research centers


Search results: Found 16

Listing 1 - 10 of 16 << page
of 2
>>
Sort by

Article
DETERMINATION OF PLASMIDS ROLE IN BACTERIOCIN PRODUCTION FROM PATHOGENICKLEBSIELLA
تحدید دور البلازمیدات في إنتاج البكتریوسین من الكلبسیلا المرضیة

Author: محمد مهدي الزبیدي نوریه عبد الحسین علي
Journal: Iraqi Journal of Biotechnology المجلة العراقية للتقانات الحياتية ISSN: 18154794 Year: 2011 Volume: 10 Issue: 2 Pages: 227-241
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

One hundred and twenty five sample were collected as(50 Burne+wound and75blood samples)from hospital patients (Ibn Albalady and Alkindy Hospital inBaghdad at period Nov .2010. to March. 2011). 40 bacterial isolates wereisolated of which 18 isolates showed similar characteristic to Klebsiella dependingon phenotypic characterization and biochemical test and using with AP1 20Esystem and VITEK 2. Agar disc were used to screen the isolates for their ability ofbacteriocin production. The result showed that7isolates had the ability ofbacteriocin production specially Klebsiella terrigena that show the highestproduction. Plasmid content was studied for Klebsiella isolates .Results showedthat some isolates has plasmid and genomic DNA. To determine the role ofplasmid in bacteriocin production, two highest isolates were selected (Klebsiellaterrigena 7 and Klebsiella terrigena 6 )to perform plasmid curing experiment usingEthidium bromide. Result showed that the plasmid has been cured at512 mg /ml Ethidium bromide. the cured cells lost their ability of bacteriocinproduction which proved the bacteriocin gene is located on plasmid. To confirmthis result, transformation experiment was performed by transferring the plasmidthe extracted from Klebsiella terrigena 7 to the standard strain E.coli MM 294rif +which is free of plasmid and have no resistance to Ampicillin (Amp), the resultshowed that, the E.coli MM 294rif + strain become Amp resistant in addition ithad the ability to produce the bacteriocin.

الخلاصةجمعت 125 عینة( 50 عینة حروق وجروح و 75 عینة دم) من المرضى ال ا رقدین والمراجعین لمستشفیات (إبن2011 .عزلت 40 عزلة بكتیریة منها 18 عزلة أعطت /03/ 2010 إلى 1 /11/ البلدي والكندي) في بغداد وللفترة 1AP صفات مشابهة لبكتریا الكلبسیلا إعتماداً على الصفات المظهریة والتشخیص الكیموحیوي وإستعمال نظام 1تم غربلت جمیع العزلات المشخصة في قابلیتها على إنتاج البكتریوسین .VITEK مع إستعمال نظام 2 E20بإتباع طریقة أقراص الاكار. حیث كانت نتائج إستعمال طریقة أق ا رص الاكار 7عزلات من مجموع 18 عزلة ذاتقابلیة في إنتاج البكتریوسین. درس المحتوى البلازمیدي لجمیع عزلات بكتریا الكلبسیلا المنتجة للبكتریوسینوالبالغ عددها 7عزلات. أظهرت النتائج إحتواء بعض العزلات على حزمة كروموسومیة وأخرى بلازمیدیة إماالبعض الأخر فقد إحتوى على حزمة كروموسومیة فقط. ولغرض تحدید دور البلازمیدات في إنتاجو Klebsiella terrigena البكتریوسین فقد أنتخبت عزلتین لإجراء عملیة تحیید البلازمیدات وهما 6الأكثر إنتاجا للبكتریوسین وبإستعمال صبغة برومید الاثیدیوم. أظهرت النتائج أن Klebsiella terrigena 7صبغة برومید الاثیدویوم بتركیز 512 مایكروغ ا رم/ملیلتر قد ساعدت على إ ا زلة البلازمید من العزلتینالمنتخبتین إضافة إلى فقدان قابلیتهما على إنتاج البكتریوسین، مما یدل على إن ألجین المسؤول عن إنتاجالبكتریوسین هو بلازمیدي الموقع ولتأكید هذه النتیجة فقد أجریت عملیة التحول الوراثي وذلك بنقل البلازمیدالخالیة من E.coli MM 294rif + إلى عزلة Klebsiella terrigena المستخلص من العزلة 7أصبحت مقاومة للامبسلین بعد أن كانت E.coli MM 294rif + البلازمیدات. أظهرت النتائج إن العزلةحساسة له إضافة إلى أنها أصبحت منتجة للبكتریوسین. مما یؤكد أن البلازمید یحمل الجین المسؤول عنإنتاج البكتریوسین.

Keywords

Klebsiella --- Bacteriocin


Article
Antimicrobial Effect of Bacteriocin produced Pediococcus pentosaceus on some clinical isolates

Author: Nehad A. Taher
Journal: Al-Mustansiriyah Journal of Science مجلة علوم المستنصرية ISSN: 1814635X Year: 2016 Volume: 27 Issue: 5 Pages: 26-30
Publisher: Al-Mustansyriah University الجامعة المستنصرية

Loading...
Loading...
Abstract

About 10 isolates of Pediococcus sp were isolated from different cheese made in Iraq, These isolates were identified morphologically and biochemically and Api20 kit, thus there was only 6 isolate were identified as Pediococcus pentosaceus (60%).In this study, we investigate, the effect of crude Bacteriocin from Pediococcus pentosaceus on 30 clinical isolates (5 E.coli, 5 Klepsiella pneumoniae, 5 Staphylococcus aureus, 5 Pseudomonas aeroginosa, 5 Bacillus subtilis, 5 Candida albicans). The protein concentration of this Bacteriocin was measured 67mgml by Bradford method and used as (1:2) by vol during the measuring the antimicrobial activity against the above clinical isolates by two methods wells and agar plug assay. The results showed that the inhibitory activity of this Bacteriocin was higher by wells method than agar pluq assay against Gram–positive bacteria or Gram-negative bacteria and yeast under this study.


Article
Bacteriocin from Streptococcus salivarius optimized statistically by response surface methodology active against different clinical oral pathogenic Streptococci

Authors: Bayan Shakir Mahmood AL-Saeedi --- Khalid Jaber Kadhum Luti
Journal: Iraqi Journal of Science المجلة العراقية للعلوم ISSN: 00672904/23121637 Year: 2018 Volume: 59 Issue: 1C Pages: 463-475
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

The aim of the present work was to study the possibility of producing an effective bacteriocin from bacteria naturally exists in the mouth. Streptococcus salivarius KA101 was selected among 120 oral isolates collected from healthy people based on its ability to produce an effective bactericidal bacteriocin. Modified tryptic soy agar with 2% yeast extract and 0.1% calcium carbonate was the best medium for the production of bacteriocin with an activity of 40 AU/ml. Response surface methodology (RSM) based on central composite design (CCD) was employed to build a model in order to evaluate the optimum effective factors for bacteriocin production using four factors: yeast extract, CaCO3, pH and incubation time. Based on the optimization plot generated by RSM, the suggested optimal concentrations of yeast extract and CaCO3, as well as pH and incubation time for maximum bacteriocin production (80.2 AU/ml), were 13 g/l, 1.4 g/l, 7 and 24 hrs respectively. The results showed that bacteriocin was active for 30min at 20, 30 and 40˚C while 50% of its activity was lost at 50˚C. In addition, maximum bacteriocin activity was observed at pH 6 and 7 for 30min and disappeared completely at pH 4 and 9. Moreover, bacteriocin activity was completely lost after 90min of incubation with trypsin and pepsin which confirm its protein nature. Antimicrobial activity of bacteriocin was tested against 47 clinical isolates collected from patients suffering from different dental diseases. The results showed that the bacteriocin had an inhibitory activity against different isolates of S. mitis, S. mutans, S. oralis and Enterococcus.


Article
Study the Antibacterial Activity of Bacteriocin Produced from the Locally Isolated Cronobacter sakazakii

Authors: Hameed M. Jasim --- Nedhaal S. Zbar --- Mahaba R. Al-Roubaiee
Journal: Al-Nahrain Journal of Science مجلة النهرين للعلوم ISSN: (print)26635453,(online)26635461 Year: 2018 Volume: 21 Issue: 2 Pages: 112-118
Publisher: Al-Nahrain University جامعة النهرين

Loading...
Loading...
Abstract

Cronobacter sakazakii was isolated from food samples and identified using morphological, biochemical tests and VITEK-2 system to produce bacteriocin by induction with mitomycin-C. C.sakazakii isolates were screened for their ability for bacteriocin production. Result showed that all these isolates were bacteriocin producers, but the most efficient isolate was MA7. Antibacterial activity of bacteriocin against some pathogenic bacteria was tested using well diffusion method. Bacteriocin was partially purified by ammonium sulfate precipitation, ion exchange using (DEAE)-Cellulose. After purification steps, three peaks were obtained. quantitative screening of bacteriocin involving the estimation of protein concentration and estimation of antibacterial activity showed that the large first peak was 1.6 mg/ml, 640 U/ml.


Article
Influence of chemical and physical conditions on the production of bacteriocin by Aeromonas hydrophila
دراسة تاثير العوامل الفيزيائية والكيميائية على انتاجية البكتريوسين من عزلات Aeromonas hydrophila

Authors: Sinna M. Shakir سيناء مهدي شاكر --- Hadeel A. Majeed هديل عبد اللطيف مجيد --- Mun,im R. Ali منعم رضوان علي
Journal: Baghdad Science Journal مجلة بغداد للعلوم ISSN: 20788665 24117986 Year: 2012 Volume: 9 Issue: 2 Pages: 259-269
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

Aeromonas hydrophila have been isolated as a cause of a cute gastroenteritis in 23 (5.6%) of 410 patients. Other bacterial enteropathogens have been isolated from 387 patients with diarrhea, were 19 different strains. A. hydrophila occurred more commonly in children with acute diarrhea, the results showed that 18(78.26%) isolates of A. hydrophila found in children under 10 years old ,distributed to 10(43.47%) in male and 8(34.78%) in female ,and in adults with diarrhea 5 (21.73%). In the other hand, we noticed frequency of isolation was higher in male 14(60.86%) when compared with 9(39.14%) in female. Six strains of A. hydrophila have been observed to have bacteriocin activity against 12 of 23 different A. hydrophila ,as well as Staphylococcus aureas, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Enterobacter cloacea and Shigella dysenteria. The results showed Bacteriocin-like substances (BLS11) had isoinhibitory activity on 10 same A. hydrophila species and heteroinhibitory activity effects on all pathogenic bacterial strains used, while BLS5 showed isoinhibitory activity on 2 same A. hydrophila species and heteroinhibitory activity by effecting on gram negative only, and BLS3& BLS12 showed activity on E. coli isolates only, and none of BLS1& BLS10(isoinhibitory activity on 1 A.hydrophila respectively) had effect on all pathogenic bacteria. Among the standard laboratory media used Brain Heart Infusion broth (BHI) showed the maximum production and poor yields resulted from growth in Peptone Glyserol (PG) and Nutrient broth. We selected BLS11 to their wide range effect on same species and enteric pathogenic strains, to study the Influence of chemical and physical conditions on the production of BLS by A.hydrophila. The BLS11 preparations from A.hydrophila11 strains of A. hydrophila were tolerant to all three treatments of surfactant. In the other hand, effect of organic acid on BLS production BLS11 has been studied and showed no remarkable difference in zone of inhibition when used acetone as affecter element, while both of isopropanol and ethanol have narrow inhibition zone range when compared with control strain. These results indicated that most A. hydrophila might be harboring plasmid mediated bacteriocin like substance, and there are no relation between BLS production and number of plasmid bands present in bacteria.

عزلت بكتريا Aeromonas hydrophila بنسبة ( 5.6%) من المصابين بألتهابات المعدة والأمعاء الحاد .بينما عزلت 19 سلالة معوية مرضية اخرى من المصابين بالأسهال وبنسبة (94.4%) .أن بكتريا A.hydrophila شائع عزلها من الاطفال اللذين يعانون من الاسهال الحاد ,أذ اظهرت النتائج ان 18 (78.26%) عزلة من A.hydrophila وجدت لدى الاطفال اللذين تقل اعمارهم عن 10 سنين ,موزعة بين 10 (43.47 %) ذكور ,8 (34.78%) اناث ,5( 21.73 %) بالغين. من جانب اخر لوحظ تكرار عزلها من الذكور14 (60.86 %) مقارنة بالاناث 9( 14 .39%). ستة سلالات من A.hydrophila لوحظ لديها فعالية البكتيريوسين ضد اثنا عشر من مجموع ثلاث وعشرون عزلة من البكتريا نفسها وكذلك على انواع بكتيرية اخرى: S.dysenteria , E.cloacea, E.coli , P.aeruginosa , S.aureus .وقد وجد أن البكتيريوسين المفرز من العزلة رقم 11 يمتلك فعالية تثبيطية على عشرة عزلات مختلفة لنفس البكتريا وفعالية تثبيطية على كل العزلات المرضية المستخدمة بالدراسة , بينما البكتيريوسين المفرز من العزلة رقم 5 اظهر فعالية تثبيطية على اثنان من A.hydrophila وفعالية تثبيطية على البكتريا السالبة لصبغة كرام , اما البكتيريوسين المنتج من العزلتين رقم 3 و 12 اظهر فعالية تثبيطية على عزلة E.coli فقط ولم يظهر البكتيريوسين المنتج من العزلة رقم 1 والعزلة رقم 10 اي فعالية تثبيطية على A.hydrophila او الانواع المرضية الاخرى. لقد تم استخدام الوسط الزرعي السائل (BHI) والذي اظهر اكبر انتاج بالمقارنة مع الاوساط الزرعية السائلة الاخرى مثل (PG) و ) الوسط المغذي السائل) والتي اعطت حصيلة قليلة من النمو. لقد تم اختيار البكتيريوسين المنتج من قبل العزلة رقم 11 وذلك لفعاليته الواسعة على نفس الانواع والسلالات المعوية المرضية الاخرى لدراسة تأثير الظروف الفيزيائية والكيميائية على انتاج البكتيريوسين من قبل A.hydrophila .ان البكتيريوسين المنتج من قبل عزلة A.hydrophila رقم 11 تحمل المعاملة بالمواد ذات الفاعلية السطحية , اما تأثير الاحماض العضوية على انتاج البكتيريوسين من العزلة رقم 11 فقد ظهر عدم وجود اختلافات ملحوظة في قطر منطقة التثبيط عند استخدام الاسيتون كعامل مؤثر وقد اعطى الكحول الازوبروبانول والايثانول مناطق تثبيط صغيرة عند مقارنتها مع عزلات السيطرة .وقد اشارت النتائج الا ان معظم عزلات A.hydrophila تمتلك بلازميدات تشفر لانتاج البكتيريوسين ولا وجود لعلاقة بين انتاج البكتيريوسين وعدد حزم البلازميدات الموجوده في البكتيريا.


Article
Improvement of BacteriocinProduction by Bacillus subtilis NK16via Elicitation with Prokaryotic and Eukaryotic Microbial Cells

Author: FouadNajmAbd, KhalidJaberKadhumLuti
Journal: Iraqi Journal of Biotechnology المجلة العراقية للتقانات الحياتية ISSN: 18154794 Year: 2016 Volume: 15 Issue: 2 Pages: 59-73
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

Since microorganisms normally exist with other species in nature, they have developed complex metabolic as a result of such interspecies interactions. Our strategy for the elicitation of Bacillus subtilisNK16presented in this studyis based on utilizing some aspects of these interactions by introducing microbial cells to Bacillus subtilis NK16culture in order to enhance bacteriocin production.Elicitation experiments were carried out by introducinglive and dead cells as well as culture supernatant of live and dead cells of Staph. aureus, Bacillus sp and E. coli as prokaryotic cells and Saccharomyces cerevisiae and Aspergillus niger as eukaryotic cellsseparately to the Bacillus subtilis NK16culture at zero time. Based on the results obtained in this study, Bacillus subtilis NK16increased its production of bacteriocin as a result of interaction with microbial elicitor cells. The maximum enhancement was achieved in the culture elicited with live cells of Staph. aureusat an inoculation level of 0.5% with an increase of approximately 8-folds.


Article
Molecular detection and production of mcrocin from Escherichia coli isolated from different clinical samples
الكشف الجزيئي وإنتاج المايكروسين من الإشريكية القولونية المعزولة من عينات سريرية مختلفة

Loading...
Loading...
Abstract

In this study, nine genes responsible for microcins production were detected, from seventeen clinical isolate of E.coli collected from 50 samples by using PCR techniques. catechol microcin was present in all isolates, and microcin H47 are present in 6 isolates ,where microcin M are found in 5 isolates. Also partial purification of microcin by ammonium sulphate and dialysis are conducted in this study, and find the relationship between microcin production and virulence factors of UPEC in patients with UTI. Where microcin consider narrow spectrum antibacterial peptide that inhibit the growth of other bacteria from related species during nutrition deficiency specially in low iron level.

في هذه الدراسة، تم الكشف والتحري عن تسع جينات مسؤولة عن إنتاج المايكروسين، من اصل سبعة عشرعزلة سريرية من الايشريشيا القولونية التي تم جمعها من 50 عينة، باستخدام تقنيات بي سي ار،حيث كان الكاتيكول مايكروسين موجودة في جميع العزلات، والمايكروسين اج 47 موجود في 6 عزلات، بينما تم العثور على المايكروسين ام في خمس عزلات فقط. كما تم خلال هذه الدراسة إجراء تنقية جزئية للمايكروسين بواسطة سلفات الأمونيوم والديلزة في هذه الدراسة، وإيجاد العلاقة بين إنتاج المايكروسين وعوامل الضراوة للاشيرشيا القولونية المسببة لامراض المسالك البولية في المرضى الذين يعانون من التهاب المسالك البولية. حيث يعتبر المايكروسين بروتين مضادة للجراثيم ضيق الطيفوالذي يمنع نمو البكتيريا الأخرى من الأنواع ذات الصلة خلال نقص التغذية وخاصةعند انخفاض مستوى الحديد.


Article
Detection of The Antibacterial Activity of Bacteriocin from Local Isolates of Pseudomonas fluorescens Against Gram Positive Bacteria

Author: Shurooq Rayyis Kadhim شروق ريس كاظم
Journal: Al-Mustansiriyah Journal for Pharmaceutical Sciences مجلة المستنصرية للعلوم الصيدلانية ISSN: 18150993 Year: 2014 Volume: 14 Issue: 1 Pages: 74-78
Publisher: Al-Mustansyriah University الجامعة المستنصرية

Loading...
Loading...
Abstract

AbstractThe antibacterial activity of local isolates of Pseudomonas fluorescens (P1and P2)were tested against some pathogenic bacteria, Staphylococcus aureus, S. epidermidis,Streptococcus faecalis, Streptococcus faecium isolated from stool urine and wounds bymodified agar block method at 370C for 24 hr. The isolates of P. fluorescens were positive asproducer of bacteriocin with a wide inhibition range on growth of gram positive pathogenicbacteria. P1 inhibited the bacterial growth of S. aureus isolates with a range of inhibition zone(12-20) mm. while P2 inhibited the bacterial growth with a range of inhibition zone was (13-22) mm .The range of inhibition zones of S.epidermidis by P1 were (10-18) mm. while therange by P2 was (9-20) mm. The isolate P1 inhibited the growth of all the tested isolates ofS. faecalis with a range of inhibition zone between (12-19) mm. The range of inhibition zonesof S. faecalis by P2 were (10-18) mm. The bacterial growth of S. faecium isolates wereinhibited by P1 with a range of (15-19) mm. and (16-19) mm. with P2. Agar block methodwas suitable and easy for screening of bacteriocin production from this bacterium.

الخلاصة :P1 Pseudomonas fluorescens أختبرت الفعالیة الضد بكتیریة لبكتریوسین العزلات المحلیة لبكتریاStreptococcus و S. epidermidis و Staphylococcus aureus ضد البكتریا الموجبة لصبغة غرام P و 2المعزولة من الخروج و الأدرار و الجروح باستخدام الطریقة المحورة Streptococcus faecium و faecalisموجبة لأنتاج البكتریوسین P. fluorescens لقالب الأكار بدرجة حرارة 37 درجة مئویة لمدة 24 ساعة. كانت عزلاتفقد P 12 ) ملمتر بینما 2 - بمدى ( 20 S .aureus ثبطت نمو عزلات P المثبط للنمو البكتیري وبمدى واسع. فالعزلة 1-9) P 18-10 ) ملمتر و 2 ) P بواسطة 1 S.epidermidis 22 ) ملمتر. كان مدى ثبیط النمو لعزلات - ثبطت بمدى ( 1320 ) ملمتر.S. 18-10 ) ملمتر، أما عزلات ) P 19 ) ملمتر و 2 - بواقع ( 12 S. faecalis ثبطت نمو P أظھرت النتائج ان 1كانت طریقة .P 19 ) ملمتر بواسطة 2 - و ( 16 P 19 ) ملمتر بواسطة 1 - فقد كان مدى التثبیط لنموھا ھو ( 15 faeciumقالب الأكار طریقة مناسبة وسھلة للتحري عن البكتریوسین لھذه البكتریا.


Article
Antibacterial activity of crud Bacteriocin- like substance against food borne bacterial pathogens
الفعالية الضد بكتيرية لمادة خام شبيهه بالبكتريوسين ضد ممرضات بكتيرية منقولة بالغذاء

Authors: Alyaa Razooqi Hussein علياء رزوقي حسين --- Zainab Zamel Khalaf زينب زامل خلف --- Zainab Samir زينب سمير --- Russul Samir رسل سمير
Journal: Iraqi Journal of Science المجلة العراقية للعلوم ISSN: 00672904/23121637 Year: 2018 Volume: 59 Issue: 1A Pages: 16-24
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

Lactobacillus is one of Lactic Acid Bacteria group, they are known to exhibit antagonistic activity against pathogenic organisms. This study evaluates the protective effect of Lactobacillus acidophilus Crud Bacteriocin like substance against growth of some food borne pathogenic bacteria. Antimicrobial effect of crud bacteriocin like substance was tested against the growth of S. typhi and S. aureus that isolated from food samples by agar well diffusion assay. The results showed that the crud extract of bacteriocin like substance had antibacterial activity against the two tested bacteria, and the effect against S. typhi was greater than that of S. aureus , the zone of inhibition was (15)mm against S. typhi and (12)mm against S. aureus . The antibiotic susceptibility test was also studied against the two foodborne pathogenic bacteria.This study aims to screen the antibacterial activity of crud bacteriocin like substance from lactic acid bacteria against two food borne pathogens.

اللاكتوباسلاس هي واحدة من مجموعة بكتريا حامض اللاكتيك, و هي معروفة باظهار الفعالية المضادة لبعض الكائنات الممرضة.قيمت هذه الدراسة التاثير الوقائي لمادة خام تشبه البكتريوسين من بكتريا لاكتوباسلاس اسيدوفلس ضد نمو بعض البكتريا الممرضة المنقولة بالاغذية.اختبر تاثير المادة الخام الشبيهة بالبكتريوسين الضد مايكروبي ضد نمو بكتريا السالمونيلا تايفي والعنقوديات الذهبيةالمعزولة من عينات الاغذية باستخدام فحص الانتشار في حفر الاجار.اطهرت النتائج بان للمستخلص الخام للمادة الشبيهة بالبكتريوسين فعالية ضد بكتيرية ضد كلا النوعين من البكتريا المختبرة وكان التاثير ضد السالمونيلا تايفي اكثر مما كان ضد العنقوديات الذهبية, منطقة التثبيط كانت 15 ملم ضد السالمونيلا تايفي و12 ملم ضد العنقوديات الذهبية.وكذلك درس اختبار الحساسية للمضادات الحيوية لكلا النوعين الممرضين المنقولين بالاغذية . تهدف هذه الدراسة لفحص الفعالية الضد بكتيرية لمادة خام شبيهة بالبكتريوسين من بكتريا حامض اللاكتيك ضد ممرضين بكتيريين منقولين بالاغذية.


Article
Comparison methods for the evaluation of bacteriocin potency against E.coli O157:H7 in milk
مقارنة طرائق تقييم فعالية البكتروسين ضد بكتريا الايشيريشيا القولونية المعوية في الحليب O157: H7 النزفية.

Author: Zina Saab khudhir زينة صائب خضير
Journal: iraq journal of market research and consumer protection المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك ISSN: ISSN/ 20713894/ EISSN/25236180 Year: 2014 Volume: 6 Issue: 2 Pages: 188-199
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

The main objective of the present study was to evaluate the antagonistic effect of reference strain Lactobacillus acidophilus ROO52 bacteriocin againstEscherichia coli. O157:H7 with a comparison of disk diffusion agar, well diffusion agar ,spot method and modified agar.overlays methods. A total of 30 raw milk samples were collected randomly at weekly intervals from different local markets in Baghdad province during the period from the beginning of January 2013 till the end of April 2013). The prevalence of E .coli O157:H7 in raw milk samples was 20% by using the modern chromogenic media with serological latex agglutination test kit. The data revealed that the method applied had a significant (P ˂ 0.05) effect on the antimicrobial potency of the crude bacteriocin against E. coli O157:H7. The average diameter of the inhibition zone of crude bacteriocin againstE .coli O157:H7 by both, agar disk diffusion method and the agar well diffusion method was (10mm) respectively and showed a potency of (62.5%) while that produced by the agar spot diffusion method was (8mm) and showed a potency of (50%) while that produced by the modified agar overlays method was (16mm) which exhibited significantly (P˂ 0.05) the highest antimicrobial potency (100%) compared to that produced by the above mentioned three methods. Results showed that the modified agar overlays method was the most suitable and reliable method for assessing the antagonistic effect of the crude bacteriocin against E. coli O157:H7.

الهدف الرئيس للدراسة الحالية هو تقييم التاثير المضاد للبكتروسين الخام المنتج من سلالة القياسية ضد بكتريا الايشيريشيا Lactobacillus acidophilus ROO52 القولونية المعوية النزفية وللمقارنة في تقييم الفعالية التثبيطية استعمل الاختبار الاحيائي للانتشار عن طريق الاقراص والحفر عبر الاكار والتنقيط والطريقة المحورة للانتشار في الحفر عبر الاكار. جمعت 30 عينة من الحليب الخام اسبوعيا بشكل عشوائي من اسواق البيع المختلفة في محافظة بغداد خلال مدة اربعة اشهر (من بداية كانون ثاني 2013 حتى نهاية/ شهر نيسان 2013. تواجدت بكتريا الايشيريشيا القولونية المعوية النزفية في عينات الحليب الخام بنسبة 20% شخصت البكتريا وباستخدام الاوساط الصباغية المتطورة مع عدة اختبار التلازن المصلي. اشارت نتائج الطرائق المستخدمة ان شدة الفعالية التثبيطية (القوة الفعالة) للبكتروسين الخام مؤثرة وبصورة معنوية وعلى مستوى (P˂ 0.05) ضد بكتريا الايشيريشيا القولونية المعوية النزفية. معدل قطر منطقة التثبيط للبكتروسين الخام المنتج من السلالة القياسية ضد بكتريا الايشيريشيا القولونية المعوية النزفية بكل من طريقة الاقراص والحفر عبر الاكار(10) ملليليتر وعلى التوالي واظهرت شدة الفعالية التثبيطية (62.5%) بينما بطريقة التنقيط (8) مليليتر واظهرت شدة الفعالية التثبيطية (50%) بينما بطريقة الانتشار عبر الاكار المحورة (16) ملليليتر وبمستوى معنوية (P˂ 0.05). اعلى شدة تثبيطية هي (100%) مقارنة بالطرائق المذكورة انفا. في النتيجة اثبتت هذة الدراسة ان طريقة الاختبار الاحيائي للانتشار في الحفر عبر الاكار المحورة هي الطريقة الاكثر مناسبة ووثوقا في دراسة الفعالية التثبيطية للبكتروسين الخام المنتج من السلالة القياسية ضد الايشيريشيا القولونية المعوية النزفية في الحليب.

Listing 1 - 10 of 16 << page
of 2
>>
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (16)


Language

English (10)

Arabic (3)

Arabic and English (2)


Year
From To Submit

2019 (1)

2018 (4)

2017 (2)

2016 (2)

2015 (1)

More...