research centers


Search results: Found 2

Listing 1 - 2 of 2
Sort by

Article
تحديد الظروف البيئية المثلى لإنتاج إنزيمي الكايتينيز وبيتا1-3 كلوكانيز من الفطر Trichoderma fertile

Authors: علي عبد الكاظم الغانمي --- حوراء عباس حيدر
Journal: journal of kerbala university مجلة جامعة كربلاء ISSN: 18130410 Year: 2012 Volume: 10 Issue: 3 Pages: 9-16
Publisher: Kerbala University جامعة كربلاء

Loading...
Loading...
Abstract

The local Fungal Isolate Trichoderma fertile was chosen as the most efficient isolate for Chitinase and β 1-3 glucanase production after screening 25 fungal isolates belong to different genes . The environmental conditions for both enzymes production from Trichoderma fertile were studied and the results showed that incubation in a rotary shaker with 125 rpm at 30 ˚C for 96 h. gave the highest yields of both enzymes

اختيرت العزلة الفطرية المحلية Trichoderma fertile كأكفأ عزلة لإنتاج إنزيمي الكايتينيز وبيتا1-3 كلوكانيز وذلك بعد غربلة شملت 25 عزلة فطرية عائدة لأجناس مختلفة ، كما درست الظروف البيئية لإنتاج الإنزيمين المشار إليهما من العزلة Trichoderma fertile وأوضحت النتائج أن استخدام الحاضنة الهزازة بسرعة رج 125 دورة / دقيقة بدرجة حرارة 30 مْ لمدة 96 ساعة كانت أفضل الظروف للحصول على أعلى حصيلة من الإنزيمين .

Keywords


Article
Isolation and screening of lactic acid producing Lactobacilli
عزل وغربلة بكتريا Lactobacillusالمنتجة لحامض اللاكتيك

Authors: علي عبد الكاظم الغانمي --- سهاد رضا متعب
Journal: journal of kerbala university مجلة جامعة كربلاء ISSN: 18130410 Year: 2012 Volume: 10 Issue: 3 Pages: 94-104
Publisher: Kerbala University جامعة كربلاء

Loading...
Loading...
Abstract

Twenty bacterial isolates belonged to the genus of Lactobacillus were obtained from different sources included raw milk , pickles , rural dairy, whey and yoghurt . The above isolates in addition to four isolates belonged to the same genus were subjected to a screening program to test their abilities for lactic acid production using different incubation conditions . Results showed that L. acidophilus and Lactobacillus sp. (25) were the higher producer isolates for lactic acid .The best medium for production of lactic acid from L. acidophilus and Lactobacillus sp. (25) was date juice in comparision with MRS liquid medium ,the lactic acid amounts were (44.02 and 64.8) gm/L by using date juice as production medium, while they were (36.12 and 62.076) gm/L by using MRS medium for both used isolates , respectively.

امكن الحصول على 20 عزلة بكتيرية عائدة لجنسLactobacillus من مصادر مختلفة اشتملت على الحليب الخام والمخللات واللبن الريفي والشرش والألبان الرائبة المعملية وإن العزلات العشرين المستحصل عليها إضافة الى اربع عزلات اخرى عائدة لنفس الجنس خضعت لعملية غربلة لتحديد الأكفأ منها في إنتاج حامض اللاكتيك تحت ظروف حضن مختلفة واتضح أن العزلتين L.acidophilus و Lactobacillus sp.(25)هما الأغزر إنتاجاً للحامض . كما تم تحديد نوع الوسط الأفضل لأنتاج الحامض من العزلتين المنتخبتين واظهرت النتائج تفوق عصير التمر على وسط MRS السائل في إنتاج الحامض اذ بلغت كمية الحامض المنتجة (44.02 و 64.8) غم/لتر للعزلتين L. acidophilus وLactobacillus sp.25 على التوالي , مقارنة بقيم الأنتاج المستحصلة عند استخدام وسط MRS السائل والتي بلغت (36.12 و 62.076) غم/لتر للعزلتين على التوالي ايضاً.

Keywords

Listing 1 - 2 of 2
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (2)


Language

Arabic (2)


Year
From To Submit

2012 (2)