research centers


Search results: Found 4

Listing 1 - 4 of 4
Sort by

Article
Broiler performance response to anise seed powder supplementation
استجابة الأداء التي يحدثها إضافة مسحوق اليانسون لأفراج دجاج اللحم

Author: H.N. Mohammed هيمن نورالدين محمود
Journal: Iraqi Journal of Veterinary Sciences المجلة العراقية للعلوم البيطرية ISSN: 16073894 Year: 2019 Volume: 33 Issue: 1 Pages: 131-135
Publisher: Mosul University جامعة الموصل

Loading...
Loading...
Abstract

The present study was conducted to evaluate growth promoting effect of anise seed Pimpinella anisum L. in broiler chickens in terms of live body weight, carcass characteristics (traits), organ weights, production traits and mortality percentage. For this purpose, four levels with 0, 0.3, 0.6 and 0.9% of aniseed powder were administered in feed from day 0 till the end of experiment (42 days of age). Positive results were obtained specially in body weight and carcass traits like dressing percentage, when aniseed was fed by broiler chicken. This study showed a significant at P<0.05 effect of different treatments on live body weight and dressing percentage, but there was no significant at P<0.05 effects of different treatments on mortality percentage. Also, there was a significant at P<0.05 effect of different treatments on Carcass cuts: breast, thigh and back percentage, but there was no significant at P<0.05 effects of different treatments on wings, heart, liver and gall bladder percentage. According to the results obtained of this study, it can be concluded from this study that additive dietary broiler chicken with anise seed improve production traits like live body weight, body weight gain, dressing percentage, FCR and production index. However, there were not significant effect on mortality and some internal body organ percentage.

اجري هذا البحث لدراسة تقيم تعزيز النمو تحت تأثير استخدام بذور اليانسون (Pimpinella anisum L.) على الصفات الإنتاجية، وزن الجسم، صفات ذبيحة ونسبة القطعيات، وكذلك نسبة الهلاكات لفروج اللحم. استخدمت أربعة نسب مختلفة من مسحوق البذور اليانسون والتي هي 0، 0,3، 0,6 و 0,9% في العليقة من اليوم الأول حتى عمر التسويق (42 يوما). أظهرت النتائج إيجابية استخدام مسحوق اليانسون في علائق فروج اللحم بما يخص وزن الجسم وصفات الذبيحة. يستنتج من هذه الدراسة تأثيرات معنوية على مستوى (P<0.05) للمعاملات المستخدمة على صفات نسبة التصافي والوزن الجسم، ولكن ليس هناك تأثير معنوي (P<0.05) للمعاملات المستخدمة على صفة النسبة الهلاكات. وكذلك أظهرت النتائج بان هناك تأثيرات معنوية على مستوى (P<0.05) للمعاملات المستخدمة على الصفات النسبة القطعيات منها نسبة الصدر، الفخذ والظهر، ولكن ليس هناك تأثير معنوي (P<0.05) للمعاملات المستخدمة على الصفات نسبة الأجنحة، القلب، الكبد ونسبة المرارة. اعتمادا إلى النتائج لهذه الدراسة يمكن القول بان إضافة مسحوق بذور اليانسون يؤدي إلى تحسين الصفات الإنتاجية لفروج اللحم منها وزن الجسم، زيادة الوزنية، نسبة التصافي، كفاءة التحويلية للغذاء وكذلك الدليل الإنتاجي، ولكن لا يؤثر على نسبة الهلاكات وبعض من القطعيات الداخلية للجسم.


Article
Effect of ground flaxseed on the carcass characteristics of Karadi male lambs
تأثير بذور الكتان المجروش على بعض صفات ذبائح الحملان الكرادية

Loading...
Loading...
Abstract

To investigate the effect of dietary supplementation of Ground Flaxseed (GF) on performance and carcass characteristics of Karadi male lambs. Flaxseed was used in feeding period that lasted for 90 days using twelve ram Karadi lambs, at 6 months old, which divided into 3 equal groups (4 rams/group). The lambs were randomly allocated into three treatments to receive either control ration (no Ground flaxseed), or ration containing 4% Ground Flaxseed (T1), or diet containing 8% Ground Flaxseed (T2). All the lambs were received an equal daily allowance of concentrate ration (3% of the body weight). At the end of feeding trial (8 weeks), all the lambs were slaughtered. They were weighed immediately before slaughter to provide slaughter body weight (SBW). Immediately after skinning, evisceration was carried out and the carcass components were weighted. Then several quantity characteristics for carcasses were studied, which include: hot carcass weight (HCW), dressing percentage, thickness of subcutaneous fat, rib eye area, partition and cutting of Carcass. Data were analyzed using XL Stat. The results showed that GF has no significant effect on live body weight, hot carcass weight, and dressing percentage %, it also has no significant differences on some carcass cuts for example: leg, shoulder, loin, rack, fore shank and neck. On the other hand, GF supplementation caused a significant (P<0.01) decrease in Sub-fat thickness which was 3.695 ± 0.629 and 2.375 ± 0.191 in T1 and T2 respectively in comparison to control group 5.015 ± 0.049 mm. Rib eye area increased significantly (P<0.05) in T1 and T2 treatments (12.035±0.205 and 14.145 ± 0.955 respectively) compared to control (10.005 ±1.039 cm2). Some of the carcass cuts, Breast and Flank, decreased significantly (P<0.05) in T2 compared to T1 and Control. In conclusion, GF supplementation significantly decrease breast and flank cuts, while rib eye area significantly increased. However, the decrease in fat thickness may be reflecting the decrease in fat percentages in the carcass that indicates the effect of GF in improvement of carcass traits.

لدراسة تأثير استخدام بذور الكتان المجروش على بعض صفات ذبائح الحملان الكرادية، استخدمت بذور الكتان المجروش كمكمل غذائي لمدة 90 يوم باستخدام 12 ذكر من الحملان الكرادية وبعمر 6 أشهر، وتم توزيع الحملان عشوائيا ً على 3 معاملات بواقع أربعة مكررات لكل معاملة. تم إضافة بذور الكتان المجروش إلى العليقة بتركيز 0 % (مجموعة السيطرة) و4 % (المعاملة الأولى T1) و8% (المعاملة الثانية T2). قدمت العلف المركز للحملان حسب المتطلبات اليومية (3% وزن الجسم). في نهاية التجربة، تم ذبح جميع الحملان. تم وزنها مباشرة قبل الذبح لمعرفة وزن جسم الذبيحة. مباشرة بعد السلخ، تم نزع ووزنت الأحشاء ومكونات الذبيحة. ثم تم دراسة العديد من الخصائص الكمية للذبائح التي تشمل: وزن الحي النهائي، وزن الذبيحة الساخنة، نسبة التصافي، سمك الطبقة الدهنية تحت الجلد، مساحة العضلة العينية، وقطعيات الذبيحة. تم تحليل البيانات باستخدام برنامج XL Stat. أظهرت النتائج عدم وجود تأثير معنوي لأستخدام المكملات الغذائية من بذور الكتان المجروش على وزن الحي النهائي ووزن الذبيحة الحارة ونسبة التصافي، كما أنه لا يوجد فروقات معنوية على بعض قطعيات الذبيحة على سبيل المثال: الفخذ وقطعة الكتف والقطن والاضلاع والزند والرقبة. من ناحية أخرى، أدت المكملات الغذائية من بذور الكتان المجروش إلى انخفاض معنوي (P <0.01) في سمك الطبقة الدهنية تحت الجلد التي كان (3,695 ± 0,629 و 2,375 ± 0,191) في T1 وT2 على التوالي بالمقارنة مع مجموعة السيطرة (5,015 ± 0,049) ملم. مساحة العضلة العينية ازدادت بشكل معنوي (P <0.05) في المعاملة T1 و T2 (12,035 ± 0,205 و 14,145 ± 0,955 على التوالي) مقارنة بالسيطرة (10,005 ± 1,039 سم2). وانخفضت بعض قطعيات الذبيحة مثل الصدر والخاصرة بشكل معنوي (P <0.05) في T2 مقارنة مع T1 ومجموعة السيطرة. من خلال هذه الدراسة نستنج بأن استخدام المكملات الغذائية من بذور الكتان المجروش يقلل بشكل كبير من وزن كل من قطعة الصدر والخاصرة، في حين أن مساحة العضلة العينية أزدادت بشكل معنوي. ومع ذلك، فإن الانخفاض في سمك الطبقة الدهنية تحت الجلد قد يعكس انخفاض في نسب الدهون في الذبيحة التي تشير إلى تأثير استخدام بذور الكتان المجروش في تحسين صفات الذبيحة.


Article
EFFECT OF SUPPLEMENTING DIFFERENT LEVELS OF CONJUGATED LINOLEIC ACID (CLA) TO THE DIET ON PRODUCTIVE PERFORMANCE OF BROILER CHICKEN
تأثير إضافة مستويات مختلفة من حامض اللينوليك المرتبط الى العليقة في الأداء الإنتاجي لفروج اللحم

Authors: L. K. Al-Bandr لمى خالد بندر --- A.A. Qasim الحسن احمد قاسم
Journal: Iraqi Journal of Agricultural Science مجلة العلوم الزراعية العراقية ISSN: 00750530/24100862 Year: 2017 Volume: 48 Issue: 4 Pages: 1081-1088
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

This study was carried out at Poultry Research Station, State Board of Agricultural Research, Ministry of Agriculture for the period from 27 September 2014 to 9 November 2014 to evaluate the Supplementation of different levels of Conjugated Linoleic Acid (CLA) on productive performance of broiler. Four hundred eighty chicks (Ross-308),one day old were randomly distributed to four dietary treatments for 42 days of age with 3 replicates/vtreatment (40 bird/replicate). Experimental treatments were as follow; T1 (Control diet) without supplement, while the treatment T2,T3 and T4 were Supplemented with 1, 1.5, 2 g CLA /kg diet respectively. The results showed significant (P ≤ 0.05) increased in mean of body weight, weight gain, average feed consumption and the feed conversion ratio, for the birds of treatments T3 and T4 in comparison with control treatment (T1). A significant (P ≤ 0.05) improvement was found in dressing percentage of treatments T3 and T4 in comparison with control treatment, whilst the breast percentage was significantly higher in all treatments which supplemented CLA than T1 treatment. The liver percentage weight has significantly (P ≤ 0.05) increased whereas the abdominal fat percentage has significantly (P ≤ 0.05) decreased in treatment T4 in comparison with control treatment. It is concluded that CLA supplementation at levels 1.5 and 2 g/kg diet of broiler chicken has improved productive performance.

أجريت هذه الدراسة في محطة ابحاث الدواجن التابعة للهيئة العامة للبحوث الزراعية/ وزارة الزراعة/ خلال المدة من27/9/ 2014الى9/11/ 2014 واستخدم فيها 480 فرخ من نوع (Ross308) بعمر يوم واحد غذيت على علائق مضاف إليها حامض اللينوليك المتربط Conjugated Linoleic Acid (CLA) بالمستويات 2،1.5،1 غم/كغم علف للمعاملات T2وT3وT4على الترتيب وقورنت مع معاملة السيطرة (T1) الخالية من الإضافة. تضمنت كل معاملة ثلاث مكررات في كل مكرر(40طير) وذلك لدراسة تأثير اضافة مستويات مختلفة من حامض اللينوليك المرتبط CLA في الاداء الانتاجي وبعض صفات الذبيحة لفروج اللحم. أظهرت النتائج حصول ارتفاع معنوي (P≤0.05) في معدل وزن الجسم والزيادة الوزنية ومعدل استهلاك العلف لطيور المعاملات T3وT4 مقارنة بمعاملة السيطرة (T1) مما انعكس بالحصول على التفوق المعنوي (P≤0.05) لها في معامل التحويل الغذائي خلال عند عمر 6 اسابيع. وقد أظهرت المعاملة T4 حصول زيادة معنوية (P≤0.05) في النسبة المئوية من قطعة الصدر ووزن الكبد والقانصة وانخفاض معنوي في النسبة المئوية لدهن البطن مقارنة بالمعاملات الاخرى. نستنتج من هذه الدراسة إمكانية إضافة حامض اللينوليك المرتبط CLA الى العليقة بمستوى 1.5 و2 غم/ كغم علف للحصول على تحسن إيجابيا في الأداء الإنتاجي لفروج اللحم.


Article
The effect of age and bread on dressing percentage, internal organs, and chemical analysis of barred and brown local chickens carcass
تأثير العمر ونوع الدجاج في نسب التصافي والأعضاء الداخلية والتحليل الكيميائي لذبائح الدجاج المخطط والبني المحليان

Author: A. J. Al-Rawi عبد الجبار عبد الكريم الراوي
Journal: ANBAR JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES مجلة الأنبار للعلوم الزراعية ISSN: PISSN: 19927479 / EISSN: 26176211 Year: 2006 Volume: 4 Issue: 1 Pages: 221-226
Publisher: University of Anbar جامعة الانبار

Loading...
Loading...
Abstract

These study was conducted at the Native Chicken Breeding Station, a total of 60 hens at 26 and 75 weeks of age, were randomly picked out from local Barred and Brown flocks.The aim of this study to option basic data for local chickens carcass and it's chemical analysis to determine genetic parameters for selection carcass traits. The results indicated significant effects for age and breed on most studying traits (dressing percentage, relative weight of internal organs, relative weight of major and minor carcass pecies and its chemical analysis).

أجريت هذه التجربة في محطة أبحاث تحسين الدجاج المحلي باستخدام 60 دجاجة محلية من الخطين البني والمخطط عشوائياً عند الأعمار 26 و 75 أسبوعاً . هدفت الدراسة إلى بناء قاعدة بيانات لصفات ذبائح الدجاج المحلي والتحليل الكيميائي لها لتحديد معالم وراثية لغرض الانتخاب لصفات الذبيحة .أظهرت النتائج أن للعمر ونوع الدجاج تأثيراً معنوياً ( أ < 0.05 و أ < 0.01 ) في معظم الصفات المدروسة ( نسب التصافي ، الوزن النسبي للأحشاء الداخلية ، الوزن النسبي للقطعيات الرئيسية والثانوية والتحليل الكيميائي لها ) .

Listing 1 - 4 of 4
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (4)


Language

English (2)

Arabic (1)

Arabic and English (1)


Year
From To Submit

2019 (2)

2017 (1)

2006 (1)