TY - JOUR ID - TI - Meat as a Food اللحوم كغذاء AU - Akram Motlak Siwiah أكرم مطلك صويح PY - 2014 VL - 5 IS - 1 SP - 146 EP - 150 JO - Kufa Journal For Veterinary Medical Sciences مجلة الكوفة للعلوم الطبية البيطرية SN - 20779798 29598478 AB - We must therefore arrive at the following conclusion. Diet must be essentially a mixed one in order to obtain the maximum benefit from it, and animal matter is richer in protein and fat than most other types of food, although it is correspondingly deficient in carbohydrates. Animal protein is the best builder of body-cells, and animal fats give greater staying power.

في هذه الدراسة نصل الى الأستنتاج التالي , النظام الغذائي يجب ان يكون اساسا من وحدة مختلطة لأجل الحصول على اقصى فائدة منه والمنتجات الحيوانية هي الأكثر ثراء في البروتين والدهون من معظم الأنواع الأخرى من الأطعمة على الرغم من انها تعاني نقص في الكربوهيدرات . البروتين الحيواني يعتبر أفضل باني لخلايا الجسم والدهون الحيوانية تعطي اكبر قدر في بقاء الطاقة. ER -