research centers


Search results: Found 6

Listing 1 - 6 of 6
Sort by

Article
Rubber Seed Oil Properties, Authentication and Quality Assessment Using (Chloroform: Methanol) as Solvent

Authors: Emad Yousif --- Bashar Abdullah --- Hanan Ibraheem --- Jumat Salimon --- et al.
Journal: Al-Nahrain Journal of Science مجلة النهرين للعلوم ISSN: (print)26635453,(online)26635461 Year: 2013 Volume: 16 Issue: 3 Pages: 1-6
Publisher: Al-Nahrain University جامعة النهرين

Loading...
Loading...
Abstract

Physicochemical and instrumental characterization of rubber (Hevea brasiliensis (kunth. Muell.)) seed oil (RSO) were carried out for the purpose of quality assessment, identification, and authentication. Properties such as free fatty acid (FFA %), acid value, color, saponification value, iodine value, and unsaponifiable matter were determined. Fatty acid (FA) composition and TAG profiles were determined using gas chromatography (GC) and high performance liquid chromatography (HPLC), respectively. Structural features of RSO were also determined using FTIR, 1H NMR and 13C NMR spectroscopy. The natural form of RSO is highly acidic (acid value=17.43±0.06 mg KOH/g). The saturated FAs are palmitic (9.10±0.06) and stearic (12.63±0.01), and the main unsaturated FAs are oleic (25.31±0.13), linoleic (36.31±0.09), and linolenic (15.78±0.18). The oil can be classified as semidrying. Polyunsaturated TAGs of LnLnL and LnOO were the major TAGs found in RSO. FTIR, 1H NMR and 13C NMR analysis confirmed that RSO is composed mainly of TAG of saturated and unsaturated FA.

الخواص الكيميائية الفيزيائية لزيت بذرة المطاط ((Hevea brasiliensis (kunth. Muell.) قد انجزت لغرض تقييم الجودة، تحديد الهوية، والتوثيق. الخواص مثل الحوامض الدهنية الحرة (FFA%) ، اللون، قيمة التصوبن، قيمة اليود والمواد الغير متصوبنة قد تم تحديدها. تركيب الحوامض الدهنية (FA) وتركيب (TAG) قم تم تحديدها باستخدام (GC) و(HPLC) على التوالي. تركيب RSO قد تم تحديده باستخدام FTIR، 1H NMR و13C NMR. الشكل الطبيعي للRSO عالي الحامضية (قيمة حامض= 17.43±0.06 ملغم KOH/غم). الحوامض الدهنية المشبعة هي palmitic (9.10±0.06) و stearic (12.63±0.01) والحوامض الدهنية الرئيسية الغير مشبعة هي oleic (25.31±0.13)، linoleic (36.31±0.09) و linolenic (15.78±0.18). يمكن تصنيف الRSO كجزئي الجفاف. TAGs الغير مشبعة الرئيسية الموجودة في RSO هي LnLnL و LnOO. التحليل باستخدام FTIR، 1H NMR و 13C NMR أكد بان RSO يتكون بصورة رئيسية من الحوامض الدهنية المشبعة والغير مشبعة.


Article
Microbial quality and some physicochemical properties evaluating of drinking water in some residential neighborhoods in Baghdad city-Iraq
تقييم النوعية الميكروبية وبعض المؤشرات الفيزيوكيميائية لمياه الشرب في بعض الاحياء السكنية في مدينة بغداد – العراق

Authors: Hind H. Hassan هند حامد حسن --- Ahmad J. Al-Azzawi أحمد جاسم العزاوي
Journal: Journal of university of Anbar for Pure science مجلة جامعة الانبار للعلوم الصرفة ISSN: ISSN: 19918941 Year: 2016 Volume: 10 Issue: 1 Pages: 21-27
Publisher: University of Anbar جامعة الانبار

Loading...
Loading...
Abstract

Physical, chemical and a biological measurments were carried out and drinking water samples were collected from four areas Abu ghraib, Dora, Ghazaliya and Saydiya for period extended from February 2016 to September 2016, through the residential sites at different areas situated with various distances from the supplying source, three samples were taken monthly. Water temperature at sampling time was varied from 17.4°C to 30.8°C, for temperature at sampling time also. The results of pH values were within the allowable limits, ranging from 6.5 in winter to 8.2 in summer. The highest value of turbidity recorded for drinking water was in spring with 21 NTU and the lowest value was in summer with 0 NTU. The study showed that the results of TDS values ware ranged from 520 mg/L in winter to 200mg/L in spring. The highest value of residual chlorine was recorded in winter with 2.01 mg/L; the lowest value was 0.1 mg/L in spring . The current results showed an increased in the number of autotrophic bacteria, total coliform, and E. coli during winter season in most study locations as compared to those of the other seasons for drinking water . The Total plat count results of drinking water were exceed 100 cell/ml, the allowable limit for drinking water, for some samples in some sites. On the other hand, the TC, and E. coli exceeded zero cell/100ml, the allowable limits for drinking water, in some drinking water samples for some sites.

تم اجراء فحوصات فيزيائية وكيميائية وإحيائية لمياه الشرب في اربعه مناطق من بغداد الكرخ,( الغزالية وابو غريب والسيديه والدورة) شهريا للمدة من شباط 2016 الى شهر أيلول 2016 , في المنازل التي تقع على مسافات مختلفة عن مصدر التجهيز وبواقع ثلاثة نماذج من كل موقع.حيث تراوحت قيم درجة حرارة الماء وقت النمذجة من 17.4°م الى 30.8 °م طيلة مدة الدراسة ، اما قيم الاس الهيدروجيني فقد كانت ضمن الحد المسموح به وتراوحت مابين6.5 في الشتاء الى 8.2 في الصيف , و كانت اعلى قيمة للعكارة سجلت للمياه الشرب فقد سجلت اعلى قيمة لها وكانت 21 وحدة عكارة في فصل الربيع واقل قيمة كانت 0 وحدة عكارة في فصل الصيف.كما أظهرت الدراسة بأن نتائج قيم المواد الصلبة الذائبة الكلية التي تراوحت من 200 ملغم لتر في الربيع الى 520 ملغملتر في الشتاء. أعلى قيمة للكلور الحر المتبقي سجلت في الشتاءوكانت 2.01 ملغم لتر. وقد أظهرت الفحوصات البكتريولوجية ارتفاع قيم كل من العد الطبقي للبكتريا الهوائية، البكتريا القولونية الكلية، ، الاشريشية القولونية في فصل الشتاء في عدد من مواقع الدراسة مقارنة بالفصول الاخرى من السنة لمياه الشرب في كل المواقع . إن نتائج العد الطبقي للبكتريا الهوائية لمياه الشرب تعدت الـ (100 خليةمل) وهو الحد الأقصى المسموح به لمياه الشرب في بعض المواقع، من جانب آخر فقد تجاوزت قيم البكتريا القولونية الكلية والإشريشية القولونية الحد المسموح به وهو (صفر خلية100مل) في عدد قليل عينات مياه الشرب.


Article
PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES OF IRAQI DROMEDARY CAMEL’S MILK

Authors: Karima Al Salihi *, --- Mussa M. Al Khatib*، --- Wafaa M. Alkoofee
Journal: Basrah Journal of Veterinary Research. مجلة البصرة للابحاث البيطرية ISSN: Print:18138497 E; 24108456 Year: 2017 Volume: 16 Issue: 2 Pages: 45-53
Publisher: Basrah University جامعة البصرة

Loading...
Loading...
Abstract

Camel milk has proved as the closer to human milk than other livestock milk. This studyintended to examine the physicochemical properties of dromedary camel’s milk. Thirty milksamples collected from 2 dromedary camel herds in Badiat Alsamawah/ Al Muthannagovernorate/ Iraq. The physical and chemical analysis was done on each milk sample and datawere reported and analyzed. The variations were seen in the physical and chemical properties offresh camel milk. The pH, specific gravity and freezing point were ranged between 6.1 and 6.5(6.3133± 0.154), 1.0123 - 1.0615 (1.0282±0.0098), and (-) 0.439 – (-)1.361 (-0.6132±0.1928)respectively. The percentages of total fat, SNF (Solid Not Fat), Protein and lactose were rangedbetween 1.59 - 13.9 (4.1343±2.88), 1.59 - 20.36 (9.428±2.8833), 7.15 – 2.74 (3.576±1.1087) and11.74 - 4.15 (5.3406±1.6513) respectively. In conclusion, some physical and biochemical valuesof fresh dromedary milk were determined in this study. Moreover, the effect of food andenvironment on the milk quality was also approved. The authors recommend another futurestudy that correlates between the nature of food and the quality of camel milk during thedifferent lactation period.


Article
Investigation of the New Room Temperature Ionic Liquid of Al(NO3)3.9H2O with Urea CO(NH2)2
تشخيص السائل الايوني الجديد المتكون بدرجة حرارة الغرفة من نترات الالمنيوم المائية مع اليوريا

Authors: Nidhal M. Hasan نضال محمد حسن --- Hadi M.A.Abood هادي محمد علي عبود --- Mahasin F. Alias محاسن فيصل الياس
Journal: Baghdad Science Journal مجلة بغداد للعلوم ISSN: 20788665 24117986 Year: 2016 Volume: 13 Issue: 3 Pages: 489-497
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Loading...
Loading...
Abstract

Mixing aluminum nitrate nonahydrate with urea produced room temperatures clear colorless ionic liquid with lowest freezing temperature at (1: 1.2) mole ratio respectively. Freezing point phase diagram was determined and density, viscosity and conductivity were measured at room temperature. It showed physical properties similar to other ionic liquids. FT-IR,UV-Vis, 1H NMR and 13C NMR were used to study the interaction between its species where - CO ـــ Al- bond was suggested and basic ion [Al(NO3)4]ˉ and acidic ions [Al(NO3)2. xU]+ were proposed. Water molecule believed to interact with both ions. Redox potential was determined to be about 2 Volt from – 0.6 to + 1.4 Volt with thermal stability up to 326 ℃.

حضر سائل ايوني جديد عديم اللون وبدرجة حرارة الغرفة من مزج نترات الالمنيوم المائية مع اليوريا بنسبة مولية هي 1.2:1 على التوالي وبأدنى درجة انجماد تم التوصل اليها من دراسة مخطط الطور, ودراسة بعض الخواص مثل الكثافة و اللزوجة والتوصيلية الكهربائية عند درجة حرارة الغرفة فوجد ان السائل الايوني المحضر له خصائص فيزيائية مماثلة لسوائل ايونية اخرى. ولدراسة التداخل بين مكونات هذا السائل الايوني استخدمت التقنيات فيزيائية- طيفية طيف الاشعة تحت الحمراء و الاشعة فوق البنفسجية- المرئية و طيف الرنين النووي المغناطيسي حيث افترض تكون اصرة بين اوكسجين مجموعة الكاربونيل واللالمنيوم (-CO-Al-) مع اقتراح الايون السالب (القاعدي)هو [Al(NO3)4]ˉ والايون الموجب (الحامضي) [Al(NO3)2.XU]+ مع الافتراض حدوث تفاعل لجزيئات الماء مع كلا الايونيين. تم تحديد النافذة الكهربائية لهذا السائل الايوني وكانت حوالي 2V من V -0.6 الى + 1.4 V من معرفة جهد تأكسد- اختزال ويمتاز باستقرارية حرارية اعلى من 326 درجة مئوية.


Article
Effect Of Using Whey Protein Concentrates on Physicochemical, Rheological and Sensory Properties of low-fatIraqiSoft Cheese
تاثيراستخدام بروتينات الشرش المجفف على الخصــــــائص الفيزيوكيميـــــاويةوالريولوجيةوالحسية للجبن الطري العراقي قليل الدهن

Authors: Dhiaa Ibrahim ضياء ابراهيم جرو --- KifahSaeddoosh كفاح سعيد دوش
Journal: Euphrates Journal of Agriculture Science مجلة الفرات للعلوم الزراعية ISSN: 38752072 Year: 2016 Volume: 8 Issue: 3 Pages: 216-229
Publisher: Al-kasim University جامعة القاسم الخضراء

Loading...
Loading...
Abstract

Considering to the urgent need to manufacture low-fat low calorieIraqi soft cheese with a highly rheological and sensory properties similarto soft cheese made from full fat . This study was conducted and aimed to use whey protein concentrates (WPC) as a fat replacer and to study its role in improving physicochemical, rheological and sensory properties of the manufactured cheese. WPC was added to skimmed milk in different ratios 0.5, 1.0, 1.5, 2.0 % which reveled to treatments B1, B2, B3, B4 respectively, In addition to positive control treatment C+ which made from whole milk and negative control treatment Cـــwhich made from skimmed milk without WPC .The chemical tests that involved the % of moisture, protein, fat, lactose, ash, soluble nitrogen and non-protein nitrogen and the physical tests involved the total acidity, pH, compression and elasticity were made beside the sensory evaluation were conducted after processing directly and during storageat (5 ± 1) º C for 14 days The results indicated that the WPC treatments had a high moisture content than C+ and Cـــwhich it was 59.00 and 63.74 % for C+ and Cـــrespectively while it ranged from 64.87 to 66.50 % for WPC treatments, when moisture contents was follow up during storage at ( 5±1) C for 14 days the results indicated a significant reduction for all the treatments values. WPC treatments had a higher protein percentage than the Cـــ treatment. Fat content was decreasedsignificantly in all skimmed milk WPC treatments but the lactose percentage was converged in all treatments. Total acidity percentageis the highest in WPC treatments compared with C+ and Cـــ treatments. WPC addition improved the rheological tests results (compression and elasticity) of produced cheese compared with Cـــ treatment, also the WPC addition increased cheese yeild and improved the sensory properties of low-fat soft cheese the decreased the energy value as well.

نظرا للحاجة الماسة الى تصنيع جبن طري عراقي خالي من الدهن منخفض الطاقة ذو صفات حسية وريولوجية عالية تضاهي الجبن الطري المصنع من حليب كامل الدسم اجريت الدراسة الحالية وهدفت الى استخدامبروتينات الشرش المجففWPC كبديل عن الدهن ودراسة دورها في تحسين الخصائص الفيزيوكيمياويةوالريولوجية والحسية للجبن الطريالمنتج حيث تمت اضافة بروتينات الشرش المجففبنسب مختلفة 0.5 و 1.0 و 1.5 و 2.0% الى الحليب البقري الفرز المتمثلة بالمعاملات هيB1وB2وB3وB4بالاضافة الى معاملة السيطرة الموجبة C+التي صنع فيها الجبن من حليب كامل الدسم ومعاملة السيطرة السالبةــCالتي صنع فيها الجبن من حليب فرز فقط .اجريت الفحوصات الكيميائية التي شملت تقدير النسبة المئوية لكل من الرطوبة والبروتين والدهن وسكر اللاكتوز والرماد والنتروجين الذائب والنتروجين غير البروتيني والفحوصات الفيزيائية التي شملت نسب الحموضة الكليةالرقم الهيدروجيني وفحص قابلية الانضغاط وفحص المرونةبالاضافة الى حساب نسبة التصافي والتقويم الحسي بعد التصنيع مباشرة واثناء الخزن على درجة حرارة ( 5 ± 1)مْ مدة 14 يوم.اوضحت النتائج احتفاظ الجبن الطري المنتج باستخدام بروتينات الشرش المجففبنسبة رطوبة عالية اعلى من معاملة السيطرة الموجبة والسيطرة السالبة التي كانت بواقع 59.00و63.74% للمعاملتين على التوالي بينما تراوحت للمعاملات المحتوية علىبروتينات الشرش المجففبين 64.87 - 66.50%.وعند متابعة قيم الرطوبة اثناء الخزن على درجة حرارة (5+1 ) مْ مدة 14 يوم وجد ان هناك انخفاض معنوي في قيمها لجميع المعاملات اثناء الخزن.كما تفوقت معاملاتبروتينات الشرش المجفففي محتواها من البروتين على جبن المعاملةــC .كما انخفضت نسبة الدهن بشكل معنوي في جبن المعاملات المصنعة من حليب فرز والتي اضيف لهابروتينات الشرش المجففوكانت النسبة المئوية لسكر اللاكتوز متقاربة في جبن جميع المعاملات . اما قيم الحموضة التسحيحية فكانت اعلى قيمه لها في معاملاتبروتينات الشرش المجفف مقارنة بمعاملتيC+ وــC.كماحسنت اضافةبروتينات الشرش المجففمن قيم الفحوص الريولوجية والتي شملت كل من فحص الصلابة والمرونة للأجبان المنتجة مقارنة بمعاملة السيطرة السالبة وكذلك زادت من نسبة التصافي وحسنت من الخصائص الحسية للجبن المنتج وخفضت الطاقة.


Article
Formulation of Ivermectin 1% Injectable Solution for Veterinary Use
تركيبة الافرمكتين 1% كمحلول حقن للإستعمال البيطري

Loading...
Loading...
Abstract

Formulation, Ivermectin, 1%, injectable, solution, veterinary using

تم تحضير تركيبة جديدة لعقار الافرمكتين كمحلول حقن 1% للإستعمال البيطري طبقا للمعلومات المسقاة من دساتير الأدوية العالمية وبمواد قياسية استعملت لتحضير ثلاثة تراكيب تجريبية والتي منها حضرت التركيبة النهائية. تم فحص ثباتية التركيبة الجديدة في مختلف درجات الحرارة والفترات الزمنية وذلك بالإعتماد على التغيرات في الصفات الفيزيائية والكيميائية (اللون، الشفافية،درجة الحامضية) ولمدة عشرون شهرا. أظهرت نتائج فحص التركيبة في الزجاج وفي الابقار والأغنام المصابة بالطفيليات فعاليتها كمضاد لحركة اليرقات والطفيليات ومعالجة الإصابات الطفيلية عند تجريبها سريريا. أظهرت نتائج التحليل الكيمياوي عدم وجود أي تغير في تركيز الأفرمكتين في التركيبة ولمدة سنتين. وهذه التركيبة ممكن ان تحقن تحت الجلد او بالوريد و تمت المصادقة على التركيبة الجديدة من قبل الشركة العامة للبيطرة/ العراق كعقار للإستخدام البيطري واعطيت شهادة بذلك.

Listing 1 - 6 of 6
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (6)


Language

English (4)

Arabic (1)

Arabic and English (1)


Year
From To Submit

2017 (1)

2016 (3)

2013 (2)