@Article{, title={EXTRACTION AND PURIFICATION OF RESVERATROL FROM GRAPE SKIN FRUIT استخلاص وتنقية مادة Resveratrol من قشور ثمرة العنب Vitis vinifera}, author={زينب ياسين محمد}, journal={Iraqi Journal of Biotechnology المجلة العراقية للتقانات الحياتية}, volume={8}, number={2}, pages={551-561}, year={2009}, abstract={This study was conducted with the aim to extract and purify a polyphenolic compound “Resveratrol” from the skin of black grapes Vitis vinifera cultivated in Iraq. The partial purified resveratrol is obtained after chromatography on silica gel G60 column. The preperative thin layer chromatography elution yields pure crystals identified as resveratrol (mixture of the two isomers cis and trans ) in relation to resveratrol standard trans- resveratrol (35 mg resveratrol crystals/0.5kg fresh grape skin obtained as a result of these processes). Chemical investigations and tests for identification and qualification of the extracted partial and purified crystals involved: general tests for polyphenoles, aromatic unsaturated compounds, spectrophotometric scanning for λmax screening, High Performance Liquid Chromatography (HPLC) analysis, Fourier Transform Infra-Red (FTIR) assay and melting point estimation in relation to resveratrol standard for the all applied tests.

هدفت هذه الدراسة استخلاص وتنقية المركب الفينولي Resveratrol من قشور نبات العنب الأسود Vitis vinifera المزروع في العراق. تم الحصول على مادة منقاة جزئياً بعد إجراء عملية الفصـــل الكروماتوغرافي على عمود من سليكا جيل60 (Column Chromatography) وبإستعمال كروماتوغرافي الطبقة الرقيقة التحضيرية PTLC تم الحصول على بلورات المادة النقية والتي تم التعرف على كونها مزيج من النظيرين trans resveratrol و cis resveratrol مقارنة مع المادة القياسية Trans-Resveratrol standard ( تم الحصول على 35 ملغم لكل نصف كيلوغرام قشور العنب الطرية نتيجة لهذه الخطوات). أُجريت كشوفات كيميائية واختبارات للتعرف على نوعية البلورات النقية وقد شملت: اختبارات عامة لمركبات الفينولات المتعددة وكشف المركبات الحلقية غير المشبعة والكشف بالمطياف الضوئي لمعرفة منحنى أقصى امتصاص وطريقة تحليل كروموتوكرافيا السائل عالي الكفاءة و تحليل FTIR ودرجة انصهار المادة مع المقارنة بالمادة القياسية لجميع الاختبارات.} }