FLOERING PHENOLOGY OF CAPER AND REQROWTH AFTER DECAPITATION

Abstract

المستخلص .
درست آلية التزهير في شجيرات الكبر النامية في حقول كلية الزراعة / جامعة بغداد . أخذت شجيرات بعمر سنة واحدة وأخرى بعمرة (2 – 3 سنوات) ودونت عليها معدلات الأزهار اليومية للشجيرة الواحدة . وجد أن التزهير يبدأ في أواخر نيسان ويشتد في أوائل حزيران ليعطي معدل 30 زهرة يومياً للشجيرة الواحدة بعمر سنة ، ثم ينخفض إلى معدل 5 زهرات عند منتصف تموز . أما الشجيرات الأقدم فقد بدأت بالتزهير في أواخر نيسان كذلك واشتد ليبلغ معدل 75 زهرة يومياً للشجيرة الواحدة في أواخر حزيران ثم بدأ عدد الأزهار ينخفض في تموز . قطعت الشجيرات في أواخر تموز لمعرفة مقدرتها في النمو والتزهير . أعطت الشجيرات بعمر سنة (بعد قطعها) نمرات خضرية جيدة لكنها لم تزهر ، فيما أزهرت الشجيرات المعمرة المقطوعة وبمعدلات تماثل النمو الأول واستمرت بالتزهير إلى نهاية تشرين الأول فيما لم تعط الشجيرات المعمرة غير المقطوعة آية أزهار في ذات المدة . عللت مقدرة الشجيرات المعمرة على التزهير للمرة الثانية في احتواء جذورها على نسبة أعلى من الكاربوهيدرات والبروتينات (4.9 % و 4.1 %) قياساً مع التي بعمر سنة واحدة (1.1 % و 1.3% بالتتابع) . كانت أشعة الشمس المباشرة ودرجة الحرارة العالية (45 – 50 مْ) أهم عاملين لنشاط النمو والتزهير . لوحظ انخفاض بمعدل 50 % في تزهير الشجيرات النامية تحت ظل جزئي . تم اكتشاف وجود براعم غير متحفزة على جذر النبات بأعماق مختلفة وهي التي تتحفز وتنمو بعد قطع النبات . كانت تلك البراعم موجودة على عدة أعماق بحيث يمكن للشجيرة المعمرة أذا قطعت أكثر من مرة أن تنمو وتعطي أزهاراً . كانت هذه البراعم موجودة كذلك على النباتات بعمر سنة إلا أنها لم تكن ذات مقدرة على التزهير بعد القطع على الرغم من نموها الخضري الجيد .