research centers


Search results: Found 55

Listing 1 - 10 of 55 << page
of 6
>>
Sort by

Article
Effect of foliar Spray with Boron ، Magnesium and Spraying Dates on Some Characters of Vegetative and Yield of two Grape Cultivars ( Vitis vinifera L.)
تأثير الرش الورقي بالبورون والمغنيسيوم وموعد رشهما في بعض صفات النمو الخضري والحاصل لصنفين من العنب ( Vitis vinifera L.)

Authors: Nadhim Aliwi Aith ناظم عليوي عيث --- Ibrahim Hassan Al-Saidi ابراهيم حسن السعيدي
Journal: Tikrit Journal for Agricultural Sciences مجلة تكريت للعلوم الزراعية ISSN: 18131646 Year: 2016 Volume: 16 Issue: 2 Pages: 86-98
Publisher: Tikrit University جامعة تكريت

Loading...
Loading...
Abstract

This study was conducted on the farm of college agriculture - Tikrit university as a separated Experiments on two grape cultivars: Halwani and Kamali during the growing season 2013 to study the influence of foliar spray with Boron ، Magnesium and spraying dates to vegetative growth and yield of two grape cultivars ( vitis Vinifera L.).the Study was consisted of three factors first :Three concentration of Boron ( 0 , 30 and 45 mg / L ) , Second :Three concentration of Magnesium( 0 ، 2 ، 4 gm / L) Third : Two dates of spraying, first ( 7 – 10 days before flowering and the second date was done at veraison ). A factorial experiment with three replications was carried out in a randomized complete block design( R.B.C.D) . Every treatment consisted one vine per replicate .the Results showed that the foliar Spray with 45 mg . B / L . Treatment gave a highest of leaves area of vine ( 29.88 m2 ) and yield ( 34.61 kg / vine ) of Halawni cultivar , while the foliar spray of 4 gm / L treatment gave the highest of cluster weight ( 500.10 gm ) and vine ( 25.85 kg ) for Kamali Cv . and the results showed that non – significant of effect of spaying dates on studied characters .

اجريت دراسة على كرمات العنب في حقل كلية الزراعة/ جامعة تكريت كتجربتين مستقلتين على صنفين من العنب هما : حلواني وكمالي خلال الموسم الزراعي (2013) لمعرفة دور الرش الورقي بعنصري البورون والمغنيسيوم وموعد رشهما في صفات النمو الخضري والحاصل, اشتملت الدراسة على ثلاثة عوامل الاول عنصر البورون بثلاث تراكيز صفر و 30 و 45 ملغم / لتر والعامل الثاني عنصر المغنيسيوم وبثلاث تراكيز صفر و 2 و 4 غم / لتر والعامل الثالث موعدي الرش ( الاول قبل الازهار بأسبوع والثاني عند بداية اللون المميز للصنف ) . ونفذت التجربة بتصميم القطاعات العشوائية الكاملة ( R.C.B.D.) بثلاث مكررات وبواقع كرمة واحدة للوحدة التجريبية . اظهرت النتائج الى وجود تأثيرا معنويا لمعاملة الرش بالبورون بالتركيز 45 ملغم / لتر باعطائها اعلى معدل للمساحة الورقية الكلية بلغت ( 29.88 م2/ كرمة) وكمية الحاصل ( 43.61 كغم / كرمة ) للصنف حلواني ، واعطت معاملة الرش بالمغنيسيوم بالتركيز 4غم / لتر اعلى معدل وزن للعنقود ( 500.10 غم ) وحاصل كلي للكرمة ( 25.85 كغم ) في الصنف كمالي ، فيما اظهرت النتائج عدم وجود تأثير معنوي لموعدي الرش في اغلب الصفات المدروسة .


Article
Characterization Phenotypic using several superficial recipes for some grape cultivars (Vitis vinifera L.)
التوصيف المظهري باستخدام بعض الصفات المظهرية لعدة اصناف من العنب الاوربي

Authors: Ali Saeed Atiya Al-Janaby علي سعيد عطية الجنابي --- Hanan Ali Kareem حنان علي كريم
Journal: Kufa Journal for Agricultural Sciences مجلة الكوفة للعلوم الزراعية ISSN: 20727798 23128186 Year: 2018 Volume: 10 Issue: 1 Pages: 24-34
Publisher: University of Kufa جامعة الكوفة

Loading...
Loading...
Abstract

This study was carried out at microbiology and Biotechnology laboratory Animal Production Department- College of Agriculture – AL-Qasim Green University during the period of 2015 and 2016 on ten Grape cultivars (Dis Anz, Kamali, beethalhmam, Helwany , shade beetha , shade sude , Turki , Frency , Makaoy and Salahi) Which from three different Locations Or chards (AL-hashmia – Babylon / AlboEsa and AL-manathra- Najaf ) to study the morphological description among these Grape cultivars depending of some morphological trails (leaves trails , Tandiralls, Cluster , fruiting trails , Berries trails , flowering time), Morphological description results that showed there was variation among grape cultivars where morphological similarity cluster tree that the grape cultivars were divided into two groups , First group, included Makaoy cultivar, While , the second group consists other nine grape cultivars where the similarity rate between two groups was about 22% , and high morphological similarity was between Dis Anz and Kamali reached 92.75% with less morphological distance reached 7.24% approximately . The less morphological similarity was between Dis Anz and Makaoy cultivars reached 2.67%, and with high morphological distance reached 97.33% .

اجريت هذه الدراسة في مختبر الاحياء المجهرية والتقانات الاحيائية في قسم الانتاج الحيواني – كلية الزراعة - جامعة القاسم الخضراء للموسمين 2015 و 2016 م ,على عشرة اصناف هي (ديس العنز , حلواني , شدة بيضاء , شدة سوداء , كمالي , بيض الحمام , تركي , فرنسي , مكاوي و صلاحي ) وتم جمع العينات لعشرة اصناف عنب من ثلاثة مواقع (مناطق) مختلفة قضاء الهاشمية/ بابل ,البو عيسى/ نجف و المناذرة / نجف وذلك لدراسة التوصيف المظهري بين الاصناف قيد الدراسة بالاعتماد على بعض الصفات المظهرية بين الاصناف (صفات الاوراق , نوع المحلاق , صفات العنقود الثمري , صفات الحبات , موعد الازهار) , اظهرت نتائج التوصيف المظهري وجود اختلافات بين الاصناف اذ أظهر مخطط التشابه للشجرة المظهرية توزع الاصناف الى مجموعتين رئيسيتين وضمت الاولى الصنف مكاوي اما المجموعة الثانية ضمت التسعة المتبقية وكانت نسبة التشابه بين المجموعتين 22% تقريباً , وان اعلى نسبة تشابه مظهري ظهرت بين الصنفين ديس العنز وكمالي بلغت92.75%تقريباً وبأقل بعد مظهري بلغ 7.24% كما ظهر من الشجرة المظهرية ان اقل نسبة تشابه كانت بين الصنفين ديس العنز ومكاوي بنسبة بلغت تقريبا 2.67% وبأعلى بعد مظهري بلغ 97.33% . وتطابقت نتائج جدول الاختلافات المظهرية مع نتائج مخطط التشابه للشجرة المظهرية .


Article
تأثير استخدام تراكيز مختلفة من عصير العنب في تحسين بعض الصفات الفيزياوية للحوم الكباش العواسية المسنة المخزنة لفترات تجميد مختلفة

Authors: زياد محمد عواد الشهرلي --- محفوظ خليل عبد الله
Journal: Journal Of Kirkuk University For Agricultural Sciences مجلة جامعة كركوك للعلوم الزراعية ISSN: 22210482 Year: 2019 Volume: 2018 المؤتمر الدولي الزراعي الثالث Issue: عدد خاص Pages: 197-202
Publisher: Kirkuk University جامعة كركوك

Loading...
Loading...
Abstract

This study was performed at the College of Agriculture labs/Tikrit University on March 15 to August 25, 2017. The local Awassi sheep (age of 4 years) meat was used, the meat of the lamb leg and the fat was removed. It was bought from local market of Al-Dour County/ Sala Din governorate, then the extra lean meat was ground and homogenized. The ground and homogenized meat was divided into six treatments. T1 was the control treatment (no addition). T2 the grape powder was added at 4% concentration, T3 the grape liquid extract at 3% concentration was added. T4 the grape liquid extract at 6% was added, T5 grape alcoholic liquid extract at 3% concentration was added, and T6 in which the grape alcoholic extract was added at 6% concentration. The replications were five for each treatment. The samples were kept in air vacuumed polyethylene bags in the fridge at 4ºC for times of 1, 30, and 60 days until the qualitative chemical, physical, and bacteriological tests. The results of grape powder and aqueous and alcoholic liquid extracts of treated meat showed the followings:1.The control treatment (no addition), showed a significant difference (p<0.05), on the pH compared to other treatments.2.The treatments of raw grape powder 4% and aqueous grape extract 3% dominated in the lost percent after cooking.3.There was a significant (p<0.05), reduction in the lost portion after meat de-freezing with grape raw powder 4%.4.The addition of alcoholic grape extract at 3% caused a significant decrease (p<0.05), of the meat capacity of holding water.The results of freezing storage effects times showed the followings:1.No significant differences were seen on the PH.2.The length of storage time caused a significant increase (p<0.05), in the lost percent after cooking.3.The storage length time significantly (p<0.05), increased the determined of total bacteria, and a significant difference of cold favored bacteria.

أجريت هذه الدراسة في مختبرات كلية الزراعة/جامعة تكريت للمدة من 15/آذار ولغاية 25/آب/2017، اذ تم استعمال لحم الغنم المحلي (العواسي) بعمر 4 سنوات تقريبا من (لحم الفخذ منزوع الدهن) تم شراؤه من الأسواق المحلية لقضاء الدور في محافظة صلاح الدين، وتم فرم وخلط اللحم وتجنيسه، ثم قسمت بعدها إلى ست (6) معاملات، عدت المعاملة الأولى (T1) معاملة السيطرة ( بدون إضافات) تم إضافة مسحوق العنب الخام تركيز 4% إلى المعاملة الثانية (T2)، وإضافة مستخلص العنب المائي بتركيز 3% و 6% الى المعاملتين إلى الثالثة (T3) والرابعة (T4)، وإضافة مستخلص العنب الكحولي بتركيز 3% و 6% إلى المعاملتين الخامسة (T5) السادسة (T6)، وبواقع خمسة مكررات لكل معاملة، وتم حفظ النماذج في أكياس من البولي أثيلين مفرغة من الهواء بالتجميد (4oم) ولمدة (1، 30، 60) يوما لحين إجراء الفحوصات الفيزيائية وقد أظهرت النتائج ما يأتي:1-تفوق معاملة السيطرة (بدون اضافات) معنويا (P<0.05) في قيمة الأس الهيدروجيني بالمقارنة مع بقية معاملات التجربة.2-تفوق المعاملات المضاف لها مسحوق العنب الخام (4%) ومستخلص العنب المائي (3%) في نسبة الفقد بعد الطبخ.3-انخفاض المعاملات المضاف لها مسحوق العنب الخام (4%) معنويا (P<0.05) في نسبة الفقد بعد التذويب.4-أدت إضافة مستخلص العنب الكحولي (3%) إلى حصول انخفاض معنوي (P<0.05) في قابلية اللحم على حمل الماء.ومدة تأثير الخزن بالتجميد فكانت النتائج كالآتي:1-لم تلاحظ أي فروق معنوية في تقدير الأس الهيدروجيني.2-كان لطول فترة الخزن زيادة معنوية (P<0.05) في نسبة الفقد بعد الطبخ، بينما انخفضت معنويا في نسبة الفقد بعد التذويب والقابلية على حمل الماء.


Article
Characterization of F1 hybrid grape produced from crossing between Alabbasi and Thompson seedless cultivars
دراسة بعض صفات هجين العنب الناتج من التهجين بين صنفي العنب (العباسي × تومسن سيدلس)

Author: W. A. G. Al-Rawi وليد عبد الغني الراوي
Journal: ANBAR JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES مجلة الأنبار للعلوم الزراعية ISSN: PISSN: 19927479 / EISSN: 26176211 Year: 2005 Volume: 3 Issue: 2 Pages: 125-132
Publisher: University of Anbar جامعة الانبار

Loading...
Loading...
Abstract

This study was conducted at a private vineyard located in Abu-Ghraib/ Baghdad during 2003 and 2004 growing season to investigate the characterization of the F1 hybrid which produced by crossing between Alabbasi and Thompson seedless CV. and compared with the parents. The main results of the study can be summarized as follow: 1.The hybrid and its parents differ in their date of fruit maturity, the ripeness earlier than the parents and the differences was ranged from 5-15 days in the first season and 7-16 days in the second season.2.Alabbasi cv showed significant increased in yield quantity for both seasons except the F1/2 hybrid in the second season. Also Alabbasi cv resulted in a high significant increased with Thompson seedless and the hybrid for both seasons, while F1/1 hybrid gave lowest average weight of cluster for both seasons. Thompson seedless cv showed the highest average in number of cluster per vine for both seasons and significantly higher than F1/1 hybrid which resukted in a lower number of cluster/vine for both seasons.البحث مستل من أطروحة دكتوراه للباحث الأول3.There was a significant increase in average of berries size and weight of 100 berries and berries firmness in Alabbasi cv as compared with Thompson seedless and hybrid for both seasons.

أجريت الدراسة في منطقة أبي غريب للموسمين 2003 - 2004 لدراسة مواصفات هجين العنب F1 الذي نتج بالتضريب بين صنفي العنب العباسي وتومسن سيدلس والمركب على ثلاثة أصول من العنب الأوربي ودراسة مواصفات النمو الخضري والثمري للهجين ومقارنتها مع الآباء .أظهرت نتائج الدراسة ان الهجين قد بكر في موعد النضج عن الآباء وقد كان معدل التبكير يتراوح بين 5 - 15 يوم في الموسم الأول و 7 - 16 يوم في الموسم الثاني ، وفيما يخص الصفات الكمية للحاصل فقد أعطى صنف العباسي (الأم) أعلى معدل لكمية الحاصل للموسمين فيما أعطى الهجين F1/1 أقل معدل للموسمين . كذلك أعطى صنف العباسي أعلى معدل لوزن العنقود للموسمين بينما أعطى الهجين F1/1 اقل معدل للموسمين . كما أعطى صنف العباسي أعلى معدل لوزن وحجم 100 حبة ومعدل صلابة الحبات وتفوق معنوياً على صنف تومسن سيدلس والهجين .


Article
Studies in the vegetative characterization to the F1 hybrid grape produced from crossing between Alabbasi and Thompson seedless cultivars
دراسة المساحة الخضرية لهجين العنب الناتج من التضريب بين صنفي العنب العباسي وتومسن سيدلس

Author: W. A. G. Al-Rawi وليد عبد الغني احمد الراوي
Journal: ANBAR JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES مجلة الأنبار للعلوم الزراعية ISSN: PISSN: 19927479 / EISSN: 26176211 Year: 2006 Volume: 4 Issue: 1 Pages: 154-160
Publisher: University of Anbar جامعة الانبار

Loading...
Loading...
Abstract

This study was conducted at a private vineyard located in Abu-Ghraib/Baghdad during 2003 and 2004 growing season to investigate the characterization of the F1 hybrid which produced by crossing between Alabbasi and Thompson seedless CV. and compared with the parents. Treatments were replicated 5 times using RCBD. All date were subjected to analysis of variance and means were seperated by Duncan’s multiple range test at 0.05 level.البحث مستل من رسالة ماجستير للباحث الثانيThe main results of the study can be summarized as follow: 1.Thompson seedless cv resulted in a significant increased in leaf area (92.63, 96.25 cm2) for both season, while F1/1 hybrid gave the lowest average (78.72 cm2) in the first season and F1/2 hyprid gave the lowest average for th e second season (82.63 cm2). 2.F1/3 hybrid showed significantly increase in leaf area of shoots as compared with Alabbasi and Thompson seedless cv. for both seasons. 3.Thompson seedless cv. showed the highest average in leaf area per vine for both seasons (12.03, 12.85 m2) and significantly higher than F1/1 hybrid which resulted in a lower average (9.32, 8.98 m2).4.It was found that the highest average of cane length in F1/2 hybrid for both seasons and significantly higher than the F1/1 hybrid and Alabbasi cv. in the first season but not for the second season.

أجريت الدراسة في منطقة أبي غريب للموسمين 2003 - 2004 لدراسة المساحة الخضرية لهجن العنب F1 الذي انتج بالتهجين بين صنفي العنب العباسي وتومسن سيدلس والمركب على ثلاثة أصول من العنب الأوربي ومقارنة هذه الصفات مع الآباء. أظهرت نتائج الدراسة ان صنف تومسن سيدلس أعطى أعلى معدل لمساحة الورقة للموسمين حيث أعطى 92.63 سم2 للموسم الأول ولم تختلف معنوياً عن الصنف العباسي الا انه تفوق معنوياً على الهجين ، فيما أعطى الهجين F1/1 اقل معدل للموسم الأول بلغ 78.72 سم2 ، أما في الموسم الثاني فقد أعطى صنف تومسن سيدلس أعلى معدل 96.25 سم2 فيما أعطى الهجين F1/2 اقل معدل 82.63 سم2. وفيما يخص المساحة الورقية للفرع فقد أعطى الهجين F1/3 أعلى معدل بلغ 2589.17 سم2 و2565.43 سم2 للموسمين على التوالي ، فيما أعطى صنف العباسي أقل معدل 2121.18 سم2 و2080.38 سم2 كما أظهر صنف تومسن سيدلس أعلى معدل للمساحة الورقية للشجرة بلغ 12.03 م2 و12.85 م2 للموسمين على التوالي فيما أعطى الهجين F1/1 اقل معل بلغ 9.32 م2 للموسم الأول و8.98 م2 للموسم الثاني . كما أعطى الهجين F1/2 أعلى معدل لطول القصبة للموسمين وتفوق معنوياً على صنف العباسي والهجين F1/1 في الموسم الأول بينما لم تكن هناك فروق معنوية في الموسم الثاني .


Article
تأثير السايتوكاينينات والاوكسينات على نمو ثلاثة أصناف من العنب الأوربي

Author: خلـيل إبراهـيم رشيد
Journal: Al-Fatih journal مجلة الفتح ISSN: 87521996 Year: 2005 Volume: 1 Issue: 24 Pages: 70-79
Publisher: Diyala University جامعة ديالى

Loading...
Loading...
Abstract

استخدمت تقنية زراعة الأنسجة في إكثار ثلاثة أصناف من العنب الأوربي Vitis vinifera L. هي فرنسي اسود، حلواني وكمالي. درس تأثير التداخل بين السايتوكاينين Benzyl adenine (BA) والاوكسينات Indole acetic acid (IAA) وNaphthalene acetic acid (NAA) في عدد الأفرع وأطوالها. حصلت زيادة معنوية في معدل عدد الأفرع وطولها للأصناف الثلاثة للتداخلات بينBA بالتراكيز 1 و1.5 ملغم/لتر و NAA وIAA كل على حدة بالتراكيز 0.25، 0.5 و1 ملغم/لتر. وأدى التداخل بين BA بتركيزيه مع NAA بالتركيزين 0.5 و 1 ملغم/لتر إلى استحثاث نسيج الكالس.


Article
الأكثار الدقيق لثلاثة اصناف من العنب الاوربي Vitis vinifera L. خارج الجسم الحي

Authors: كاظم محمد ابراهيم --- خليل ابراهيم رشيد --- ثامر حميد خليل
Journal: Al-Nahrain Journal of Science مجلة النهرين للعلوم ISSN: (print)26635453,(online)26635461 Year: 2012 Volume: 15 Issue: 3 Pages: 42-50
Publisher: Al-Nahrain University جامعة النهرين

Loading...
Loading...
Abstract

In vitro techniques were used for the propagation of three grape varieties. They were Ollivate blane, Halawani and Kamali. The effects of Benzyl adenine (BA) and Kinetin (Kin) were studied on shoot number and height. Browning phenomenon in nutrient medium was treated by adding 100 mg/l of ascorbic acid with 150 mg/l of citric acid then soaking the explants for 24 hours in water before culture. BA of 1 mg/ l affected shoot multiplication, reaching to 2.6, 2.4 and 2.4 shoot/ explant formed from single nodes, and 2.4, 2.3 and 2.2 shoot/explant for those formed from shoot tips. Kin at 0.1 mg/l gave 2.4, 2.4 and 2.2 shoot/ explant for the three varieties respectively. Among the three propagation media tested during acclimatization, which were peat moss, peat moss: sand (1:1) and sand only, the peat moss: sand achieved the highest survival rate reaching 80% especially when combined with plantlet covering with plastic. Irrigation with ½ or ¼ strength MS salts improved subsequent plants growth

استخدمت تقنية زراعة الانسجة في اكثار ثلاثة اصناف من العنب الاوربي Vitis vinifera L. هي فرنسي اسود، حلواني وكمالي. درس تأثير اضافة السايتوكاينينين بنزل ادنين (BA) والكاينتين (Kin) في عدد الافرع واطوالها. عولجت ظاهرة الاسمرار في الوسط الغذائي الناتجة عن اكسدة المواد الفينولية بإضافة 100 ملغم/ لتر من حامض الاسكوربك مع 150 ملغم/ لتر من حامض الستريك الى الوسط الزرعي مع غمر الاجزاء النباتية بالماء لمدة 24 ساعة قبل زراعتها. اثرت اضافة BA بتركيز 1 ملغم/ لتر في تضاعف عدد الافرع حيث بلغ 2.6، 2.4 و2.4 فرع/ نبيته للافرع الناتجة من زراعة العقد المفردة و 2.4، 2.3 و2.2 فرع/ نبيته للافرع الناتجة من زراعة اطراف الافرع للاصناف المدروسة على التوالي. وبلغ معدل طول الافرع 4.3، 3.4 و2.7 سم للافرع الناتجة من زراعة العقد المفردة و 4.6، 3.7 و3.0 سم للافرع الناتجة من زراعة اطراف الافرع للاصناف المذكورة على التوالي. اما الكاينتين فقد اعطى 2.4، 2.4 و2.2 فرع/ نبيته عند التركيز 0.1 ملغم/لتر على التوالي. بينت نتائج اقلمة النبيتات الناتجة من الزراعة النسيجية للاصناف الثلاثة على اوساط الزراعية: بيت موس فقط، بيت موس: رمل (1:1) ورمل فقط وتبين ان الوسط بيت موس: رمل حقق اعلى نسبة نجاح وصلت الى %80 ولاسيما عند تغطية النبيتات في اثناء الاسابيع الاربع الاولى بالبلاستك الشفاف. كما وجد ان اضافة محلول يحتوي على املاح MS بنصف او ربع قوة بين مدة واخرى مفيد في انتاج نباتات قوية النمو.


Article
Decoration of Assyrian Grape Leaf
زخرفة ورقة العنب الآشورية

Authors: Hussein Z.Hamood حسين ظاهر حمود  --- Ghassan M.AL-najaari غسان مردان حجي النجاري
Journal: Adab AL Rafidayn اداب الرافدين ISSN: 03782867 Year: 2012 Issue: 62 Pages: 277-288
Publisher: Mosul University جامعة الموصل

Loading...
Loading...
Abstract

Grape form economic perspective had a great significance in Mesopotamia. It had been mentioned repeatedly in the cuneiform texts referring to its fame and cultivation in Mesopotamia. Grape is a climbing tree and its leave fall soon. Its flowers are in the shape of smaller or bigger clusters with yellowish colour. Moreover, its fruits may differ in shape and size. Grapes are eaten in fresh shape and in dried one as a raisin. Assyrians extended from the environment in which were living elements of unique decoration. This study sheds light on the decorations made Assyrian on grape leaf on reliefs and landscapes


Article
Identification and Determination of Aflatoxin G1 and aflatoxigenic Aspergillus isolates from dried vine fruits in Duhok by LC/MS-MS technique
تشخيص الافلاتوكسين من عزلات الفطر اسبرجلس المعزول من العنب

Author: Asia A.M. Saadullah أسيا سعد الله
Journal: Journal of Basrah Researches (Sciences) مجلة ابحاث البصرة ( العلميات) ISSN: 18172695 Year: 2013 Volume: 39 Issue: 1A Pages: 66-75
Publisher: Basrah University جامعة البصرة

Loading...
Loading...
Abstract

The study was undertaken to investigjate the mycobiota of the 20 samples of dried vine fruits (Zibib) used for preparation of grape juice collected from local shops for soft drinks and fruit juices during August, 2010 and for natural contamination with aflatoxin G1.Aflatoxigenic strains of Aspergillus were detected by culture based methods , these include fluorescence upon exposure to UV long wave length (365 nm) light and pigment production in coconut agar medium after exposure to ammonium hydroxide . All tested of A.parasiticus showed aflatoxigenic potential and the ratio of aflatoxigenic isolates of A.flavus was higher than non aflatoxigenic strains. Natural contamination of grape juice with afflatoxin G1 was detected by LC/MS-MS technique. Out of 14 juice samples 7 were be found to contaminated with AFG1.

هدفت هذه الدراسة للتحري عن تواجد الفطريات المصاحبة لثمار الأعناب الجافة (الزبيب) والتي تم الحصول عليها من أسواق ومحلات بيع العصائر في محافظة دهوك خلال شهر أب 2010 وتلوثها بالسم الفطري أقلاتوكسين. تم تشخيص الأنواع المنتجة لسم الأفلاتوكسين باستخدام تقنيات تعرض الوسط الزرعي إلى أشعة UV وإنتاج الأصباغ بعد تعرض الوسط لبخار الأمونيا. أوضحت النتائج إن نسبة عزلات الأنواع المنتجة لسم الأفلاتوكسين في الفطر A. flavus أعلى من العزلات الغير المنتجة. بينما أعطت جميع عزلات الفطر A.parasiticus قابلية لإنتاج الأفلاتوكسين. تم استخدام تقنية LC/MS-MS للكشف عن السم الفطري أفلاتوكسين G1 تم اختبار 14 عينة من العصير عشوائياً وجدت 7 عينات ملوثة بالسم الفطري AFG1.


Article
Extractation of catechins from wastes of pressed grapes and study of its activity as Antimicrobial*
استخلاص الكاتكينات من بذور العنب شدة سوداء وبيضاء ودراسة فعاليتها المضادة للأحياء المجهرية

Author: اشراق منير محمد ، نضال محمد صالح ، أكرم ثابت
Journal: Tikrit Journal for Agricultural Sciences مجلة تكريت للعلوم الزراعية ISSN: 18131646 Year: 2013 Volume: 13 Issue: عدد خاص بمؤتمر علوم الاغذية Pages: 122-130
Publisher: Tikrit University جامعة تكريت

Loading...
Loading...
Abstract

This experiment was carried out for extracting catechins from the seeds of two different species of grapes named( Shadaa Sodda and Bedha).The extractions were tested as antimicrobial,and was carried out in two methods , mix sample with distilled water (1:10) and with ethyl acetate ethyl acetate and distilled water (10:90) adding 50 ml hexane for economic reason, active samples have been tested against some organism (7 of them were bacteria) Bacillus stearothermophilus, Bacillus cereus , Bacillus subtitlis, Salmonella typhimurium , staphylococcus aureus , Escherishia coli and Pseudomonas fluorescens,and 2 of them were Yeasts ; Kluyveromyces marxianus and candida albicans ,and 2 of them were Molds ; Aspergillus niger and Rhizobus stolonifer .for the later, the method of disk diffusion and agar dilution method were used. : the antimicrobial effectiveness for extracts were verified according to the variation of the extracts and the microorganism type. While the yeasts and molds showed less sensitivity toward the extracts, except waste grape juice extract which showed antimicrobial activity against A. niger with proportion of7.14 and 22.4% at the concentration 200 microgram/ ml.Upon the qualitative estimation of inhibition effectiveness for the three extracts against bacteria, E.coli ,Bacillus cereus and B.stearothermophilus were choosed. and the limited inhibition was estimated , there was no inhibition at 100 ppm , while the concentrations 250 ppm for both grape seeds extract and the concentrations 500ppm for waste grape juice extract,were the best inhibition concentrations. against the three bacteria mentioned . The percentage of inhibition of the concentrations used at 250, 500 ,750 and 1000 ppm against the bacteria B.stearothermophilus were 30.76, 53.84, 23.07 and 7.69% respectively,and the percentage of inhibition of Bacillus cereus were 77.33, 81.33, 66.66 and 66.66% respectively,and the values of inhibition of bacteria, E. coli were 90, 93.75, 75 and 63.75%respectively.

تم استخلاص الكاتكينات من بذور صنفي العنب شدة سوداء وبيضاء. وجرى الاستخلاص بطريقتين الأولى بمزج الأنموذج مـــع المـــاء المقطر و بنسبة (10:1) من ثــم رشحت و ركز الراشح الناتج مع خلات الاثيل (1:1) حجم/حجم , جفف بعدها بدرجة حرارة 40 مْ. واشتملت الطريقة الثانية مزج الأنموذج مع 50 مل من مزيج خلات الاثيـل : مـاء مقطر(10:90) ثم رشح ومزج الراشح مــع 50 مــل مــن الهكسان , جفف بعدها الأنموذج بدرجة حرارة (40) مْ و أذيب في 100مل من الكحول الميثانولي 50% . أخضع المستخلصان المحصل عليهما بالطريقتين لعدد مـن الاختبارات الميكروبـية والكيميائية للوقـوف علـى فعاليتهما المضـادة للأحياء المجهرية . قدرت الفعالية التثــبيطية تجاه الأحياء المجهرية للمستخلصان علـــى عــدد مــن العزلات تضمنت 11 نوعاً 7 منهـــا مــن البكتريا Bacillus subtilis , Bacillus cereus , Bacillus stearothermophilus , Escherishia coli , Staphylococcus aureus , Salmonella typhimurium و Pseudomonas fluorescens و 2 مــن الخمــائر Candida albicans و Kluyveromyces marxianus, بطريقـــة الانتشـــار القـــرصـــي Disk diffusion method) ) و2 مـن الاعفـان Aspergillus niger وRhizopus stolonifer و استعملت للاعفان طريقة (Agar dilution method ) . احرزت طريقة الاستخلاص الأولى نتائج مقاربة للطريقة الثانية فيما يتعلق بالتاثير التثبيطي تجاه نمو الاحياء المجهرية المختبرة . تنوعت التأثيرات التثبيطية للمستخلصان تجاه نموالأحياء المجهرية, إذ أعطى المستخلصان نتائج ايجابية من حيث التـــأثير التثبــيطي تجاه 7 أنواع من البكتريا شملت البكتريا الموجبة لمـلون غرام Bacillus subtilis , Bacillus cereus, Bacillus stearothermophilus و Staphylococcus aureus والسالبة لملون غرام Escherichia coli, Salmonella typhimrium و Pseudomonas fluorescens , في حين أبدت الخمائر حساسية اقل تجاه المستخلصان , ولوحظ إن الاعفان المستعملة كانت اقل تأثرا بمستخلصا بذور العنب شدة سوداء وبيضاء اذ بلغت نسبة التثبيط تجاه نمو عفن Aspergillus niger 7.14 و 22.4% على الترتيب عنــد استخدامها بتـــركيز 200 مايكروغرام/ مل . على ضوء نتائج التأثير التثبيطي للمستخلصان تجاه بكتريا الاختبار, تـــم اختيار اثنين من العزلات البكتيرية( .coli E و B.cereus ) وكانت هي الاكثر تحسسا للمستخلصان عند تقدير التركيز المثبط الأدنى (MIC) باعتماد التراكيز 100 و250 و 500 و750 و1000 ppm للمستخلصان , إذ لم يكن للتركيز الأول المستخدم تاثير تثبيطي تجاه الانواع البكتيرية الثلاث السابقة الذكر ,وتميز التركيز ppm 250 بأعلى نسبة تثبيط تجاه النوعين . إذ بلغت نسبة التثبيط عنــد امثل تركيز مثبـط PPM 250 ( 48.78 و40 %) لمستخلص بذور العنب الاسود في نــمو بكتــريا E. coli و B. cereus على الترتيب, و ( 82.48 و55.35%) لمستخلص بذور العنب الأبيض في نــمو بكتــريا E. coli و B. cereus على الترتيب.

Listing 1 - 10 of 55 << page
of 6
>>
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (55)


Language

Arabic (28)

Arabic and English (16)

English (10)


Year
From To Submit

2019 (5)

2018 (5)

2017 (10)

2016 (10)

2015 (2)

More...