research centers


Search results: Found 9

Listing 1 - 9 of 9
Sort by

Article
Effect Of camels milk on some histological changes of kidney of female rats treated with cows livers infected by Fasciola gigantica
تأثير حليب الإبل في بعض التغيرات النسجية لكلية إناث الجرذان المختبرية المجرعة براشح أكباد الأبقار المصابة بطفيلي المتورقة الكبدية العملاقة Fasciola gigantica

Author: Khalid G . Al-Fartosi & Fadhil Abbas & Fatima Aziz Al-badry
Journal: Journal of Education for Pure Science مجلة التربية للعلوم الصرفة ISSN: 20736592 Year: 2014 Volume: 4 Issue: 1 Pages: 420-430
Publisher: Thi-Qar University جامعة ذي قار

Loading...
Loading...
Abstract

In the present study investigated the effect of camels milk of in histological changes of kidney of female rats that treated with cows livers infected with Fasciola gigantica . The first part have been treated with temperature (100) centigrade while the second did not treat to heating .The treatment laboratory rats by sweating of livers treated and non treated by heat were caused different histopathological symptoms in kidney tissue performed haemorrhage among glomerulouses , necrosis of kidney , absence of glomerulouses , enlargement of space Bowman's capsule ,perfect closed ,degenerative,hyperpigment and hyperplasia of renal tubules, aggregation inflammatory cells and fibrosis . From other hand, the treatment with camel's milk was improved in histopathological changes. The treatment of female rats which treated with cows livers infected with Fasciola gigantica by camel's milk caused the improvement of these histological changes and repair the histological damages .

شملت الدراسة الحالية تأثير حليب الإبل في التغيرات النسجية المرضية لكلية إناث الجرذان المختبرية المجرعة براشح أكباد مصابة بطفيلي دودة الكبد العملاقة Fasciola gigantica . عومل القسم الأول من الراشح بدرجة حرارة (100) درجة مئوية بينما لم يعامل القسم الآخر بالحرارة . إذ سبّبت معاملة الجرذان المختبرية براشح الأكباد المعامل بالحرارة وغير المعامل بالحرارة أعراضاً مرضية مختلفة في نسيج الكلية تمثّلت بحصول نزف دموي بين الكبيبات وتنخر الكلية وفقدان الكبيبات وتوسع حيز محفظة بومان وإنسداد تام وتنكس و فرط تنسج وفرط تصبغ النبيبات الكلوية وتجمع الخلايا الإلتهابية وحالات من التليف .من جانب آخر بيّنت الدراسة إن المعالجة بحليب الإبل أدت إلى تحسن في المعالم النسجية للكلية إذ قلّت شدة التغيرات المرضية النسجية التي سبّبها إستعمال راشح الأكباد المصابة بالطفيلي حيث كانت المعالجة بالحليب ذات فعل إيجابي في تحسين التغيرات وإصلاح الأضرارالنسجية بشكل ملحوظ .


Article
Analysis Of Iraqi Camels milk Components
تحليل مكونات حليب الابل العراقية

Authors: Sami A.Mohammed Salih سامي عوض محمد صالح --- Mohammed Q. Al-Ani محمد قيس العاني
Journal: Journal of university of Anbar for Pure science مجلة جامعة الانبار للعلوم الصرفة ISSN: ISSN: 19918941 Year: 2014 Volume: 8 Issue: 3 Pages: 35-40
Publisher: University of Anbar جامعة الانبار

Loading...
Loading...
Abstract

This study was performed in the laboratories of the Department of Biology Sciences ; Faculty of Science, University of Anbar and the Ministry of Science and Technology, and the aim of this study is to study the chemical properties and Physical for Iraqi camel milk was collected samples from 50 camels from the city of wetlands in western Iraq , was estimated by the chemical content Fat , lactose, ash , protein, and solids fatty solids SNF , and study characteristics Physicals and chemicals such as pH , acidity, specific weight , degree of humidity , and the degree of freezing , has been the study of fatty acids , and vitamins in the milk of camels, Iraq , and the results follows , the percentage of fat ( 2.45% ) and lactose ( 4.05 % ) , protein ( 2.75 % ) and solids College ( 12.31 ) , solid objects SNF ( 7.5 % ) , ash ( 0.65% ) , and the degree of pH ( 6.5 % ) , and pH ( 0.13% ) , and specific gravity ( 1.03 % ) , and humidity in camel milk 88.5 %) ) , and the degree of freezing ( 0.045 - % ) . The fatty acid content in Iraqi camel milk, and she was as follows saturated fatty acids Kaprlik - Cupric - Cabrk - Lorik - Mirstic - Balmtaic and unsaturated fatty acids , linoleic - oleic - linolenic , and the content of camel milk vitamins where he found that the percentage of vitamin C (3.0) 10 mcg / ml , and vitamin B3 niacin ( 2.68 ) 10 mcg / mL , and vitamin B12 (1.05) 10 mcg / mL , and vitamin B2 (0.51) 10 mcg / mL , and vitamin B6 (0.43) 10 mcg / mL , and vitamin B1 thymine ( 0.33) 10 mcg / ml , and acid folic ( 0.005) 10 mcg / ml .

نفذت هذه الدراسة في مختبرات قسم علوم الحياة ;كلية العلوم جامعة الانبار ووزارة العلوم والتكنولوجيا , وتهدف هذة الدراسة الى دراسة الخصائص الكيميائية والفزيائية لحليب الابل العراقية وتم جمع العينات من 50 ناقة من مدينة الرطبة غرب العراق , وتم تقدير المحتوى الكيميائي كالدهن واللاكتوز والرماد والبروتين والمواد الصلبة الدهنية والمواد الصلبة اللادهنية ,و دراسة الخصائص الفيزياوية والكيميائية مثل الرقم الهيدروجيني ,الحموضة ,والوزن النوعي , ودرجة الرطوبة ,ودرجة الانجماد, وتم دراسة الاحماض الدهنية , والفيتامينات في حليب الابل العراقية ,وكانت النتائج الاتي ,بلغت نسبة الدهن (2.45%) و اللاكتوز(4.05%), البروتين (2.75 %) والأجسام الصلبة الكلية (12.31), الأجسام الصلبة اللادهنية (7.5%) , والرماد (0.65%), ودرجة الرقم الهيدروجيني (6.5%) , والحموضة (%0.13), والكثافة النوعية (1.03%), والرطوبة في حليب الإبل 88.5)%), ودرجة الانجماد (0.045-%). ومحتوى الأحماض الدهنية في حليب الإبل العراقية , وهي كانت كالاتي الأحماض الدهنية المشبعة كابرليك- كوريك – كابرك – لوريك – ميرستيك - بالمتيك والأحماض الدهنية غير المشبعة اللينوليك – الأوليك – اللينولنيك, ومحتوى حليب الإبل من الفيتامينات حيث وجد أن نسبة فيتامين C (3.0) 10مايكروغرام/مل,وفيتامينB3 نياسين(2.68)10مايكروغرام/مل, وفيتامين B12(1.05) 10مايكروغرام/مل, وفيتامين B2 (0.51) 10مايكروغرام/مل, و فيتامينB6 (0.43) 10مايكروغرام/مل, وفيتامينB1 الثايمين (0.33) 10مايكروغرام/مل, و حامض الفوليك (0.005 ) 10مايكروغرام/مل.


Article
دراسة مقارنة لفعالية بروتينات حليب الابل العراقية ضد اربعة انواع من الخلايا السرطانية

Authors: Sami A.Mohammed Salih سامي عوض محمد صالح --- Mohammed Q. Al-Ani محمد قيس العاني
Journal: Journal of university of Anbar for Pure science مجلة جامعة الانبار للعلوم الصرفة ISSN: ISSN: 19918941 Year: 2015 Volume: 9 Issue: 2 Pages: 14-31
Publisher: University of Anbar جامعة الانبار

Loading...
Loading...
Abstract

هدفت الدراسة الحالية الى اجراء مقارنة لتاثير بروتينات الحليب على المحتوى الدقيق للخلايا السرطانية تم اجراء اختبار (HSC)High Screening Content باعتماد بروتينات الكازائين والشرش المعزول من حليب الابل العراقية كمادة مضادة لخلايا السرطان البشري (A549) Human Lung Adenocarcinoma , ومن اجل تقييم الكفاءة التثبيطية لبروتين الكازائين والشرش ضد انواع مختلفة فقد استعملت اربعة انواع من الخلايا السرطانية A549, MCF7, PC3, HepG2 وتم تحديد نسبة بقاء الخلايا الحية بطريقة اختبار MTT .اظهرت نتائج الدراسة امتلاك حليب الابل لفعالية تثبيطية متباينة تجاه محتوى الخلايا السرطانية الاربعة MCF-7, PC3, A549, HepG2 . وعند دراسة التركيز المثبط لنصف الخلايا المدروسة IC50 تجاه هذه الخلايا وجد انه كان اكثر فعالية تجاه الخلايا (A549) ثم (MCF-7) ثم (HepG2) ثم (PC3) لبروتينات الشرش . والتركيز المثبط لنصف الخلايا المدروسة لبروتين الكازائين كان اكثر فعالية عند الخلايا (HepG2) ثم (PC3) ثم (MCF-7) ثم (A549) . اظهر تنتائج اختبار المحتوى الخلوي الدقيق (HSC) الذي اظهرته بروتينات حليب الابل ضد الاجزاء الخلوية باستعمال مجهر الفلورسنت Flourescence microscope حدوث انخفاض في عدد الخلايا السرطانية المستخدمة من نوع Human Lung Adenocarcinoma(A549) مع حدوث تغيرات مظهرية في شكل وحجم الميتوكوندريا والانوية مع حدوث تنشيط ملحوظ في Cytochrome C بفعل المعاملة ببروتين الكازائين والشرش في حليب الابل العراقية وهذا ما يشير السمية الموجودة في هذه البروتينات تجاه الخلايا السرطانية عند مقارنتها مع الخلايا غير المعاملة وخلايا السيطرة الموجبة . اظهرت نتائج معاملة خلايا (A549) بتراكيز من بروتين الكازائين فعالية تباينت حسب التركيز المستخدم وتبعاً للجزء الذي تاثر بهذه الفعالية فنجد ان تركيز 6.25 مايكروغرام/مل من بروتين الكازائين قد اعطى فعالية تجاه المادة النووية الكلية Total Nuclear Intensity ويليها التركيز 25 مايكروغرام/مل ثم التركيز 12.5 مايكروغرام/مل ثم التركيز 50 مايكروغرام/مل ثم التركيز 100 مايكروغرام/مل . في حين ان التركيز 100 مايكروغرام/مل من الكازائين اعطى اعلى فعالية تجاه نفاذية غشاء الخليةCell Membrane Permeability ثم التركيز(25, 12.5, 6.25, 50) مايكروغرام/مل . في حين ان التركيز 100 مايكروغرام/مل من الكازائين اعطى اعلى فعالية تجاه Cytochrom C ثم التراكيز (150, 25, 12.5, 6.25) مايكروغرام/مل , والتركيز 6.25 مايكروغرام/مل من الكازائين اعطى اعلى فعالية تجاه غشاء الميتوكوندريا Mitochondrial Membrane Potential ثم التراكيز (12.5, 25, 50, 100) مايكروغرام/مل . اظهرت نتائج معاملة الخلايا (A459) بتراكيز من بروتين الشرش فعالية تباينت تبعا للتركيز والجزء الذي تثار بهذه الفعالية فنجد ان تركيز 6.25 مايكروغرام/مل من بروتين الكازائين قد اعطى فعالية تجاه المادة النووية الكليةTotal Nuclear Intensity ثم التراكيز (12.5, 25, 100, 50) مايكروغرام/مل . والتركيز 6.25 مايكروغرام/مل اعطى اعلى فعالية تجاه نفاذية الغشاء الخلوي Cell Membrane Permeability ثم التركيز(12.5, 25, 100, 50) مايكروغرام/مل . والتركيز 6.25 مايكروغرام/مل اعطى اعلى فعالية تجاه Cytochrom C ثم التراكيز (12.5, 50, 100, 25) مايكروغرام/مل , والتركيز 25 مايكروغرام/مل اعطى اعلى فعالية تجاه غشاء الميتوكوندريا Mitochondrial Membrane Potential ثم التراكيز (100, 50, 12.5, 6.25) مايكروغرام/مل . تم تحديد نسبة بقاء الخلايا حية بطريقة اختبار MTT اذ تم استخدام اربعة انواع من الخلايا السرطانية المدروسة لاظهار التاثير السام لبروتينات الكازائين والشرش اتجاهها . كان التاثير متبايناً تبعاً لنوع الخلايا السرطانية المستخدمة والتراكيز المستخدمة , اظهرت النتائج ان التركيز (2.0) مايكروغرام/مل امتلك اعلى فعالية تجاه الخلايا السرطانية الاربعة بينما اعطى التركيز (0.5) مايكروغرام/مل اقل فعالية تجاه الخلايا السرطانية وكانت نسبة بقاء الخلايا الحية الاعلى عنده . وكانت العلاقة عكسية ما بين التراكيز ونسبة بقاء الخلايا المستخدمة . اظهرت الدراسة الحالية ان السمية الخلوية لبروتينات الشرش المعزول من حليب الابل العراقية تجاه الخلايا الاربعة المدروسة وجود تاثير قاتل للخلايا السرطانية المستخدمة وكذلك اعتماداً على التراكيز المستخدمة حيث نلاحظ ان نسبة بقاء الخلايا الحية كانت الاعلى عند التركيز (0.5) مايكروغرام/مل وكانت الفعالية الاعلى تجاه هذه الخلايا الحية عند التركيز (2.0) مايكروغرام/مل أي ان العلاقة كانت عكسية ما بين التركيز ونسبة بقاء الخلايا الحية .


Article
Effect Some Heat Treatment of Camel Milk in properties Chemical During Different Storage Times
تأثير بعض المعاملات الحرارية لحليب الإبل في خواصه الكيميائية خلال فترات خزن مختلفة

Authors: Mohammed A. Jasim محمد احمد جاسم --- Mahmoud A. Ayed محمود اسعد عايد
Journal: Tikrit Journal for Agricultural Sciences مجلة تكريت للعلوم الزراعية ISSN: 18131646 Year: 2015 Volume: 15 Issue: 4 Pages: 177-184
Publisher: Tikrit University جامعة تكريت

Loading...
Loading...
Abstract

This study was carried out evaluate the effect of several heat treatments on the properties of chemical and physical of camel milk during different periods of storage. Milk samples were divided into five treatments, these treatments from the first to the fifth were stored at ambient temperature, refrigerator, freezing, pasteurization and stored in the refrigerator, and the fifth treatment sterilized and stored refrigerator, respectively, Tests conducted on milk in time zero and then every three to seven days. The results shown that milk fat significant increased after sterilizing milk as amounted rate 2‚82% compared with raw milk, which was 2,75% and the resulting sample storage at room temperature to obtain a reduction in milk fat content compared with the beginning of storage, as well as the rise in the proportion of earned protein after pasteurization and sterilization of milk as amounted rate 2,95 and 3,07%, respectively, compared with the raw milk sample, also increase incidence in the ratio after storage in ambient temperature. Results also shown that the lactose content of camel milk increase after pasteurization of milk as amounted rate 4,57% compared with the raw milk sample, which was 4,48% while, sterilized milk resulted to lower the proportion of lactose and the cause of storage at ambient temperature in the refrigeration to for significant decrease. Values (pH) increased after the pasteurization of milk, but decreased after sterilization of milk and also decrease in the value (pH) after milk storage in ambient temperature and refrigeration. While, the total acidity decreased after pasteurization milk, but increased after the sterilization of milk and increase in total acidity after stored in ambient temperature and refrigerated.

اجريت هذه الدراسة لتقييم تأثير عدة معاملات حرارية على التركيب الكيميائي والفيزيائي لحليب الابل خلال فترات خزنيه مختلفة. قسمت عينات الحليب الى خمسة معاملات، المعاملة الاولى خزنت في درجة حرارة الغرفة، الثانية خزنت في الثلاجة، الثالثة خزنت في المجمدة, الرابعة تم بسترتها وخزنت في الثلاجة والخامسة عقمت وخزنت في الثلاجة، أجريت الفحوصات على الحليب في الوقت صفر ثم كل 3 و7 ايام. بينت النتائج ان دهن الحليب ارتفع معنوياً بعد تعقيم الحليب إذ بلغت نسبته 83‚2٪ مقارنة مع عينة الحليب الخام التي كانت 75‚2٪ وادى الخزن بدرجة حرارة الغرفة الى حصول انخفاض في محتوى دهن الحليب مقارنة مع بداية الخزن, كذلك حصل ارتفاع في نسبة البروتين بعد بسترة وتعقيم الحليب إذ بلغت نسبته 95‚2 و07‚3٪ على التوالي مقارنة مع عينة الحليب الخام وكذلك حصل ارتفاع في النسبة بعد الخزن في درجة حرارة الغرفة. كما أن محتوى لاكتوز حليب الابل ارتفع بعد بسترة الحليب إذ بلغت نسبته 57‚4٪ مقارنة مع عينة الحليب الخام والتي كانت 48‚4٪ بينما ادى تعقيم الحليب الى انخفاض نسبة اللاكتوز وكذلك خلال الخزن في الغرفة وفي التبريد. ارتفعت قيمة (pH) بعد بسترة الحليب ولكنها انخفضت بعد تعقيم الحليب وكذلك انخفض (pH) بعد خزن الحليب في درجة حرارة الغرفة وفي التبريد بينما يلاحظ ان قيمة حموضة الحليب الكلية انخفضت بعد بسترة الحليب ولكنها ارتفعت بعد تعقيم الحليب وحصل ارتفاع في الحموضة بعد الخزن في درجة حرارة الغرفة وبالتبريد.


Article
Study Chemical Composition and Physical Characteristics Of Cow′s milk ,Sheep, goats and camels in City Tikrit /Iraq
دراسة التركيب الكيميائي والخصائص الفيزيائية لحليب الأبقار ,الأغنام,الماعز والإبل في مدينة تكريت / العراق

Author: محمد احمد جاسم ، محمد جميل محمد واحمد رمضان محيمد
Journal: Tikrit Journal for Agricultural Sciences مجلة تكريت للعلوم الزراعية ISSN: 18131646 Year: 2013 Volume: 13 Issue: عدد خاص بمؤتمر علوم الاغذية Pages: 1-7
Publisher: Tikrit University جامعة تكريت

Loading...
Loading...
Abstract

This work was performed research to compare the chemical and physical properties of milk samples from four different types of animals, a cow, sheep, goats and camels.12 samples were collected milk from the city of Tikrit. Was estimated chemical content such as articles total solids fat, solids non fat, ash and lactose, were estimated characteristics Physico-chemical to milk such as pH, total acidity and specific weight, was also studying the chemical composition of fatty acids for milk samples four different. The results emerged from that cow's milk contains 12.7% Total solids , 3.5% fat, 3.2% protein, 0.73% ash and 6.65 pH. The sheep's milk contains 19.3% total solid, 6.4% fat, 5.9% protein, 0.90% ash and 6.41 PH value Goat milk scored 13.8% total solids, 4.3% fat, 3.5% protein, 0.79% ash and 6.5 pH value. While camel milk contains 12.5% total solids, 4.1% fat, 2.8% protein, 0.79% ash and 6.44 pH value. It is noted that in all milk samples of various collected from the city of Tikrit, the results were the highest in the milk of sheep and goat milk from the milk of cows and camels As for the fatty acids in the fat of milk samples is observed from the results that the fatty acids short chain (C4-C12) in camel milk be worth very little compared with other milk samples, but concentration of fatty acids C14, C16 and C18 they are high compared with other milk samples.

تم تنفيذ هذا العمل البحثي لمقارنة الخصائص الكيميائية والفيزيائية لعينات الحليب من اربعة انواع مختلفة من الحيوانات وهي الأبقار , الاغنام , الماعز والإبل. تم جمع 12 عينه حليب من مدينة تكريت. تم تقدير المحتوى الكيميائي كالمواد الصلبة الكلية , الدهن , المواد الصلبة اللادهنية , الرماد واللاكتوز , كما تم تقدير الخصائص الفيزيا-كيميائية للحليب مثل الاس الهيدروجيني , الحموضة الكلية والوزن النوعي , كذلك تم دراسة التركيب الكيميائي للأحماض الدهنية لعينات الحليب الاربعة المختلفة . وقد ظهر من النتائج ان حليب الابقار يحتوي 12,7% مواد صلبة كلية , 3,5 % دهن , 3,2% من البروتين , 0,73% رماد و6,65 الاس الهيدروجيني. وكان حليب الاغنام يحتوي 19,3% مواد صلبة كلية, 6,4% دهن,5,9% من البروتين, 0,90% رماد و 6,41 قيمة الاس الهيدروجيني. وسجل حليب الماعز 13,8% مواد صلبة كلية , 4,3% دهن ,3,5% من البروتين , 0,79% رماد و 6,5 قيمة الاس الهيدروجيني. بينما كان حليب الابل يحتوي 12,5% مواد صلبة كلية, 4,1% دهن ,2,8% من البروتين , 0,79% رماد و 6,44 قيمة الاس الهيدروجيني. ويلاحظ انه في جميع عينات الحليب المختلفة التي تم جمعها من مدينة تكريت كانت النتائج هي الاعلى في حليب الاغنام وحليب الماعز من حليب الابقار والإبل اما بالنسبة للأحماض الدهنية في دهن عينات الحليب فيلاحظ من النتائج ان الاحماض الدهنية قصيرة السلسلة (C4-C12) في حليب الابل تكون قيمتها قليلة جداً مقارنة مع عينات الحليب الاخرى ولكن تركيز الاحماض الدهنية C14 و C16 و C18 فأنها تكون عالية مقارنة مع عينات الحليب الاخرى.


Article
Effect of usage camel milk on some physiological and immunological parameters in rabbits treated with indomethacin-induced gastrointestinal ulcer
تأثير إستخدام حليب الابل في بعض المعايير الفسلجية والمناعية للأرانب المعاملة بدواء الإندوميثاسين المسبب لقرحة المعدة والأمعاء

Authors: Abed, H. R حيدر رزاق عبد --- Taher, K. N. كريم ناصر طاهر
Journal: Kufa Journal For Veterinary Medical Sciences مجلة الكوفة للعلوم الطبية البيطرية ISSN: 20779798 Year: 2013 Volume: 4 Issue: 2 Pages: 21-26
Publisher: University of Kufa جامعة الكوفة

Loading...
Loading...
Abstract

Abstract: The present study was undertaken in Najaf province during aperiod from 18/11/2012 to 22/12/2012. To find the effect of orally gavage of raw camel milk on some physiological and immunological parameters in femal rabbits treated with indomethacin drug . Atotal of 32 femal rabbits(local breed) aged ranged between 2-3 months with an average intial body weight 1410.623 gm were used in this study. The animals were divided randomly into four equal groups (8) rabbits of each group as follow:--Control group C .-First treatment group T1 :- Received orally 5ml/day of raw camel milk.-Second treatment group T2 :- Received orally 20mg/kg b.w of indomethacin drug, one dose/day.-Third treatment group T3 :- Received orally 5ml/day camel milk and 20mg/kg b.w indomethacin drug, one dose/day.The results of study showed the T2 demonstrated a significant reduction ( P< 0.05) in white blood cell mean as compared to the T1 while don’t show a significant diffirent as compared to control and third treatments . And the same treatment T2 has been shown a significant reduction(P< 0.05) in lymphocyte percentage , haemoglobin and packed cell volume as compared to other treatments.

الخلاصة: اجريت هذه الدراسة في محافظة النجف الأشرف للفترة من18 / 11 / 2012 الى 22 / 12 / 2012 لتقييم تأثير حليب الابل في بعض المعايير المناعية ( خلايا الدم البيضاء والخلايا المفاوية ) والفسلجية ( خضاب الدم وحجم الخلايا المرصوصة ) في الارانب المعاملة بدواء الاندوميثاسين Indomethacin ، استخدم في هذه الدراسة 32 أنثى أرنب محلي تراوحت أعمارها بين 2- 3 شهر وبمتوسط وزن إبتدائي 1410.623 غم وزعت عشوائيا الى أربع مجاميع متساوية بواقع 8 أرانب/مجموعة وهي مجموعة سيطرة C . مجموعة T1 جرعت فمويا حليب الابل الخام . مجموعة T2 جرعت فمويا 20 ملغم /كغم وزن حي من دواء الاندوميثاسين Indomethacin مرة واحدة/يوم . مجموعة T3 جرعت فمويا حليب الابل الخام + 20 ملغم/كغم وزن حي من دواء الاندوميثاسين مرة واحدة /يوم . أظهرت النتائج إنخفاض معنوي ( P< 0.05 ) في نسبة خلايا الدم البيضاء في المجموعة T2 عند مقارنتها مع المجموعة T1 ، في حين لم تظهر إختلاف معنوي مع معاملة السيطرة والمعاملة الثالثة . كما أظهرت هذه المعاملة ( المعاملة الثانية ) إنخفاضا معنويا ( P< 0.05 ) في النسبة المئوية للخلايا اللمفاوية وخضاب الدم وحجم الخلايا المرصوصة عند مقارنتها مع باقي معاملات التجربة .


Article
The effect of using camel milk on iron and glucose level and ceruloplasmin in local male rabbits intake aflatoxin B1 in their own food
تأثير استخدام حليب الابل على مستوى الحديد والكلوكوز والسيريلوبلازمين في ذكور الارانب المحلية المتناولة الافلاتوكسين B1 في غذاءها

Loading...
Loading...
Abstract

صممت الدراسة الحالية لمعرفة تأثير حليب الابل على ذكور الارانب المحلية المعرضة للافلاتوكسين B1 في الغذاء والمصابة بتلف الكبد والكلية ومعرفة تأثيره تجاه مضادات الاكسدة ومستوى الحديد والسيرولبلازمين والكلوكوز. تم تقسيم 32 ارنب ذكر محلي عشوائيا الى 4 مجاميع ضمت كل مجموعة 8 ارانب. اعطت المجموعة الاولى G1 مجموعة السيطرة 15 مل ماء ارنب يوم طيلة مدة التجربة 76 يوم. واعطت المجموعة الثانية G2 افلاتوكسين B1 30 ppm ارنب يوم لمدة 38 يوم ثم غيرت المعاملة الى المعاملة الثانية حيث جرعت 15مل حليب ابل ارنب يوم لمدة 38 يوم الاخيرة من التجربة. وقد اعطت المجموعة الثالثة G3 افلاتوكسين B1 30 ppm ارنب يوم لمدة 38 يوم ثم بدلت بالمعاملة الثانية 15 مل ماء ارنب يوم لمدة 38 يوم الاخيرة من التجربة. من ثم اعطت المجموعة الرابعة G4 15 مل حليب ابل ارنبيوم لمدة 38 يوم الاولى من التجربة واستبدلت الى المعاملة الثانية 30 ppm ارنب يوم لمدة 38 يوم الاخيرة من التجربة. تم سحب الدم عند بدء التجربة وكل 19 و 38 يوم من بدا المعاملة الاولى والمعاملة الثانية لدراسة تأثير حليب الابل وفعاليته تجاه الكلوكوز والحديد والسيرولوبلازمين نتيجة تناول المواد العلفية الملوثة بالافلاتوكسين B1. وتم قياس مستوى الحديد والسيروبلازمين والكلوكوز بعد كل 38 يوم من المعاملتين خلال التجربة. واوضحت النتائج ارتفاع معنوي (P<0.005) في مستوى الكلوكوز ومستوى الحديد والسيرولوبلازمين (CP) عند تناول حليب الابل.

The present study was designed to investigate the effect of camel milk on the local male rabbits exposed to aflatoxin B1 in food and infected liver damage, kidney and see its effect towards the antioxidants iron and ceruloplasmin and glucose. 32 male rabbits were divided randomly into four equal groups. First group G1 is the control, which drenched 15 ml of water Rabbit Day 76 days along the experiment duration. Second group G2 treated with aflatoxin B1 30 ppm Rabbit day for the first 38 days and then treatment changed to a second treatment with 15 ml camel milk Rabbit Day for the second 38 days of the experiment. The third group G3 drenched aflatoxin B1 30 ppm Rabbit day for the first 38 days and then converted to the second treatment 15 ml water Rabbit Day for the second 38 days of the experiment. The fourth group G4 gave 15 ml camel milk Rabbit Day for the first 38 days of the experiment and replaced by a second treatment 30 ppm Rabbit Day for the second 38 days of the experiment. Blood was drawn at the start of the experiment and every 19 and 38 days from first and second treatment to study the effect of camel milk and effectiveness towards glucose, iron, ceruloplasmin. The results showed significant (P<0.005) increase in levels of glucose, iron, ceruloplasmin, which intake camel milk.


Article
Study The Biochemical Changes and The Behavior and The Ability of The Bacteria Lactobacillus Plantarum393, Lactobacillus casei on Growth in Camel Milk
دراسة التغيرات الكيموحيوية وسلوك وقدرة بكتريا 393 Lactobacillus plantarum ، Lactobacillus casei على النمو في حليب الابل

Author: Hussein L. Algboory حسين لفتة الجبوري
Journal: Tikrit Journal for Agricultural Sciences مجلة تكريت للعلوم الزراعية ISSN: 18131646 Year: 2017 Volume: 17 Issue: وقائع المؤتمر العلمي السادس للعلوم الزراعية Pages: 748-753
Publisher: Tikrit University جامعة تكريت

Loading...
Loading...
Abstract

This study was carried by testing the behavior of two types of bacteria starter (Lactobacillus plantarum393, Lactobacillus casei) the ability to grow in the camel milk and biochemical changes taking place as a result of growth. A sample of Camel milk has been collected from the central and western areas of Iraq and conducting various chemical tests on milk samples. Camel milk has pasteurization and inoculated by using 5% of the active starter and incubation at a temperature of 37 c°. The follow-up changes during 2, 4, 6,8,24 hours and was estimating both the pH and the ratio% of lactic acid and the number of live bacteria starter and estimate the amount of peptides.The results showed that the pH has been reduced to 4.43 after 24 hours and increased lactic acid% to 0.67% the increased amount of peptides with an average of 0.775 mg / ml in milk inoculated with bacteria Lactobacillus casei compared with milk inoculated with bacteria Lactobacillus plantarum393 It reached the amount of peptides after 24 hours to 0.0945 mg / ml and the pH decreased to 5.13 and arrived lactic acid ratio to 0.44%. The results show High Capability for bacteria Lactobacillus casei growth in camel milk and the production of peptides and benefit from camel milk components compared with bacteria Lactobacillus plantarum393.

تمت الدراسة من خلال اختبار سلوك نوعين من بكتريا البادئ ( Lactobacillus casei ، Lactobacillus plantarum393) في القدرة على النمو في حليب الابل وإحداث التغيرات الكيموحيوية فيه حيث تم جمع عينات حليب الابل من مناطق وسط وغرب العراق وأجراء الفحوصات الكيميائية المختلفة على عينات الحليب , و تمت بسترة حليب الابل وتلقيحه باستخدام 5% من البادئ النشط وحضن على درجة حرارة 37°م ومتابعة التغيرات خلال 2،4،6،8،24 ساعة حيث تم تقدير كل من الأس الهيدروجيني والنسبة المؤوية لحامض اللاكيتك وتقدير العدد الحي لبكتريا البادئ وتقدير كمية الببتيدات. أظهرت النتائج ان الاس الهيدرجني قد انخفض الى 4.43 بعد 24 ساعة حضن وارتفعت النسبة المؤية لحامض اللاكتيك الى 0.67% وازدادت كمية الببتيدات حيث وصلت الى 0.775 ملغرام /مل في الحليب الملقح ببكتريا Lactobacillus casei مقارنة بالحليب الملقح ببكتريا Lactobacillus plantarum393 حيث وصلت كمية الببتيدات بعد 24 ساعة الى 0.0945 ملغرام /مل وانخفض الاس الهيدروجيني الى 5.13 ووصلت النسبة المؤية لحامض اللاكتيك الى 0.44% . من النتائج يتضح القدرة العالية لبكتيريا Lactobacillus casei من النمو في حليب الابل وانتاج الببتيدات والاستفادة من مكونات حليب الابل مقارنة ببكتريا Lactobacillus plantarum393 .


Article
Effect camel’s milk in sex hormones level and reproductive ability markers of male rats treated with cadmium
تأثير حليب الإبل في مستوى الهرمونات الجنسية ومؤشرات القدرة التكاثرية لذكور الجرذان المختبرية المعاملة بالكادميوم

Loading...
Loading...
Abstract

The current study was designed to determine the effects of camel’s milk on the level of sex hormones, and reproductive ability parameters in laboratory male rats. Male adult (36) were used and divided randomly into six equal groups, each group consists of 6 rats. The first group were injected with (0.2ml) normal (0.9 % NaCl) physiological saline solution intrapertoneally this group considered as the control group. The second group were administrated orally with 1ml camel’s milk. The third and fifth groups were injected by 0.2ml Cadmium chloride (1, 0.5mg/kg body weight) intrapertoneally. The fourth and sixth groups injected by 0.2ml with Cadmium chloride(1,0.5mg/kg body weight) intrapertoneally then administrated orally with 1ml of camel’s milk. The experiment was continued for 30 days, at the end of the experimental period, the laboratory animals from each group were sacrificed, The blood samples were collected to measure the concentration of male sex hormones. The number of sperms and abnormal spermatozoa were also calculated.The results showed no significant difference in the levels of male sex hormones of the first and second groups, while the groups (first, second ,fourth and sixth) showed a significant difference (P>0.05) with third and fifth group which have no significant difference between them. Also the results showed a significant decrease (P>0.05) in the number of sperms and a significant increase(P>0.05) in the number of abnormal spermatozoa compared with the control group and other groups. while the groups (fourth and sixth ) showed a significant increase(P>0.05) ) in the number of sperms and a significant decrease (P>0.05) in the number of abnormal spermatozoa compared with third and fifth groups.

أجريت الدراسة الحالية لغرض التعرف على تأثير حليب الإبل في مستوى الهرمونات الجنسية ومؤشرات قدرة التكاثر على ذكور الجرذان المختبرية المعاملة بكلوريد الكادميوم .استخدم (36) ذكراً بالغا وقسمت عشوائيا الى ست مجاميع وبواقع (6) جرذان لكل مجموعة . حقنت المجموعة الأولى بـ (0.2) مل من المحلول الفسلجي (0.9% Nacl ) داخل التجويف البريتوني وعدّت مجموعة سيطرة ,وجرعت المجموعة الثانية فمويا بـ (1مل) مل من حليب الإبل,إما المجموعة الثالثة والرابعة فحقنت بـ (0.2) مل من ملح كلوريد الكادميوم بتركيزين 0.5 و1 ملغم/ كغم كلوريد الكادميوم من وزن الجسم على التوالي في التجويف البريتوني في حين حقنت المجموعتان الخامسة والسادسة بـ (0.2) مل من ملح كلوريد الكادميوم بتركيزين0.5 و1 ملغم / كغم كلوريد الكادميوم من وزن الجسم على التوالي في التجويف البريتوني وجرعت فمويا بـ (1) مل من حليب الإبل .استمرت المعاملة اليومية لمدة (30)يوم، شرحت بعدها الحيوانات المختبرية في كل مجموعة وأخذت عينات الدم لقياس الهرمونات الجنسية الذكرية وحددت إعداد الحيوانات المنوية ونسبة تشوهاتها . لم تظهر النتائج فروقا معنوية في مستوى الهرمونات الجنسية للمجموعتين ( الأولى والثانية)، في حين أظهرت المجاميع الأولى والثانية والرابعة والسادسة فرقا معنويا (p<0.05) عن المجموعة الثالثة والخامسة اللتين لم تظهرا فرقا معنويا فيما بينهما. اما بالنسبة لعدد الحيوانات المنوية ونسبة تشوهاتها فقد أظهرت النتائج انخفاضا معنويا في عدد الحيوانات المنوية وارتفاعا معنويا(p<0.05) في نسبة تشوهاتها للمجموعين الثالثة والخامسة مقارنة بمجموعة السيطرة وباقي المجاميع. اما المجموعة (الرابعة والسادسة ) فقد أظهرت ارتفاعاً معنويا في عدد الحيوانات المنوية وانخفاضاً معنوياً(05 p<0.) في نسبة تشوهاتها مقارنة بالمجموعة )الثالثة والخامسة ).

Listing 1 - 9 of 9
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (9)


Language

Arabic (8)


Year
From To Submit

2017 (1)

2016 (1)

2015 (2)

2014 (2)

2013 (3)