الصوابين, الشامبوات والمنتجات الطبية. تم استخدام و حل موديل لعملية الاستخلاص الدفعي بواسطة طريقة رقمية. معاملات الموديل تم حسابها بواسطة استخدام العلاقات العملية والبيانات التي تم استحصالها من العمل الحالي. الموديل يسمح باحتساب ثابت السرعة و سعة التشبع عند درجات حرارة مختلفة. بالإضافة الى ذلك فقد تم حساب معامل التردد و طاقة التنشيط لعملية الاستخلاص وقد وجد ان العملية هي عملية ماصة للحرارة ولها طاقة تنشيط مساوية ل 30,7 كج/مول. الموديل الرياضي المستخدم اثبت تطابق جيد مع القيم المختبرية و بذلك فمن الممكن استخدامه في عمليات التمثيل الرياضي و إيجاد الظروف المثلى لعملية استخلاص الكلوروفيل من نبات ألجت العراقي.الكلمات المفتاحية: نبات الجت، كلوروفيل، استخلاص، حركية، نموذجة. ER -