Table of content

Iraqi Journal of Aquaculture

المجلة العراقية للاستزراع المائي

ISSN: 1812237X
Publisher: Basrah University
Faculty: Science
Language: Arabic and English

This journal is Open Access

About

Publisher: Marine Science Centre, University of Basrah. Founded: 2004 ; ISSN: 1812237X. Language: English and Arabic. Issues: Two per annum. Number of articles: Approximately five per issue. Abbreviated Title:Iraqi J. of Aquacult.
Iraqi Journal of Aquaculture published since 2004 by Marine Science Center, University of Basra, which established from 1978 . It is a periodic peer reviewed scientific journal published biannually (ISNN: 1812237X) specialized in Aquaculture, Fisheries and related subjects. The publication serves as a medium for original papers based principally upon the researches done in Marine Science center and other papers dealing with scope of the Iraqi J. Of Aquacult. Short scientific notes and theses abstracts in the field of Aquaculture and Fisheries in Iraq and neighboring countries are also published. High quality papers written in Arabic and English. Emphasis is placed on matters relating to Aquaculture and Fisheries in Iraq in particular and the Middle East in general, though articles are welcomed from anywhere in the world. Manuscripts submitted are read critically and evaluated by at least two well-known scientists in the field. Iraqi Journal of Aquaculture publishes original articles, case reports, and letters to the editor, editorials, and review articles. Papers are accepted, on understanding that the content have not been published in a whole or in part by other journal. Each article is sent to two evaluator of the same specialty. The articles published in the journal are carefully selected and reviewed by a high standard advisory board according to the subjects submitted to the journal.The Bulletin published in two issues per year. Both series are offered in exchange to institutions for their serial publications, and, are widely distributed to principal biological libraries of the world.

Loading...
Contact info

malik54ha@yahoo.com, malikhassan@mscbasra.org
mustafaalmukhtar1@gmail.com
hanaahusin@gmail.com

Table of content: 2008 volume:5 issue:1

Article
Survey of fish enemies from three fish farms in Iraq III. Impacts of predaceous water birds on cultivated fishes
مسح لأعداء الاسماك في ثلاث مزارع سمكية في محافظتي بابل والبصرة، III التـثيرات السلبية للطيور المائية على الاسماك المستزرعة

Loading...
Loading...
Abstract

The present investigation concerned with a thorough survey on the serious impact of the predaceous water birds from three selected fish farms in the country, namely Al-Manahel fish farm (presently called Al-Beilad) in Babylon province, Basrah University/ Marine Science Center fish farm and Al-Mutawaa fish farm. The latter two are situated in Basrah governorate. Samples were collected on monthly basis for the period from January to October 2002. Impacts of water birds on stocks of cultivated fish species and other faunal components was detected. Stomach of seven species of water birds, namely, herring gull (Larus argentatus), black headed gull (L. ridibundus), slender billed gull (L. genei), little gull (L. minutus), great white heron (Egretta alba ), little egret (E. garzetta) and cormorant (Phalacrocorax carbo sinensis) were examined to calculate food consumption. The study reveals that herring gull occupied first rank in Al–Manahel fish farm followed by cormorant which occupied first rank in Basrah University farm. Fishes formed 100% in food of cormorant, herring gull, black headed gull and slender billed gull. Shrimp was detected in food of little gull and little egret while frogs were consumed by great white heron and little egret. Cormorant occupied first rank in food menu for each birds followed by herring gull and slender billed gull. تناولت الدراسة التأثيرات السلبية للطيور المائية في ثلاث مزارع سمكية وهي: مزرعة المناهل (البلاد حالياً) في محافظة بابل، ومزرعة جامعة البصرة / مركز علوم البحار، ومزرعة المطوعة في محافظة البصرة. وجمعت النماذج على أساس شهري للمدة من كانون الثاني ولغاية تشرين الأول 2002. اهتمت الدراسة بتشخيص أنواع الأعداء الطبيعية من الطيور ومدى تأثيرها على مجتمعات الأسماك المستزرعة ومكونات المزارع الحياتية الأخرى. فحصت محتويات سبعة انواع من الطيور المائية (النورس الفضي Larus argentatus والنورس الأسود الرأس L. ridibundus والنورس مستدق المنقار L. genei والنورس الصغير L. minutus والبيوضي الكبير Egretta albaوالبيوضي الصغيرE. garzetta وغراب البحر الأسود Phalacrocorax carbo sinensis )، لتقدير كمية الغذاء المستهلك، فقد احتل النورس الفضي المرتبة الأولى في كمية الغذاء المستهلك في مزرعة المناهل يليه غراب البحر الأسود والذي احتل المرتبة الأولى في مزرعة جامعة البصرة. شكلت الأسماك نسبة 100 % في غذاء كل من غراب البحر الأسود والنورس الفضّي والنورس الأسود الرأس والنورس المستدق المنقار. وظهر الروبيان في غذاء كل من النورس الصغير والبيوضي الصغير، في حين ظهرت الضفادع في غذاء البيوضي الصغير والبيوضي الكبير. احتل غراب البحر الأسود المرتبة الأولى في كمية الغذاء المستهلك لكل طير يليه النورس الفضي ثم النورس مستدق المنقار.


Article
Culture of Grass Carp Ctenopharyngodon idella Val. in Fadak farm –Basrah / Iraq
استزراع اسماك الكارب العشبي Ctenopharyngodon idella Val. في مزرعة فدك - البصرة /العراق

Loading...
Loading...
Abstract

32 thousands of juveniles of grass carp Ctenopharyngodon idella were reared in Fadak fish farm of about 15 g. They were transferred from fish culture station in Marine Science Center and spread equally in four ponds each of 8.5 donum. The culture density was 940 fish /donum in the period 15/ May to 15/ December 2007. Total fish weight for the nearest milligram was taken monthly. Fishes were fed daily with the green alfalfa as a main food item in a rate of 8-15% of the body weight and aquatic plants as Pharagmites australis and Ceratophyllum demersum. Results at the end of experiment show that the average of total weight for each fish in the four ponds reached 1153.79 ± 4.78 gm while the daily weight increase rate varied along the months of experiment from May until December, where it noticed starting from half of June until half August where it reached 1.5± 0.221 gm/day, 4.6 ± 0.712 gm/day and 7.6 ± 0.312 gm / day respectively then it starts to decrease during September until December Relative growth rates show a progressive during the first seven months. On the other hand he specific growth rate showed its highest rates during July (4.6 ± 0.081 %/day). أستزرعت 32 الف يافعة من اسماك الكارب العشبي Ctenopharyngodon idella في مزرعة فدك للاسماك بمعدل وزن 15 غم، نقلت من محطة استزراع الاسماك في مركز علوم البحار. نشرت في اربعة احواض مساحة الحوض الواحد 8.5 دونم ، كثافة الاستزراع 940 سمكة / دونم للمدة من 15 مايس ولغاية 15 كانون الأول / 2007. قيس وزن الاسماك الكلي شهرياً. ثم غذيت يومياً بالجت Alfa alfa كغذاء رئيسي بنسبة8 - 15 % مـن وزن الجسم علاوة علــى النباتات المائيـة كالقصـب Pharagmites australis والشمبلان Ceratophyllum demersum لسد النقص الحاصل في الجت. بينت النتائج ان معدل الوزن الكلي للسمكة بلغ 1153.7 ± 4.78 غم عند نهاية فترة التجربة. اما معدلات الزيادة الوزنية اليومية فقد تذبذبت حسب اشهر التجربة من مايس ولغاية كانون الاول، اذ لوحظت زيادة مطردة وملحوظة من منتصف حزيران ولغاية منتصف آب، اذ بلغت 1.5 ± 0.221 غم/ يوم و4.6 ± 0.712 غم/ يوم و7.6 ± 0.312 غم/ يوم على التوالي، ثم بدأت بالتناقص خلال ايلول ولغاية كانون الاول. أما بالنسبة الى معدلات النمو النسبي ظهر بان هنالك تزايدا" مطردا" خلال السبعة الأشهر الاولى. اما النمو النوعي فظهر اعلى معدل نمو نوعي له خلال تموز ( 4.6 ± 0.081 % / يوم).


Article
Processing of Protein Concentrate from Some Poultry Wastes
إنتاج مركز بروتيني من بعض مخلفات مجازر الدواجن

Loading...
Loading...
Abstract

The present study aims to utilize the poultry wastes (heads & legs of chicken) in the production of protein concentrate. The chemical contents and functional properties of the final processed product were evaluated. The chemical method had been used in protein concentrate processing which included digestion of raw materials with 5 % HCl at pH 4. The chemical composition of dried poultry refusals were 46.38% protein ( N×6.25), 22.34 % fat and 8.46 % ash, while that for the processed. Protein concentrates were 77.81 % protein (N×6.25), 6.75% fat and 10.20 % ash. The obtained yield was 39.4 %. The processed product is characterized with brown color and acceptable light chicken smell, and also showed good strong stability after 90 days of storage at 28 ºC, 10 ºC and -4 ºC without objectionable changes in both color and smell. The processed product also had low total bacterial counts which were 424, 405 and 387 CFU/ gm after 90 days for the above degrees respectively, as well as c. form bacteria was not detected. The total volatile nitrogen bases (TVNB) were 8.8, 8.7 and 8.3 mg N/100 gm, while TBA values were 0.288, 0.288 and 0.283 mg melon aldehyde / kg at the same above mentioned storage temperature respectively.يهدف البحث إلى تصنيع مركز بروتيني من مخلفات مجازر الدواجن (الرؤوس والأرجل) باعتماد طريقة كيميائية من خلا ل انجاز هضم ذاتي لمكونات المادة الخام وذلك بخفض الأس الهيدروجيني إلى مستوى حامضي (4 pH=) باستخدام حامض الهيدروكلوريك تركيز5 %. كان التركيب الكيميائي للمادة الخام 46.38 % بروتين و22.34 % دهن و18.46 % رماد، أما المنتج البروتيني المصنع فكانت مكوناته 77.81 % بروتين و6.75 % دهن و10.20 % رماد وكان الحاصل ( yield) من المركز البروتيني المنتج هو39.4 % من المادة الخام. أتصف المنتج المصنع بلون بني ورائحة خفيفة وأظهر قابلية خزن عالية بعد مرور90 يوماً على خزنه و بدرجات حرارة 28˚م و10 ºم - 4 ºم دون حدوث تغيرات ملحوظة في اللون أو الرائحة. كما تميز بانخفاض العدد البكتيري الكلي الذي بلغ 424 و405 و387 خلية/ غم لدرجات الحرارة أعلاه على التوالي، فضلا ًعن خلوه من بكتيريا القولون و كانت قيم القواعد النتروجينية الطيارة الكلية TVNB منخفضة إذ بلغت 8.8 و8.7 و8.3 ملغم نتروجين/ 100 غم على التوالي، فيما لم تظهر حالة تزنخ للمنتج وفق قيم حامض الثيوبربتيوريك التي كانت 0.288 و0.288 و0.282 ملغم مالون ألديهايد / كغم طيلة 90 يوماً من الخزن في درجات الحرارة المذكورة أعلاه. إن رفع نسبة البروتين في المركز البروتيني المنتج من المادة الخام ستعزز من قيمته الاقتصادية ويدخل في دعم الأعلاف المستخدمة في تربية الدواجن والأسماك.


Article
Preliminary Observations on the Sperm Biology of (Bunnei Barbus sarpeyi, 1874) after Hormone Injection and Preservation
ملاحظات أولية حول الصفات الحياتية للسائل المنوي لأسماك البني (Barbus sharpeyi Gunther, 1874) مع الحقن الهرموني والحفظ

Loading...
Loading...
Abstract

Observations on the sperm biology of Bunnei (Barbus sharpeyi), after hormone injection perm activity for the injected fish ranged between 85 % - 100 %. The most amazing finding was the sperm activity of the collected semen from deceased fish after one hour was 90 %, and it has the highest activity time(120 sec.), this time was higher than that for the Bunnei from Al-Therthar reservoir during spawning season. The sperm volume was very low (1- 0.4 ml). which is a characteristic of this species. The sperm concentration ranged between (25.85 - 40.69) × 109 , and it is also higher than that for Bunnei in Al-Therthar reservoir.


Article
ABUNDANCE AND DIVERSITY OF ROTIFERA IN THE GARMAT ALI REGION PONDS, BASRAH-IRAQ
كثافة وتنوع الدولابيات في برك منطقة كرمة علــي في البصرة / العراق

Loading...
Loading...
Abstract

The study is based on Samples of Rotifera collected from three ponds located inside the University campus, Garmat Ali region Basrah, Iraq. The samples were investigated for the density changes and for the diversity. There were found 26 species of Rotifera belong to 20 genera. The maximum recorded density was (51 ind. / l) which observed in May/2006 at pond 1, whereas the minimum density was (0.6 ind / l) recorded at pond 1 in November/2006. The total density was (225 ind. / l) at pond 1. It was found that the diversity of Rotifera (no. of spp.) is greater at pond 2 and pond 3 compared with pond 1. There were 22 species at pond 2 and pond 3 but only 9 species at pond 1. جمعت عينات الدولابيات من ثلاث برك مختلفة في منطقة كرمة علي في موقع جامعة البصرة تمثل ثلاث محطات. درست كثافة وتنوع الدولابيات وسُجل وجود 26 نوع تعود الى 20 جنس. بلغت اعلى كثافة 6 فرد/ لتر في المحطة (1) خلال شهر آيار/2006 وادنى كثافة خلال تشرين الثاني من نفس السنة 0.6 فرد/ لتر في المحطة (1) ايضاً. الكثافة الكلية وصلت الى 225 فرد/ لتر في المحطة (1). اعلى تنوع للدولابيات سجل في المحطتين (2) و(3) حيث بلغ 22 نوع بينما سجلت 9 انواع فقط في المحطة (1).

Table of content: volume:5 issue:1