research centers


Search results: Found 1

Listing 1 - 1 of 1
Sort by

Article
Recovery of pure Hesperidin from Iraqi Sweet Oranges Peel and study the effect in some bacteria
عزل مادة الهسبردين النفية من قشور البرتقال العراقي ودراسة التأثير القاتل على انواع من البكتريا المرضية

Authors: Saga A. Nagem سجى اياد نجم --- Thamera K. Mohammud ثامرة قاسم محمد علي --- Sondos K. Zair سندس كريم زاير --- Eman H.Abass ايـمان حسين عباس
Journal: Baghdad Science Journal مجلة بغداد للعلوم ISSN: 20788665 24117986 Year: 2014 Volume: 11 Issue: 2 عدد خاص بالمؤتمر النسوي الثاني Pages: 455-460
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

Citrus fruit contain variety of flavonoids such as Hesperidin (the principal flavonoid in oranges and grapefruit). Hesperidin is found in high concentration in fruit peel of oranges and in substantially lower concentration in juice of these fruits. Hesperidin was extracted from oranges peel by treating the peels with calcium hydroxide. HPLC technique was used to determine hesperidin. Hesperidin was saperated and purified in a purity of about 90.1-95.7% and yield about 1.5 %w/w from oranges peel dry powder. Both hesperidin and oranges peel extract showed significan antibacterial activity. Sensitivity to hesperidin and oranges peel extracts were not similar for the chosen bacteriaCrude orange peel extract gave a various antimicrobial activity agents Gram-positive Bacillus cereus, Staphylococcus aurous, Streptococcus pyogenus sp. and Gram-negative (Escherichia coli, Salmonella typhi) bacteria strains`. The minimum inhibitory concentration (MIC) values against these bacteria ranged from 45-175μg/disc.for crude orange peel extractand 175-450μg/disc for pure hesperidin In comparison to 30μg/disc reference standards ciproflaxacin and impinme.orange peel extract showed significant antimicrobial activity.

تعتبر الحمضيات من الفواكه الغنية بفتامين ج المعروفة فوائده للصحة العامة كما تعتبر مصدرا غنيا بعدد من الفلايفونات اهمها الهسبردين الموجود بتركيز عالي في قشور الحمضيات وبتركيز اقل في عصيرها. يعمل الهسبردين كمضاد للتاكسد فهو يثبط انتاج الخلايا السرطانية ,ويعمل كمضاد للحساسية ومضاد للالتهابات ويعالج تصلب الشرايين.تم في هذا البحث عزل الهسبردين بشكل نقي من قشور البرتقال العراقي بطريقة تحويل الفلايفون الى ملحه وتنقيته وتقيسه بطريقة كروماتوكرافيا السائل عالي الاداءHPLc حيث اعطت طريقة الفصل نقاوة للهسبردين بنسبة(90.1-95.7)% واعطت نسبة وزن للهسبردين النقي 15% من وزن قشور البرتقال الجافة.تم دراسة التأثير القاتل والمثبط لانواع من البكتريا السالبة والموجبة لصيغة كرام لكل من الهسبردين النفي ومستخلص فشور البرتقال وفد بينت النتائج اختلافا في حساسية المادتين للبكتريا المستخدمة حيث اعطى مستخلص قشور البرتقال تثبيطا عاليا وبتركيز45-175 مايكروغرام /دسك من المستخلص واعطى الهسبردين النقي تثبيطا اقل وبتراكيز175-450 مايكروغرام/دسك للهسبردين بالمقارنة مع impinime وciproflaxcin كمضادات قياسية

Keywords

Hesperidin --- orange peel --- bacteria

Listing 1 - 1 of 1
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (1)


Language

English (1)


Year
From To Submit

2014 (1)