research centers


Search results: Found 2

Listing 1 - 2 of 2
Sort by

Article
Selection of highly ethanol productive yeast
انتخاب عزلة خميرة ذات انتاجية عالية من الايثانول الحيوي

Authors: H.H.KANAKAN حسين حسن خانقاه --- F.R.ALI فوزي رشيد علي --- F.J.SHALASH فوزية جاسم شلش
Journal: Baghdad Science Journal مجلة بغداد للعلوم ISSN: 20788665 24117986 Year: 2010 Volume: 7 Issue: عدد خاص بمؤتمر العلمي النسوي 1 Pages: 364-371
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

Seventy five isolates of Saccharomyces cerevisiae were identified, they were isolated from different local sources which included decayed fruits and vegetables, vinegar, fermented pasta, baker yeast and an alcohol factory. Identification of isolates was carried out by cultural microscopical and biochemical tests. Ethanol sensitivity of the isolates showed that the minimal inhibitory concentration of the isolate (Sy18) was 16% and Lethal concentration was 17%. The isolate (Sy18) was most efficient as ethanol producer 9.36% (v/w). The ideal conditions to produce ethanol from Date syrup by yeast isolate, were evaluated, various temperatures, pH, Brix, incubation period and different levels of (NH4)2HP04. Maximum ethanol produced was 10.32% (v/v). Experimental production of ethanol using continuous methodology with immobilized cells of Saccharomyces cerevisiae showed that this method is superior by producing 5.83 g/L/h in comparison with 1.95 g/l/h produced by batch culture method

شخصت (75) عزلة من خميرة cerevisiae Saccharomyces عزلت من مصادر محلية مختلفة شملت الفواكه والخضروات المتحللة والخميرة الجافة والمضغوطة والخل واحد معامل إنتاج الكحول، أعتمد التشخيص على الفحوصات الزرعية والمجهرية والكيمياوية. أظهرت نتائج إختبار حساسية عزلات الخميرة لتراكيز الكحول الأثيلي. إنّ العزلة Sy18 تتحمل أعلى تراكيز للكحول الأثيلي حيث كان التركيز الأدنى المثبط للنمو من الكحول الأثيلي (16%) والتركيز القاتل (17%). كما أظهرت نتائج إختبار العزلات في إنتاج الكحول الأثيلي ان العزلة Sy18 بلغت أعلى كمية كحول منتج بطريقة مزرعة الدفعة الواحدة مقارنة مع بقية العزلات. أنّ إنتاجية هذه العزلة من وسط عصير التمر بتركيز 24% كانت 9.36%(ح/ح).تم تحديد الظروف المثلى لإنتاج الايثانول اذ شملت درجة الحرارة، الرقم الهيدروجيني وتركيز المواد الصلبة الكلية لوسط التخمر وفترة الحضن وتأثير تراكيز مختلفة من فوسفات الامونيوم المضاف إلى وسط التخمر مما أدى إلى تحسين إنتاجية العزلة Sy18 لتصل إلى 10.32%(ح/ح) كحول اثيلي. استخدام تقنية تثبيت خلايا الخميرة S. cerevisiae على الاوساط الساندة في الإنتاج المستمر للكحول الأثيلي وتم الحصول على معدل إنتاجية عالية للكحول الأثيلي بلغت 5.83)غرام / لتر /ساعة) بالمقارنة مع طريقة مزرعة الدفعة الواحدة التي كان معدل انتاجيتها (1.95غرام /لتر / ساعة) باستخدام الظروف المثلى لإنتاج الكحول الأثيلي.


Article
Role of magnesium ions on Improvement of Fermentative activity of local yeast isolates Saccharomyces cerevisiae for ethanol production
دور المغنيسيوم في تحسين الفعالية التخميرية لعزلات محلية من الخميرة Saccharomyces cerevisiae المنتجة للايثانول الحيوي

Loading...
Loading...
Abstract

The interest in bio-ethanol increase as biofuel, it seems to be a good alternative for fossil fuels. The growth of yeast Saccharomyces cerevisiae is influence in micronutrient like ions. This research aims to evaluate the influence different amount of magnesium as co-enzyme in growth and fermentation of yeast S. cerevisiae which isolated from different local sources. The batch fermentation process was followed at different magnesium concentrations as magnesium chloride at incubation temperature 30C○ and pH 4.5, best supplement concentration was 1.25 gm/l by measuring the mass of the released carbon dioxide. Supplement media with magnesium prolonged exponential growth, reduced the decline in fermentation activity resulting in reduced the time required for the conversion glucose into ethanol.

يتزايد الاهتمام بالايثانول الحيوي كوقود حيوي بديل عن الوقود الاحفوري، يتأثر نمو الخميرة Saccharomyces cerevisiae وقدرتها التخميرية وحيويتها بالمغذيات الدقيقة من الايونات. أجريت هذه الدراسة لتقييم تأثير ايون المغنيسيوم كمساعدات إنزيمية في النمو و الفعالية التخميرية لعزلات محلية من الخميرة S. cerevisiae . استخدمت طريقة تخمر الدفعة الواحدة للوسط التخميري من الكلوكوز المدعم بتراكيز مختلفة من ايونات المغنيسيوم بهيئة كلوريد المغنيسيوم وبفترة حضن 48 ساعة بدرجة حرارة 30م ودالة حموضة4.5، فكان افضل تركيز حقق اعلى تخمير هو 1.25 غم/ لتر بقياس كتلة ثاني اوكسيد الكاربون المتولدة، كما ان دعم الاوساط التخميرية بالمغنيسيوم يطيل فترة النمو الوغارتمي ويقلل من الانخفاض في فعالية التخمر وبذلك يقلل من الوقت المطلوب لتحويل السكر الى ايثانول.

Listing 1 - 2 of 2
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (2)


Language

Arabic (2)


Year
From To Submit

2013 (1)

2010 (1)