research centers


Search results: Found 5

Listing 1 - 5 of 5
Sort by

Article
Food industries in the Iraq between reality and the achieving of alimental security
الصناعات الغذائية في العراق بين الواقع و تحقيق الأمن الغذائي

Loading...
Loading...
Abstract

Abstract The food industry is one of major trance industry sector in Iraq, it consider from important industry because it sharing in human food saving. The developing and growth of food industry sector related with developing and growth the agriculture sector because it major infinitive of primary commodity of food industry, and it related with important industry branches as paper , plastic and glasses poxes and transformation sector ,e.t.c. These include big ,medium and small institutions, the requests of production distributed between local and import ,the local one is related with agriculture

المستخلصتعد الصناعات الغذائية إحدى قطاعات الصناعة التحويلية الرئيسة في العراق بعدها من الصناعات الأساسية والهامة. إذ أنها تسهم بشكل فاعل في تامين الغذاء للإنسان ، وتعمل على تحقيق اكبر قدر من الاكتفاء الذاتي من المنتجات الغذائية ، كما أنها تتمتع بأهمية اقتصادية كبيرة ومن الدعائم الأساسية لتحقيق الأمن الغذائي الاستراتيجي.أن نمو قطاع الصناعات الغذائية وتطوره يرتبط بتنمية وتطوير القطاع الزراعي بعده المصدر الأساسي للمواد الأولية للصناعات الغذائية فضلا عن ترابطها مع فروع صناعية مهمة مثل صناعة العبوات الورقية والبلاستيكية والزجاجية ومواد التغليف على أنواعها ، وكذلك قطاعات النقل والمواصلات وغيرها.ان الصناعات الغذائية المعتمدة على الانتاج الزراعي تتوزع في الغالب على منشآت كبيرة من حيث الحجم والاستخدام واخرى متوسطة الحجم والثالثة صغيرة الحجم ، وتتوزع مستلزمات الانتاج بين المحلية والمستوردة فالمحلية تلك التي تعتمد على الانتاج الزراعي ، في حين تتكون المستوردة في الغالب من المكائن والآلات التي تستوردها المشروعات الانتاجية لغرض اكمال دورة الانتاج لهذه المشروعات ، وفي العراق فان تلك المشروعات اخذت بالتوسع وخصوصا بعد عام 2003 وذلك للتوسع في حجم الاستهلاك المحلي للمنتجات الزراعية من جهة ولتحسن القدرة الشرائية للمواطن العراقي من جهة اخرى ، وقد وظفت الصناعات الغذائية بمجملها نحو (55060) عامل بنسبة (22 %) من القوى العاملة في القطاع الصناعي وبجميع قطاعاته.وقد وجدت الصناعات الغذائية في العراق طريقها للانتشار بسبب توفر مستلزمات إنتاجها من السلع الزراعية, لاعتبار إن العراق واحد من أهم البلدان الزراعية في المنطقة العربية.من خلال ذلك يجب إعطاء اهتماما خاصا للتنمية الصناعية الزراعية إدراكا لدور التصنيع في تنويع القاعدة الإنتاجية وتقليل الاعتماد على النفط كمصدر رئيس للدخل فضلاً عن أهمية التصنيع في تنمية الاقتصاد الوطني .


Article
الصناعات الغذائية في محافظة بابل*

Authors: آمال حمزة مزعل الشمري --- عبد الزهرة الجنابي
Journal: journal of Human Sciences مجلة العلوم الانسانية ISSN: 19922876/25239899 Year: 2013 Volume: 1 Issue: 18(المجلد الاول) Pages: 105-134
Publisher: Babylon University جامعة بابل

Loading...
Loading...
Abstract

تتمتع الصناعات الغذائية بمكانة مرموقة في اقتصاد البلاد وفي هيكلها الصناعي. وتبدو هذه المكانة أكثر وضوحاً في اقتصاد وصناعة محافظة بابل على وجه الخصوص، لتوفر تنوع معتبر من المواد الأولية من الإنتاج الزراعي المحلي النباتي والحيواني، وللتزايد في الطلب على منتجاتها مترافقاً مع التحسن المستمر في الدخول. ولهذه الصناعات أهمية خاصة أخرى من جهة قدرة منشآتها على توفير فرص عمل ثمينة لطالبيها، فضلاً عن ضرورة توفيرها بتنوع ومقادير مناسبة لأسباب صحية معروفة. وفيما تشهد السوق المحلية ارتفاعاً مستمراً في الطلب على منتجاتها كماً وتنوعاً، فإن إنتاجها المحلي تراجع لأسباب شتى. من هنا جاءت أهمية البحث في موضوع حيوي يحتاج لوقفة بحثية، ومناقشة وافية لمجموعة من التساؤلات تمثل مشكلة البحث أهمها:1- هل تتيسر فعلاً مقومات كافية لقيام ونجاح هذه الصناعات في محافظة بابل؟ وهل تم استثمار المتيسر منها محلياً بشكل كفوء؟


Article
ECONOMIC IMPORTANCE OF FOOD INDUSTRIES IN IRAQ (COMPARED TO INTERNATIONAL ECONOMIC INDICATORS).
الأهمية الاقتصادية للصناعات الغذائية في العراق (مقارنة بمؤشرات اقتصادية دولية)

Author: Salam Jabbar Shaha سلام جبار شهاب
Journal: iraq journal of market research and consumer protection المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك ISSN: ISSN/ 20713894/ EISSN/25236180 Year: 2018 Volume: 10 Issue: 1 Pages: 116-130
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

In this paper, a comparison of production and domestic consumption of Iraq's food industries within economic environment of a sample of countries is presented. Tracked by a number of variables, To extrapolate the reality of this industry in terms of its importance to individual consumption and importance on national economy, then, to find size and type of obstacles facing the industry in Iraq. Relationship was measured through use of quantitative methods and digital data in the comparison process. Results showed that the large growth in the size of the population in Iraq is not the first multiplier in the high consumption of processed food, but the increase in the per-capita income. The treatment takes several aspects related to the general economic structure in order to restore the concept of value to production, to rehabilitate the opportunities for innovation.

هدف البحث في التعرف على واقع الصناعات الغذائية في العراق ، وقد جرت عملية مقارنة الانتاج والاستهلاك المحلي لهذه الصناعات ضمن البيئة الاقتصادية لعينة من الدول، من خلال تتبع مسار عدد من المتغيرات، بغرض استقراء واقع هذه الصناعة من حيث اهميتها على مستوى استهلاك الفرد والقيمة الغذائية، ومن ثم بيان اهميتها على صعيد الاقتصاد الوطني ككل، وحجم ونوع العقبات التي تواجه هذه الصناعة، وبقصد اثبات العلاقة بين المتغيرات فقد تم قياس العلاقة من خلال استخدام الاساليب الكمية والبيانات الرقمية في عملية المقارنة، ولغرض قياس اثر متغير على الاخر ونوع العلاقة بينهما، تم استخدام مناهج الاستدلال والتحليل الوصفي والمقارن، وأوضحت النتائج بان النمو الكبير في حجم السكان في العراق لا يعد المضاعف الاول في ارتفاع استهلاك الغذاء المصنع، انما الى زيادة حصة الفرد من الدخل، وان ارتفاع الدخل لا يسهم في ارتفاع الطلب على الاغذية المصنعة محلياً انما على العكس، ولذلك فان ابرز التوصيات التي تم التوصل لها تتعلق بإصلاح الهيكل الاقتصادي العام بهدف اعادة مفهوم القيمة للانتاج، وتاهيل فرص الابتكار، واحياء البنى التحتية وبالخصوص خطوط النقل.


Article
THE MACROECONOMIC ENVIRANMENT OF THE FOOD INDUSTRY IN IRAQ AND ITS FUTURE PROSPECTS
بيئة الاقتصاد الكلي للصناعات الغذائية في العراق وآفاقها المستقبلية

Authors: سلام نعمة محمد علي --- داليه عمر نظمي
Journal: journal of Economics And Administrative Sciences مجلة العلوم الاقتصادية والإدارية ISSN: 2227 703X / 2518 5764 Year: 2017 Volume: 23 Issue: 99 Pages: 337-354
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

Abstract:Food industries are variety to include number of agricultural products (plantbotential and animal) which can be manufactured locally, thus, Iraqi market is full by different types of food products from neighbor countries, because of un equivalence and inability of competence, in away to cover (90%) average of local request need under commercial opening.In Iraq although its importance, this industry suffers from difficulties, the most important one is the rising in products costs, shortage in agricultural products, experience, and qualification, besides, the challenges , by flooding market in food products and what are contained of higher competitive features from quality and prices sides .So, it is determined the government to be active in this field to give its more care for private sector especially (agricultural product and food manufacturing), and providing necessitate supporting, assisting, protecting, which are mentioned at the recommendations of the research.

المستخلص:تشهد الصناعات الغذائية في العراق تراجعاً واضحا في قدراتها الإنتاجية, فقد توقفت الكثير من العمل عن الإنتاج والاعتماد على الوسائل التكنولوجية البسيطة نسبيا مع تراجع مستويات الانتاج الزراعي وعدم وجود تشجيع ودعم الفلاحين لزراعة الأصناف الخاصة بالمحاصيل التي تلائم مواصفاتها الصناعات الغذائية. وموسمية انتاج المواد الاولية الزراعية ومن ثم عدم توفيرها للمعامل غالبا ما يؤدي إلى إن تعمل اقل بكثير من طاقاتها التصميمية أي انخفاض في نسب التشغيل. سيما انها اخذت تتحول الى صناعات دقيقة تعتمد على تقنيات عالية وأجهزة قياس وسيطرة تمتاز بالسرعة والدقة الفائقة, لا سيما ان من شروطها مواكبة المحددات الصحية, ويمكن القول عدم وجود رؤية استراتيجية وخطط بعيدة المدى للنهوض بواقع الصناعة لمواكبة الزيادة في عدد السكان التي تتطلب تأمين الغذاء الكافي ومفردات البطاقة التموينية. وذلك ما يتطلب تطوير واقع الصناعات الغذائية ضمن مبادرات القروض ومراعاة تطبيق جميع الشروط الصحية. ولكي يتمكن الصناعات الغذائية من المحافظة على حصتها من ذلك يتوجب تحسين انتاجيتها باستمرار عن طريق تنويع السلع وتطوير طريق إداراتها, والارتقاء بها الى مستويات متقدمة من الجودة, إذ يشهد مناخ التجارة الدولية تغيرات واسعة, يرجع قسم منها الى الانجازات التي تحققت في تكنولوجيات النقل والاتصالات والمعلومات, والقسم الاخر يرتبط بالانفتاح الاقتصادي والمنافسة بين الدول والتي تؤثر على انماط الانتاج والانتاجية والقدرة التنافسية. وعليه ينبغي ان ترتكز الصناعات الغذائية في هذه المرحلة على ثلاث توجهات رئيسة: الاول: يقوم على مبدأ وجوب خلق صناعات غذائية تستفيد من الفوائض الزراعية من خلال تحفيز الفلاحين على زيادة انواع المحاصيل الزراعية تلك التي تدخل كمادة اولية لانشطة الصناعات الغذائية. الثاني: العمل على تحسين القيمة المضافة للسلع الزراعية عن طريق تحويلها صناعيا. الثالث: يرتكز على سياسة استبدال السلع الغذائية الصناعية المستوردة ببدائل منتجة محليا. وفي هذا الصدد ينبغي للعراق ان يتخذ منهجيين اولهما – التوسع في وحدات الانتاج الكبيرة المتعلقة بالمواد الزراعية الأساسية مثل السكر والحبوب والمشروبات, وهذه السلع ترتكز على مؤسسات كبيرة واستثمارات مالية مكثفة. اما الثاني – فيدور حول الوحدات الصغيرة التي من المفترض ان تؤمن السلع المختلفة للمستهلكين حيث يتواجد مزيج غير متجانس من المؤسسات بعضها يرتكز على التقنيات الحديثة في حين يعتمد الاخر على استخدام العمالة اليدوية والخبرات التقليدية المتوارثة.


Article
FUTURE ATTITUDES FOR FOOD INDUSTRY DEVELOPMENT IN ANBAR GOVERNORATE
التوجهات المستقبلية لتنمية الصناعات الغذائية في محافظة الانبار

Author: Talib Midib Khalaf Al-Duleimy طالب مدب خلف الدليمي
Journal: IRAQI JOURNAL OF DESERT STUDIES المجلة العراقية لدراسات الصحراء ISSN: pISSN: 19947801 / eISSN: 26649454 Year: 2013 Volume: 5 Issue: 1 Pages: 71-80
Publisher: University of Anbar جامعة الانبار

Loading...
Loading...
Abstract

The target of this research is to explain futuristic goals for developing food manufactures in Al-Anbargovernorate. These are some specifications in which due to develope these important industries as Al-Anbargovernorate has human and mate rid powers which lead to rise it. The two researchers put all the availableprocedures which help to provide and exploit all the abilities according to period invest programme in foodindustries sector. They find away to recure these specifications and make policies developments for all districtsin Al-Anbar governorate.

Listing 1 - 5 of 5
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (5)


Language

Arabic (4)

Arabic and English (1)


Year
From To Submit

2018 (1)

2017 (1)

2013 (3)