توظيف تقنية الأشعة السينية لدراسة تأثير الأشعة المؤينة على رقائق الألمنيوم المستخدم في حفظ الأغذية

Abstract

تم في هذا البحث دراسة تأثير الأشعة المؤينة ( أشعة كاما وجسيمات ألفا) على رقائق الألمنيوم المستخدم في حفظ الأغذية بتقنية الأشعة السينية (X-rays)، من خلال دراسة معدل الشدة النافذة لرقائق الألمنيوم في حالة التشعيع بأشعة كاما وجسيمات ألفا (لنفس الجرعة الإشعاعية وبجرع إشعاعية مختلفة).
كذلك تم دراسة معامل الامتصاص الخطي لرقائق الألمنيوم في حالة التشعيع بكاما والفا (لنفس الجرعة الإشعاعية وبجرع إشعاعية مختلفة).
أظهرت النتائج : أن معدل الشدة النافذة لرقائق الألمنيوم المشععة بالفا أكبر منهُ للرقائق المشععة بكاما و في حالة عدم التشعيع (لنفس الجرعة الإشعاعية Dose=7.4 rad)، وان معامل الامتصاص الخطي لرقائق الألمنيوم في حالة عدم التشعيع أكبر منهُ في حالة التشعيع بكاما والفا، وانهُ في حالة التشعيع بكاما أكبر منهُ في حالة التشعيع بألفا.
أما بالنسبة للجرع الإشعاعية المختلفة نتيجة اختلاف الفترات الزمنية لتعرض رقائق الألمنيوم للإشعاع فقد أظهرت النتائج : أن الشدة النافذة لرقائق الألمنيوم المشعع بكاما (3700 mrad) اكبر منهُ في حالة التشعيع بجسيمات ألفا ( (760 mrad ، ولفترات تعرض للإشعاع days(1,2,3,4,5).
كذلك دُرست علاقة معامل الامتصاص الخطي مع زيادة الفترات الزمنية للتعرض للإشعاع وكانت علاقة تناقصية ، وأن معامل الامتصاص الخطي لرقائق الألمنيوم المشعع بألفا ( (760 mrad أكبر منهُ في حالة التشعيع بكاما (3700 mrad) ولجميع فترات التعرض للإشعاع .
الجانب النظري
تمتاز الإشعاعات المؤينة بقدرتها على تأين أو تهيج ذرات المادة التي تتفاعل معها، وتتكون من مجموعتين: المجموعة الذرية وتشمل الأشعة فوق البنفسجية ، الأشعة السينية، والالكترونات، والمجموعة الثانية فتضم الإشعاعات التي تنطلق من النواة وهي جسيمات ألفا، بيتا، وفوتونات كاما [1] .
تستخدم وحدة الراد rad) Radiation Absorbed Dose) (جرعة الإشعاع الممتص) لقياس الطاقة الممتصة من المادة بالتشعيع الخارجي باستخدام أشعة كاما أو الجسيمات المشحونة (كجسيمة ألفا) [2].
………(1) 1 rad = 106 dis/sec
وان الجرعة الاشعاعية الكلية التي يتلقاها الجسم تمثل معدل الجرعة مضروباً بزمن التعرض، وهكذا أن زيادة التعرض تعني زيادة كمية الجرعة الممتصة[3].
تعتمد تقنية الأشعة السينية على تصادم الكترونات ذات طاقة عالية مع مادة الهدف، فعند توقفها أو تباطئها بمادة الهدف يصبح الهدف مصدراً للأشعة السينية.
وعند قياس شدة الأشعة السينية المنبعثة عن هدف (النحاس مثلاً) كدالة لطول موجتها بواسطة مطياف بلوري وجد أن الطيف الناتج يتألف من نوعين متميزين هما: طيف مستمر continuous Spectrum وطيف خطي line Spectrum مركب على الطيف المستمر كما مبين في الشكل (1) [4].

Keywords

فيزياء