research centers


Search results: Found 2

Listing 1 - 2 of 2
Sort by

Article
Effect of Parturition and lactation on some Haematological and Biochemical characteristics in Mountain Black Goat
تأثير الولادة وإنتاج الحليب في بعض الصفات الدمية والكيموحيوية في الماعز الأسود الجبلي

Loading...
Loading...
Abstract

The study conducted at Bakrjo animal farm (Faculty of Agriculture, University of Sulaymaniyaha) from Sep. 15, 2004 to July 15, 2005 on 50 mountain black goat aged 2.5 to 3 years with average weight of 32 ± 1.2 kg. Goats divided randomly into two groups: 1st group with 10 (non-pregnant) goats as a control and 2nd group (40 goats) joined with 6 fertile male. Blood samples of 12 مل were taken from jugular vein on the 1st, 3rd and 5th days after birth and biweekly on lactation period for three months. The samples were divided into two parts, 1st part (whole blood) used to measure the followings: red blood cell count, haemoglobin conc., packed cells volume, white blood cell count, while the 2nd part (prepared as blood serum) used in measuring the conc. of blood Glucose, total cholesterol, total protein, the activity of Transaminase enzymes (AST and ALT) and alkaline phosphates enzyme. Milk yield were recorded weekly by hand milking once a week after isolating the lambs for 12 hours from.Haemoglobin conc. and packed cell volume highly significantly (P<0.01) decreased with advanced milking months in comparison to control group. Blood glucose conc. decreased significantly (P<0.05) on the 5th day after birth as compared with the control, while total cholesterol conc. decreased significantly (P<0.05) in the 1st and 5th day after birth and continued to decline during the months of milk production. Total protein conc. was significantly lower (P <0.05) in the 1st and 5th days after birth. AST activity increased significantly (P 0.05) in the 2nd month of milk production, while ALT activity increased significantly (P <0.05) in 1st, 3rd and 5th days after birth and the first two of milking months. Alkaline phosphates activity showed an increased significant (P<0.05) pattern in the 1st and 3rd days after birth and during the 1st and 3rd months of milking period. All simple correlation values lacked significance except for that between total cholesterol and milk production in the 3rd month (r = 0.44).

جرت هذه الدراسة في حقول بكرجو التابعة لكلية الزراعة جامعة السليمانية خلال الفترة 51 أيلول 4002 لغاية 51 تموز 4001 على 10معزة بالغة بعمر 3 – 5.4 كغم. قسمت الحيوانات عشوائيا إلى مجموعتين بواقع 50 معزات كمجموعة سيطرة ± 4.1 سنوات وبمعدل وزن 34)غير الحوامل( و 20 معزة خصبت من قبل ذكور خصبة من الماعز الجبلي الأسود. سحبت عينة دم من كل معزة بواقع 54 مل من الوريد الوداجيJugular Vein بعد الولادة في اليوم الأول والثالث والخامس ثم خلال فترة إنتاج الحليب ) الأشهر 5و 4 و 3( بواقع عينتين في الشهر، قسمت عيناتالدم إلى جزأين استخدم الجزء الأول ) 4 مل من الدم الكامل( بعد نقله إلى أنبوبة بلاستيكية حاوية على مانع للتخثر EDTA لغرض إجراءالفحوصات الدمية التالية: تعداد خلايا الدم الحمر، تركيز خضاب الدم، حجم الخلايا المرصوصة، تعداد خلايا الدم البيض، فيما استخدم الجزء الثانيللحصول على مصل الدم واستعمل في معرفة تراكيز كلوكوز الدم، الكولسترول الكلي، البروتين الكلي، وفعالية الأنزيمات الناقلة للأمين) ASTو ALT ( وأنزيم الفوسفاتيز القاعدي، كما تم قياس إنتاج الحليب اليومي بواقع مرة واحدة كل أسبوع وبطريقة الحلب اليدوي.بينت الدراسة وجود تأثير عالي المعنوية ) P<0.05 ( لأشهر إنتاج الحليب على تركيز خضاب الدم وحجم الخلايا المرصوصةحيث انخفضتا خلال أشهر إنتاج الحليب مقارنة بمجموعة السيطرة. تركيز كلوكوز الدم انخفض معنوياً ) (P<0.01) في اليوم الخامس بعد الولادةمقارنة بمجموعة السيطرة، كما انخفض تركيز الكولسترول الكلي معنويا) P<0.05 ( في اليوم الأول والخامس بعد الولادة وواصل انخفاضه خلالأشهر إنتاج الحليب، وكان تركيز البروتين الكلي منخفضا معنوياً ) P<0.05 ( في اليومين الأول والخامس بعد الولادة، أما فعالية أنزيم AST فقدسجلت ارتفاعاً معنوياً ) P<0.05 ( في الشهر الثاني من إنتاج الحليب في حين ارتفعت فعالية أنزيم ALT معنويا ) P<) 0.05 ( في الأيام ) 1،3،5بعد الولادة والشهرين الأول والثاني من إنتاج الحليب، كذلك أظهرت فعالية أنزيم الفوسفاتيز القاعدي ارتفاعا معنوياً ) P<0.05 ( في اليومين الأولوالثالث بعد الولادة وفي الشهرين الأول والثالث من فترة إنتاج الحليب. دراسة معاملات الارتباط البسيط أظهرت اقتصار العلاقة المعنوية علىمعامل الارتباط بين تركيز الكولسترول الكلي وإنتاج الحليب في الشهر الثالث حصرا والتي كانت موجبة.

Keywords


Article
Effect of ground flaxseed on the carcass characteristics of Karadi male lambs
تأثير بذور الكتان المجروش على بعض صفات ذبائح الحملان الكرادية

Loading...
Loading...
Abstract

To investigate the effect of dietary supplementation of Ground Flaxseed (GF) on performance and carcass characteristics of Karadi male lambs. Flaxseed was used in feeding period that lasted for 90 days using twelve ram Karadi lambs, at 6 months old, which divided into 3 equal groups (4 rams/group). The lambs were randomly allocated into three treatments to receive either control ration (no Ground flaxseed), or ration containing 4% Ground Flaxseed (T1), or diet containing 8% Ground Flaxseed (T2). All the lambs were received an equal daily allowance of concentrate ration (3% of the body weight). At the end of feeding trial (8 weeks), all the lambs were slaughtered. They were weighed immediately before slaughter to provide slaughter body weight (SBW). Immediately after skinning, evisceration was carried out and the carcass components were weighted. Then several quantity characteristics for carcasses were studied, which include: hot carcass weight (HCW), dressing percentage, thickness of subcutaneous fat, rib eye area, partition and cutting of Carcass. Data were analyzed using XL Stat. The results showed that GF has no significant effect on live body weight, hot carcass weight, and dressing percentage %, it also has no significant differences on some carcass cuts for example: leg, shoulder, loin, rack, fore shank and neck. On the other hand, GF supplementation caused a significant (P<0.01) decrease in Sub-fat thickness which was 3.695 ± 0.629 and 2.375 ± 0.191 in T1 and T2 respectively in comparison to control group 5.015 ± 0.049 mm. Rib eye area increased significantly (P<0.05) in T1 and T2 treatments (12.035±0.205 and 14.145 ± 0.955 respectively) compared to control (10.005 ±1.039 cm2). Some of the carcass cuts, Breast and Flank, decreased significantly (P<0.05) in T2 compared to T1 and Control. In conclusion, GF supplementation significantly decrease breast and flank cuts, while rib eye area significantly increased. However, the decrease in fat thickness may be reflecting the decrease in fat percentages in the carcass that indicates the effect of GF in improvement of carcass traits.

لدراسة تأثير استخدام بذور الكتان المجروش على بعض صفات ذبائح الحملان الكرادية، استخدمت بذور الكتان المجروش كمكمل غذائي لمدة 90 يوم باستخدام 12 ذكر من الحملان الكرادية وبعمر 6 أشهر، وتم توزيع الحملان عشوائيا ً على 3 معاملات بواقع أربعة مكررات لكل معاملة. تم إضافة بذور الكتان المجروش إلى العليقة بتركيز 0 % (مجموعة السيطرة) و4 % (المعاملة الأولى T1) و8% (المعاملة الثانية T2). قدمت العلف المركز للحملان حسب المتطلبات اليومية (3% وزن الجسم). في نهاية التجربة، تم ذبح جميع الحملان. تم وزنها مباشرة قبل الذبح لمعرفة وزن جسم الذبيحة. مباشرة بعد السلخ، تم نزع ووزنت الأحشاء ومكونات الذبيحة. ثم تم دراسة العديد من الخصائص الكمية للذبائح التي تشمل: وزن الحي النهائي، وزن الذبيحة الساخنة، نسبة التصافي، سمك الطبقة الدهنية تحت الجلد، مساحة العضلة العينية، وقطعيات الذبيحة. تم تحليل البيانات باستخدام برنامج XL Stat. أظهرت النتائج عدم وجود تأثير معنوي لأستخدام المكملات الغذائية من بذور الكتان المجروش على وزن الحي النهائي ووزن الذبيحة الحارة ونسبة التصافي، كما أنه لا يوجد فروقات معنوية على بعض قطعيات الذبيحة على سبيل المثال: الفخذ وقطعة الكتف والقطن والاضلاع والزند والرقبة. من ناحية أخرى، أدت المكملات الغذائية من بذور الكتان المجروش إلى انخفاض معنوي (P <0.01) في سمك الطبقة الدهنية تحت الجلد التي كان (3,695 ± 0,629 و 2,375 ± 0,191) في T1 وT2 على التوالي بالمقارنة مع مجموعة السيطرة (5,015 ± 0,049) ملم. مساحة العضلة العينية ازدادت بشكل معنوي (P <0.05) في المعاملة T1 و T2 (12,035 ± 0,205 و 14,145 ± 0,955 على التوالي) مقارنة بالسيطرة (10,005 ± 1,039 سم2). وانخفضت بعض قطعيات الذبيحة مثل الصدر والخاصرة بشكل معنوي (P <0.05) في T2 مقارنة مع T1 ومجموعة السيطرة. من خلال هذه الدراسة نستنج بأن استخدام المكملات الغذائية من بذور الكتان المجروش يقلل بشكل كبير من وزن كل من قطعة الصدر والخاصرة، في حين أن مساحة العضلة العينية أزدادت بشكل معنوي. ومع ذلك، فإن الانخفاض في سمك الطبقة الدهنية تحت الجلد قد يعكس انخفاض في نسب الدهون في الذبيحة التي تشير إلى تأثير استخدام بذور الكتان المجروش في تحسين صفات الذبيحة.

Listing 1 - 2 of 2
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (2)


Language

Arabic (1)

English (1)


Year
From To Submit

2019 (1)

2011 (1)