research centers


Search results: Found 2

Listing 1 - 2 of 2
Sort by

Article
Effect of TiO2 Nanoparticles on Water absorption and shrinkage of the PVA/CS Blend and PVA/CS nanocomposites thick Films
تاثيرالجزيئات النانوية لاوكسيد التيتانيوم على امتصاصية الماء والتقلص لخلائط بولي فينيل الكحول/ نشا الذرة واغشية بولي فينيل الكحول/ نشا الذرة المدعمة بالجسيمات النانوية

Authors: Harith Ibrahim jaafer --- Abeer Mohamad Abed
Journal: Engineering and Technology Journal مجلة الهندسة والتكنولوجيا ISSN: 16816900 24120758 Year: 2015 Volume: 33 Issue: 7 Part (B) Scientific Pages: 1232-1243
Publisher: University of Technology الجامعة التكنولوجية

Loading...
Loading...
Abstract

In this paper the effect ofaddition0.2,0.4,0.6,0.8,1gofTitanium oxide (TiO2)Nanoparticles inwater absorption, dimensions change and thickness for Polyvinyl alcohol (PVA)/Corn Starch(CS)10g/10g blend and PVA/CS/TiO2 thick films have been studied. Films were prepared using solution casting method. Films were immersing in water for 60 days. The results show that, the water absorption and dimensions change decrease with increasing nanoparticles content, but thickness increase with increasing nanoparticles after immersion, also weightlosing, dimensions change and thickness were found after drying. The results show that the weightlosing, dimensions change decrease with increasing nanoparticles, reducing in thickness increase with increasing nanoparticles

في هذا البحث تم دراسةتاثيراضافة الجزيئات النانوية لاوكسيد التيتانيومباوزان مختلفة 0.2,0.4,0.6,0.8,1gعلى امتصاصية الماء والتغيربالابعاد والسمك لرقائق النشا مع البولي فينيل الكحول10g/10g ورقائق النشا مع البولي فينيل الكحول والتيتانيوم اوكسايد.تم تحضيرالرقائق بطريقة الصب اليدوي. كما تم غمر الافلام المصنعة بالماء لمدة 60يوما. واظهرت النتائج ان امتصاصية الماء والتغيربالابعاد للرقائق تقل مع زيادة محتوى الجزيئات النانويةلكن السمك يزداد بزيادتها بعدالغمر, وايضا تم دراسة فقدان الوزن والتغير بالابعاد والسمك بعدالتجفيف,ووجد ان فقدان الوزن والتغير بالابعاد يقل بزيادة الجزيئات النانوية ولكن النقصان بالسمك يزداد بزيادة هذه الجزيئات.


Article
Optimization for Extracting Iraqi Rice Bran Proteins Cultivar Yasmin and study some of Its Functional Properties
الظروف المثلى لاستخلاص بروتينات نخالة الرز (Rice bran) العراقي صنف ياسمين ودراسة بعض خصائصه الوظيفية

Authors: Ammar Qais Sabir al-Jouini عمار قيس صابر الجويني --- Ethar Zaki Naji ايثار زكي ناجي
Journal: Tikrit Journal for Agricultural Sciences مجلة تكريت للعلوم الزراعية ISSN: 18131646 Year: 2018 Volume: 18 Issue: 3 Pages: 49-64
Publisher: Tikrit University جامعة تكريت

Loading...
Loading...
Abstract

Study of the chemical composition of whole rice bran, and defatted rice bran for Iraqi rice cultivar Yasmine, which was obtained from province of Najaf, showed that the moisture, ash, fat, carbohydrates and protein were 15.8%, 7.9%, 23.5%, 41.1% and 11.7% respectively, for full bran, and 20.9%, 11.2%, 5.5%, 44.25% and 18.15% respectively, for defatted bran. The results of this study showed that the best conditions in the preparation of protein extract from defatted rice bran were by extraction with distilled water after equalized pH to 11 with a ratio bran: water of 1:4 (w : v ) for 60 min at agitation speed of 600 rpm.min-1. At these conditions protein percentage were 59.4%. This study revealed that of solubility, emulsifying activity, emulsion stability and foaming capacity and stability of the protein extracted from the defatted rice bran, were highest at pH 11, compared with other pH values with the values of 74.8% , 0.637, 68.8 min and 47% respectively, while the lowest was at pH 4 with the values of 19.3%, 0.057,21.1 min and 7% respectively. The study also showed that the holding capacity of water and fat of the protein concentrate from defatted rice bran was 2.3 ml water . g -1 protein and 2.1 ml oil. g -1 protein respectively.

أظهرت نتائج دراسة التركيب الكيميائي لنخالة الرز الكاملة، والنخالة منزوعة الدهن لصنف الرز العراقي ياسمين التي تم الحصول عليها من قضاء المشخاب في محافظة النجف، ان نسب كل من الرطوبة والرماد والدهن والكربوهيدرات والبروتين قد بلغت %15.8 و 7.9% و %23.5 و %41.1 و 11.7% على التوالي للنخالة الكاملة و %20.9 و %11.2 و %5.5 و %44.25 و 18.15% على التوالي للمنزوعة الدهن. وبينت الدراسة ان أفضل ظروف تحضير مستخلص بروتين نخالة الرز منزوعة الدهن كانت عن طريق الاستخلاص القلوي عند الرقم الهيدروجيني 11 وبنسبة خلط نخالة : ماء 4:1 ( وزن / حجم ) ولمدة 60 دقيقة وبسرعة خلط مقدارها 600 دورة / دقيقة والتي اعطت نسبة استخلاص بلغت 59.4%. واظهرت نتائج هذه الدراسة ان قابلية الذوبان وقابلية الاستحلاب وثباتية المستحلب وسعة وثباتية الرغوة للبروتين المستخلص من نخالة الرز منزوعة الدهن كانت اقصاها عند الرقم الهيدروجيني 11 مقارنة مع الارقام الهيدروجينية الاخرى المدروسة وبلغت 74.8% و 0.637 و 68.8 دقيقة و45% على التوالي, في حين كانت أدناها كانت عند الرقم الهيدروجيني 4 بقيم 19.3% و 0.057 و 21.1 دقيقة و7% على التوالي, اما قابلية امتصاص الماء والدهن للبروتين المعزول من نخالة الرز منزوعة الدهن كانت 2.3 مل ماء / غم بروتين و 2.1 مل دهن / غم بروتين على التوالي.

Listing 1 - 2 of 2
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (2)


Language

English (2)


Year
From To Submit

2018 (1)

2015 (1)