research centers


Search results: Found 5

Listing 1 - 5 of 5
Sort by

Article
Histological Effects of Excessive Consumption of Zingeber officinale on Liver and Spleen of the Mice

Authors: Nusaibah Amer --- Marwa H. Khuder --- Silva A. Yacoub --- Noor N. Baker
Journal: Al-Nahrain Journal of Science مجلة النهرين للعلوم ISSN: (print)26635453,(online)26635461 Year: 2013 Volume: 16 Issue: 2 Pages: 151-156
Publisher: Al-Nahrain University جامعة النهرين

Loading...
Loading...
Abstract

Ginger (Zingeber officinale) is a natural dietary component with antioxidant and anti-inflammation. In the present study, the influence of ginger ethanol extract on liver and spleen of mice was investigated. The animals were divided in to four groups then treated with different concentrations of ginger extract (0, 50, 75, 100 mg/ kg) for 10 days, and then the animals scarified to evaluate histological change on liver and spleen. Results showed that liver section of mice treated with (50 mg/kg) of extract exhibited no clear pathological lesion with the presence of moderate of kuppfer cell. While the sectional liver treated with (75 mg/kg) of extract showed double nuclei and proliferation of cells. Aggregation of mononuclear cells mainly macrophage and lymphocyte in liver parenchyma was observed in liver section of mice treated with (100 mg/kg) of extract. Spleen section of mice treated with (50 mg/kg) of extract showed hyperplasia of red pulp with proliferation with mononuclear cell around sinusoid form cord like structure. While, the sectional spleen treated with (75 mg/kg) of extract showed moderate hyperplasia of white pulp. Moderate peri-arterial hyper plasma and aggregate of lymphocyte and mononuclear cells in red pulp was notes in spleen section of mice treated with (100mg/kg) of extract.

يعد الزنجبيل مكون غذائي طبيعي مانع للتأكسد ومضاد للالتهابات . في الدراسة الحالية تم التحقق من تأثير المستخلص الكحولي لنبات الزنجبيل على كبد وطحال الفئران.قسمت حيوانات التجربة الى اربع مجاميع ثم جرعت بالزنجبيل بتراكيز مختلفة (100,75,50,0 ملغم/كغم) لمدة 10 أيام وبعد ذلك تم تشريح الحيوانات ودراسة التغيرات النسيجية في الكبد والطحال.أظهرت نتائج المقاطع النسجية للكبد في الحيوانات المعاملة بالتركيز (50ملغم/كغم) من المستخلص تغيرات طبيعية واعتدال في خلايا الكبد وخلايا kappfer بينما أظهرت نتائج المقاطع النسجية للكبد في الحيوانات المعاملة بالتركيز (75ملغم/كغم) من المستخلص مضاعفة النوى وأنتشار الخلايا.كما لوحظ تجمع الخلايا الاحادية النواة وبشكل أساسي الخلايا البلعمية والخلايا اللمفاوية في النسيج الحشوي للكبد في الحيوانات المعاملة بالتركيز (100ملغم/كغم) من المستخلص. بينما أظهرت نتائج المقاطع النسجية للطحال في الحيوانات المعاملة بالتركيز (50ملغم/كغم) من المستخلص تضخم كمي في اللب الاحمر وأنتشار الخلايا الاحادية النواة بشكل حبال مرتبطة مع بعضها. بينما لوحظ في المجموعة المعاملة بالتركيز (75ملغم/كغم) من المستخلص تضخم كمي في اللب الابيض. كما لوحظ زيادة الخلايا الاحادية النواةفي اللب الاحمر وحول الشريان المركزي تمثلت وبشكل أساسي الخلايا البلازمية والخلايا اللمفاوية في نسيج الطحال في الحيوانات المعاملة بالتركيز (100ملغم/كغم) من المستخلص.

Keywords

Ginger --- ethanol extract --- liver --- spleen --- mice


Article
Vinegar Production from Low Cost Iraqi Dates

Authors: Mohammed Hashim Matloob --- Mohammed Basim Hamza
Journal: journal of kerbala university مجلة جامعة كربلاء ISSN: 18130410 Year: 2013 Volume: 11 Issue: 3 Pages: 29-35
Publisher: Kerbala University جامعة كربلاء

Loading...
Loading...
Abstract

Low cost 'Khastawi' dates was fermented at 30 ºC for 48 days through spontaneous (without artificial inoculation) and simultaneous unique cycle process according to the overall traditional procedure used in Iraq. The levels of ethanol, acetic acid and total sugar during the production of vinegar were determined by chromatographic, titrimetric and refractometric methods, respectively.The spontaneous fermentation of the clarified juice produced 4.02% (w/v) of acetic acid and 0.176% (w/v) ethanol after 33 days of fermentation. The total soluble sugar of the juice was reduced from 17.80 to 6.44 (w/v), which means that only 63.28% of the total sugars present at the medium were utilized by the spontaneous fermentation processes. These results indicate that 2 kg of low quality dates can yield 5 L of 4% (w/v) acid, which is economically valuable. The industrially manufactured vinegars (except Al Badawi from Iraq) presented minimum acidity of 4.00%, value that is demanded by most international legislation, whereas all artisanally manufactured vinegars, showed lower acid percentage (0.90-3.24% w/v). On the other hand, the majority of both types had alcohol contents between 0.001 and 2.877%. Based on the concept of Al Istihlak (assimilation or consumption) most halal certifying bodies accept small amounts of inherent alcohol.

تم اختيار تمر خستاوي منخفض السعر وجرى تحضير عصيره بنسبة كيلوغرامين من التمر إلى خمسة ألتار من الماء وترك ليتخمر طبيعيا في درجة 30°C لمدة 48 يوما بعد إضافة خل قديم إليه وفقا للعادات المتوارثة في العراق. جرى متابعة مستوى الكحول الاثيلي وحامض ألخليك والسكر الكلي باستخدام طرق الكروماتوغرافيا والمعايرة وقياسات معامل الانكسار على التوالي حيث بينت النتائج تكون حامض ألخليك بنسبة 4.02% والكحول الاثيلي بنسبة 0.176% وانخفاض المجموع الكلي للسكريات من 17.80 إلى 6.44% بعد مرور 33 يوما. تدل هذه النسب على أن من الممكن إنتاج خمسة ألتار من الخل باستخدام كيلوغرامين من تمور رديئة النوعية وهي عملية مجدية من الناحية الاقتصادية ويمكن تحسين الجدوى بشكل كبير باستخدام آليات تخمير سريعة. من جهة أخرى لوحظ أن جميع أنواع الخل التجاري الموجودة في الأسواق (باستثناء خل البدوي العراقي) تحتوي على مالا يقل عن 4.00% من الحامض وهي نسبة مقبولة عالميا. أما العينات المحضرة محليا والتي تتوفر في محلات بيع المخللات فان نسب الحموضة فيها تتراوح بين 0.90 و3.24% وهي نسب واطئة غير مقبولة عالميا. وقد تبين أيضا أن سبعة وعشرين عينة من الخل التجاري تحتوي على مقادير ضئيلة من الايثانول تتراوح بين 0.001 و 2.877%, وفي هذا الصدد اجمع فقهاء المسلمين (بناء على مفهومي الاستحالة والاستهلاك) على إن تخلف مقادير صغيرة من الايثانول في الخل المحضر طبيعيا مسموح به طالما لا تسبب تأثيرا مسكرا.


Article
The Gastroprotective Effect of Proton Pump Inhibitors on Ethanol - Induced Gastric Erosion in Rats
التأثير الإتقائي لمثبطات مضخة البروتون في القرحة المعدية المستحثَة بالإيثانول في الجرذان

Loading...
Loading...
Abstract

Peptic ulcer diseases are one of the wide spread diseases. The causes of peptic ulcer diseases are increases gastric acid secretion. Studies focusing on the harmful effect of intra-gastric administration of ethanol which results in gastric mucosal injury, characterized by mucosal edema, sub-epithelial hemorrhage and inflammatory cell infiltration. Omeprazole and pantoprazole are proton pump inhibitors used in the treatment of gastric ulcer and gastroesophageal disease that inhibit gastric acid secretion by blocking the H+/K+- adenosine triphosphate enzyme. The present study was carried out to determine the anti-ulcer activity of proton pump inhibitors ( omeprazole 10mg/kg and pantoprazole 3 mg/kg) on ethanol- induced ulcer rat model. Healthy Sprague Dawley rats with 12-14 weeks of age of either sex weighing between 150-200 gm. were used for present study. The animals were divided into three groups six animals in each .The ulcer was induced by administering ethanol 50% orally and the treated groups was drenched 10mg/kg omeprazole and pantoprazole 3mg/kg. The anti-ulcer activity of omeprazole and pantoprazole was able to protect against ulcer formation by ethanol was indicated by a decrease in ulcer index of both treated groups. From this study it can be concluded that omeprazole and pantoprazole possess anti-ulcerogenic activity. Besides , omeprazole might be better than pantoprazole in protection against ethanol- induced ulcer.

تعد القرحة المعدية واحدا من الامراض الواسعة الانتشار ، وان اسباب هذا المرض هو الزيادة المفرطة في الاحماض المعدية المفرزة والمؤدية لحدوث المرض. لقد ركزت الدراسات والبحوث التي اجريت في هذا المجال على التأثيرات المضرة للايثانول والتلف الذي يسببه في مخاطية المعدة والمتمثل بالوذمة المخاطية والنزف تحت البطانة والارتشاح للخلايا الالتهابية.استخدمت الكثير من الادوية المضادة للقرح المعدية وامراض المرئ الناتجة من ارتفاع الحموضة وقد استخدمت الادوية التالية في دراستنا وهي الاوميبرازول والبانتوبرازول وهما من مجموعة الادوية التي تعمل كمثبطات لمضخات البروتون.اجريت هذه الدراسة للتحقق من التاثيرات المضادة للقرح المعدية للادوية قيد الدراسة وذلك باستخدام الحيوانات المختبرية ( الجرذان ) كموديل، حيث استحدثت القرحة المعدية فيها بواسطة الايثانول. استخدمت الجرذان المهقاء بعمر 12-14 اسبوع من كلا الجنسين وبمعدل وزن يتراوح بين 150-200 غم . قسمت الحيوانات الى مجاميع ثلاث وبواقع ست حيوانات للمجموعة الواحدة .استحدثت القرحة المعدية في المجاميع الثلاثةباستخدام الايثانول بتركيز 50% وبجرعة 10مل/ كغم عن طريق الفمفيما جرعت مجاميع المعاملة دواء الاوميبرازول و البانتوبرازول بجرعة 10 ملغ/كغم و 3ملغ/كغم على التعاقب قبل ساعة من اعطائها الايثانول.اشارت نتائج الدراسة الى امكانية الادوية قيد الدراسة من توفير الحماية اللازمة لمواجهة تكون القرح المعدية في الجرذان المجرعة بالايثانول و كان ذلك واضحا من خلال الانخفاض الواضح في دليل التقرح بكلا مجموعتي المعالجة مقارنة مع مجموعة السيطرة .يمكننا ان نخلص من هذه الدراسة الى امتلاك الاوميبرازول و البانتوبرازول الفعالية المضادة للتقرح والذي ربما يعزى الى الفعالية المضادة لافراز الحامض المعدي والتي كانت نتائجه لصالح الاوميبرازول عند مقارنته بالبانتوبرازول كما هو موضح في نسب الحماية من القرح المعدية.


Article
PRACTICAL INVESTIGATION OF PERFORMANCE OF SINGLE CYLINDER COMPRESSION IGNITION ENGINE FUELED WITH DUEL FUEL
دراسة عملية لأداء محرك اشتعال بالانضغاط احادي الاسطوانة يعمل بوقود ثنائي

Loading...
Loading...
Abstract

This paper studies the performance of a single cylinder compression ignition engine Ricardo E6, fueled with different blends of ethanol added to diesel.The brake specific fuel consumption for dual fuel, in general, is higher than that for the diesel engine for low and medium loads; however, it becomes less than the diesel engine for high loads. The increase in the proportion of the ethanol in the mixture improves the specific fuel consumption at any specific load. The brake thermal efficiency for diesel engine is higher than that for dual fuel engine for low and medium loads, while it becomes lower for high loads. In general, the addition of ethanol in the mixture improves the efficiency. Retarding the injection timing of diesel fuel caused the specific fuel consumption to increase steadily to about 40% when the timing is too late. The thermal efficiency of dual fuel is lower, in general, than that of the diesel engine when retarding the injection timing.

تضمن هذا البحث دراسة أداء محرك اشتعال بالانضغاط أحادى الاسطوانة نوع Ricardo E6، يعمل بوقود ثنائي بإضافة الأيثانول إلى وقود الديزل بنسب حجمية مختلفة، ومقارنة عمل الوقود الثنائي مع عمل محرك الديزل التقليدي في ظروف تشغيلية مختلفة. إن استهلاك الوقود النوعي المكبحي للوقود الثنائي عموما أعلى من استهلاك وقود الديزل للأحمال المتوسطة والخفيفة، ولكنه يصبح أقل من وقود الديزل عند الأحمال العالية، وزيادة نسبة الأيثانول بالخليط الثنائي تحسن من الاستهلاك عند حمل معين. تكون الكفاءة الحرارية المكبحية للمحرك عند عمله بوقود الديزل أفضل منها لحالة عمله بالوقود الثنائي للأحمال المتوسطة والخفيفة، ولكن يتفوق محرك الوقود الثنائي على محرك الديزل عند العمل بأحمال عالية، إذ تتحسن كفاءته بشكل ملحوظ، وتحسن زيادة نسبة الأيثانول بالخليط من الكفاءة بشكل عام. يزداد الاستهلاك الوقود النوعي المكبحي مع تأخير توقيت حقن الديزل عن التوقيت الأمثل للحقن تدريجيا، ليصل لحدود 40% أعلى من الاستهلاك عند التوقيت الأمثل، وتكون الكفاءة الحرارية للوقود الثنائي أقل عموما من محرك الديزل عند تأخير توقيت الحقن.


Article
PRACTICAL MEASUREMENTS OF PREMIXED LAMINAR BURNING VELOCITIES AND MARKSTEIN NUMBERS OF IRAQI DIESEL-OXYGENATES-AIR BLENDS
قياسات عملية لسرع الأحتراق الطباقية ورقم ماركستين لخلائط ديزل- مؤكسدات عراقية

Loading...
Loading...
Abstract

Laminar burning velocities and Markstien length for blends of Iraqi diesel-oxygenates (methanol, ethanol, subflowers biodiesel and yellow grease biodiesel)-air premixed flames are investigated using the spherically expanding flame with central ignition, using constant volume and thermocouples connected to data acquisition system. Unstretched laminar burning velocity, Markstein lengths, Lewis number, Zeldovichnumber and Karlovitz number were obtained at wide range of equivalence ratios (Ø from 0.2 to 1.7).The Study indicates that although the tested blends are diesel-oxygenates, laminar burning velocities give an obvious difference which demonstrates that thr molecular composition has a great effect on laminar burning velociries of fuels. Maximun laminar burning velocity values occurs around equivalence ratios Ø=1.1. Increasing equivalence ratio influnced Markstein lengths to be decrease for the tested blends-air mixtures. The Zeldovich number maximum values obtained at stoichiometric equivalence ratio (Ø =1.0). The results show that the Markstein lengths were relatively independent of Karlovitz numbers.

تمت دراسة سرع انتشار اللهب وأطوال ماركستين لخلائط ديزل- مؤكسدات عراقية (ميثاول، ايثانول، ديزل حيوي من زيت عباد الشمس وزيوت نباتية مستخدمة) والهواء المسبقة الخلط، باستخدام تمدد لهب كروي مع اشعال مركزي، وباستخدام حجم ثابت ومزدوجات حرارية متصلة بنظام اكتساب المعلومات. وتم الحصول على سرعة انتشار اللهب غير المتمدد (الملموم)،طول ماركستين، رقم لويس، رقم زولدفيتش ورقم كارلوفيتش، لمدى واسع من النسب المكافئة (Ø من 0.2 لغاية 1.4).تبين الدراسة أنه بالرغم أن الخلائط المختبرة هي ديزل- مؤكسدات، فان سرعة انتشار اللهب لها تختلف بشكل واضح، بسبب التركيب الجزيئي الذي له تأثير كبير على سرعة انتشار اللهب للوقود.تظهر أعلى قيم سرع انتشار لهب للخلائط المختبرة هي لنسب مكافئة قريبة من (Ø =1.1). يقل طول ماركستين بزيادة النسبة المكافئة لخلائط الهواء-وقود المدروسة، وتم الوصول الى أعلى قيم لرقم زولدفيتش عند النسبة المكافئة المثالية (Ø =1.0). بينت النتائج أن أرقام ماركستين مستقله نسبيا عن أرقام كارلوفيتش.

Listing 1 - 5 of 5
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (5)


Language

English (5)


Year
From To Submit

2013 (5)